Bizim post- Xatirə günü beyinlər bir şey üzərində qurulub: mümkün olan ən az miqdarda yemək bişirməklə yanaşı, hələ də möhtəşəm yeməklərin faydalarından istifadə etmək mövsümi məhsul bu yenidən görünməyə başlayır (salam , yadigar pomidor ). Bu 30 İyun şam yeməyi ideyaları ilə hamımız yemək hazırlamaq üçün bir az daha az vaxt və vacib şeylərə (yay günəşini hopdurmaq və açıq havada şərab yudumlamaq kimi) bir az daha çox vaxt sərf edə bilərik.
ƏLAQƏLİ: 30 dəqiqə və ya daha az müddətdə hazırlaya biləcəyiniz 40 sürətli yay şam yeməyi
Kristin Teig/Daha yaxşı yeyin, daha yaxşı hiss edin
1 iyun: Rozmari və limonlu spagetti
Bu daş bizə tək və yeganə Giada De Laurentiisdən gəlir. O, nəinki bir anda birləşir, həm də mətbəxinizdə olanlara uyğunlaşır (hətta o kədərli görünən brokoli və qulançar xırtıldayan çekmecenizdə unutduğunuz).
Resepti əldə edin
Peter Som
2 iyun: Noxud və kuskus ilə tava bal tahini qızılbalığı
Minimum hazırlıq, təvazökar yemək vaxtı və demək olar ki, heç bir təmizləmə yoxdur? Bəli, zəhmət olmasa. Əgər qızılbalıq sizin işiniz deyilsə, tahini-bal şirəsini istənilən balıq növündə istifadə edə bilərsiniz.
Resepti əldə edin
Foto/Stil: Katherine Gillen3 iyun: Bol qara bibərli çiyələk, reyhan və rukkola salatı
Ən çox istifadə edin çiyələk 10 dəqiqəlik bu inanılmaz sadə salat ilə mövsüm hazırlayın. Çiyələklər düyü sirkəsi ilə marinadlanır və bal , onların bütün şirələrini buraxmağa kömək edir və yalançı sarğı yaradır. Qızardılmış və ya bişmiş toyuq əlavə etməkdən çekinmeyin tofu daha çox protein üçün.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4 iyun: Zucchini Ricotta Galette
Galettes mətbəximizdə mövsümi əsasdır, çünki onlar yağlı, köntöy (qıvrılma tələb olunmur!) və təxminən bir saat ərzində yeməyə hazırdırlar. Burada mağazadan satın alınanları cütləşdiririk ayaq otlu ricotta pendiri və kağız nazik yay ilə qabıq balqabaq .
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5 iyun: 15 dəqiqəlik Xiyar-Avokado Blender Çorbası
Şorbanın soyuq hava üçün nəzərdə tutulduğunu deyən adam heç vaxt qazpaço yeməkdən həzz almamışdı. Yan tərəfdəki qabıqlı, pendirli bagetdən keçməyin.
Resepti əldə edin
Allison Günü/Modern Nahar6 iyun: Vərəq-Pan Fars Limonlu Toyuq
Bütün yeməyi təxminən beş dəqiqəyə yığmaq olar və hər hansı qalıqlar soyuducunuzda dörd günə qədər saxlanılacaq - biz bunu adlandırmaq istərdik. nahar planlar.
Resepti əldə edin
Jenny Huang / The Pepper Thai yemək kitabı7 iyun: Bibər Teigenin Tay şirli qabırğaları
Sizə elə gəlir ki, atəş açmalısınız qril bu pis oğlanlar üçün. Ancaq yox: Tay üslubunda bişirmək üçün dərin qızartma əsasdır qabırğalar . Proses onları rekord müddətdə xaricdən mükəmməl xırtıldayan və içəridən yumşaq edir.
Resepti əldə edin
ədalətli dəri üçün ən yaxşı saç rəngiFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8 iyun: 20 dəqiqəlik Karides Scampi Zoodles
Orijinalın bütün karbohidratlarını çıxarmaqla yağlı və parlaqdır. Daha da yaxşısı, hazır olduqda yalnız bir qabı təmizləməlisiniz.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9 iyun: Folqada Bal-Lime Toyuq və Tərəvəzlər
Yeməyi sevirsinizsə və təmizliyə nifrət edirsinizsə, əlinizi qaldırın. (Biz belə düşündük.) Bu 30 dəqiqəlik şam yeməyində heç bir təmizlik yoxdur və adınız hər yerdə yazılıb.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10 iyun: Yay Squash, Ricotta və Fesleğen ilə Skillet Pasta
Hər şeyi doldurmaq üçün mövsümdür yay balqabaq fermer bazarında əllərinizi çantanıza qoya bilərsiniz. Və bu tək tavalı makaron onu göstərmək üçün sadəcə bir yoldur.
Resepti əldə edin
tünd dodaqları necə çəhrayı rəngləndirmək olarFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
11 iyun: Bruschetta toyuq
Kalori azdır, lakin dadı xoşdur? Yoxlayın. Bir tavada birləşir? İkiqat yoxlama. Möhtəşəm yay pomidorları ilə dolusunuz? Siz mərc edirsiniz.
Resepti əldə edin
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell12 iyun: Acılı Ananaslı Prosciutto Tortları
Mövsümün ilk açıq havada şam yeməyiniz üçün bu şirinləri böyük yaşıl salatla xidmət edin. (Psst: The şiş pastası mağazadan alınır.)
Resepti əldə edin
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell13 iyun: Şaftalı və Pomidor ilə Qarğıdalı Fritter Caprese
Heç vaxt belə bir Caprese almamısınız bu əvvəl. Şirin düşün şaftalı , şirəli pomidor və xırtıldayan, pendirli qızardılmış çarpayının üstündə təzə mozz qarğıdalı köftələr.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14 iyun: Düyü ilə fişəng toyuq
Bu, sadəcə götürmə kimidir… istisna olmaqla, daha dadlı və masada Seamless götürə biləcəyinizdən daha sürətlidir.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15 iyun: Ən yaxşı nahar salatı
Əsas yemək olmaq üçün kifayət qədər doyumlu salatın açarı adi solmuş kahıdan imtina edərək əlavələrə doldurmaqdır (məsələn, noxud və toyuq ) və möhkəm göyərti (noxud kimi).
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16 iyun: Salam, Enginar və Rikotta Makaron Salatı
Duzlu, ləzzətli salam. Briny artishok ürəklər. Sərin, yumşaq rikotta. Bəli, bu piknik ştapel düzgün nöqtələrə çatır. Mayonezsiz makaron salatının bu qədər dadlı ola biləcəyini kim bilirdi? (Təşəkkürlər, Dijon vinaigrette.)
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17 iyun: Cheater's Vegetarian Pizza ilə Zucchini və Bolqar Bibəri
Mağazadan alınmış yastı çörək (və ətrafınızda olan hər hansı tərəvəz) ilə Pizza təxminən 15 dəqiqə ərzində sobadan masaya keçir.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18 iyun: Balıq Taco Salatı
Üzərinə yüngül bir təpə ilə doldurulmuş xırtıldayan balıq, sirkəli coleslaw asan bir qalibiyyətdir. Qarışığa təzə piko de gallo, avokado və xırtıldayan tortilla çipsləri əlavə edin və kitablar üçün salatınız var.
Resepti əldə edin
multani mitti aloe vera üz paketiFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
19 iyun: Cheater's Whole Grilled Toyuq və Tərəvəz
Quş bir saat ərzində hazırdır, mətbəxinizi çirkləndirməkdən narahat olmaq lazım deyil qalıqlar orta toyuq salatı hazırlayın. Hər hansı sual?
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20 iyun: Chimichurri sousu ilə biftek şişləri
Xoşbəxt Atalar günü orada olan bütün atalara, xüsusən də dişlərini bu zərif, sulu şişlərə batıracaq olanlara. imkan verməyin ət sizi qorxutmaq - bunlar praktiki olaraq ağılsızdır (və chimichurri daha sadədir).
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21 iyun: Yavaş bişirən donuz əti
Rəsmi olaraq yaydır və rəsmi olaraq istidir. Nahar etmək üçün sobanı yandırırsınız? Xeyr, mütləq yox. xidmət edin sammies bol lahana salatı və mac və pendir .
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22 iyun: Perqamentdə bişmiş küncüt-zəncəfil qızılbalığı
Bir sirri bilmək istəyirsiniz? Perqament kağızını folqa ilə əvəz etsəniz, bu paketləri qrildə asanlıqla çırpa bilərsiniz.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23 iyun: Yavaş bişirilən donuz əti karnitaları
Yavaş ocağın tamamilə əllə işləməsi bir yana, bütün mətbəxinizi qızdırmamaq kimi əlavə fayda var. atın donuz əti oyandığınız zaman çiyninizi çəkin və siz bilmədən axşam yeməyi hazır olacaq.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24 iyun: Meksika Küçəsi Qarğıdalı Dəyirmanı
Bununla biz sizə nahar üçün bir yığın pendirli tortilla çipslərini yeməyə tam icazə veririk. Onlar yalnız Monterey Jack pendir sousu və xırdalanmış kotija ilə örtülmür, həm də sote ilə öyünürlər. qarğıdalı , cilantro, xama və əhəng suyu.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25 iyun: Moules-Frites (buxarlanmış midye və kartof qızartması)
Bu, 30 dəqiqəlik yeməkdir ki, yemək yeyirsiniz Fransız dili Riviera, uzun uçuş əngəl olmadan. Bu qəşəng deyilsə, nə olduğunu bilmirik.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26 iyun: Qarpızlı Poke Bowls
İsti və rütubətlidir və siz xırtıldayan və sərin bir şey istəyirsiniz. Sıfır bişirmə tələb edən və çəkilməsi üçün fotogen olan bu balıqsız soxma qablarına daxil olun. (Bilirsiniz, Instagramınız üçün.)
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27 iyun: 15 dəqiqəlik Cheater's Pad Thai
Bu Tayland yemək ştapelinin qısa versiyasında üyüdülmüş donuz əti tələb olunur, lakin bunun əvəzinə toyuq, hinduşka və ya hətta doğranmış tofu ilə əvəz edə bilərsiniz.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28 iyun: Qızardılmış qarğıdalı və Burrata ilə Yay Tava Gnocchi
Bu, arxa verandada bir stəkan ağ şərabla verilə bilən yeməkdir. Bir neçə saniyəlik geri qayıtdıqdan sonra bizə təşəkkür edə bilərsiniz.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29 iyun: Weeknight Skillet Paella
Bunun üçün oturmaq istəyəcəksiniz: Bu barədə sizə öz fikrimizi desək nə olar? ispan dili ştapel, qabıqlı balıqları və hamısını qamçılamaq üçün yalnız bir saat çəkəcək? Bəli, gətirəcəyik şərab .
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30 iyun: Limon-Pesto sousu ilə qızardılmış Şaftalı və Hellumi Salatı
İyunun sonuna çatdınız - təbriklər! Mükafatınız? Mövsümdə şirəli, şirin şaftalı və çoxlu pendir və qızardılmış şam qozu ilə salat.
Resepti əldə edin
ƏLAQƏLİ: Hər kəsin sevəcəyi 90 asan yay şam yeməyi ideyası
Şir bürcü ilə ən uyğun gəlir
Daha gözəl reseptlər üçün ilk yemək kitabımıza baxın, Yalnız Yaxşı Şeylər .