Əyləncəyə gəldikdə, şarküteri lövhəsi ev sahibləri və qonaqların sevimli sevimliləri üçün yaxşı bir səbəbdir. 'Şarküteri' texniki olaraq bir sıra müxtəlif qurudulmuş ətləri nəzərdə tutsa da, bu boşqablar salam və prosciuttodan kənara çıxır və adətən müxtəlif yeməklərdən ibarətdir. pendirlər , krakerlər , yayılır və istehsal edir. Bəs onları bu qədər populyar edən nədir? Başlayanlar üçün onlar son dərəcə çevikdirlər: Siz inqrediyentləri müxtəlif seçimlər üçün tənzimləyə, qonaqların sayına əsasən porsiyaları yuxarı və ya aşağı miqyaslandıra və onları istədiyiniz qədər münasib (və ya yüksək səviyyəli) edə bilərsiniz. Siz hətta onları rəng, coğrafi bölgə və ya mövsüm kimi müəyyən bir mövzuya bağlaya bilərsiniz. Ancaq bəlkə də əsas səbəb onların yığılması üçün sıfır kulinariya bacarığı tələb etməsidir.
Əlbətdə ki, düzəltməyin bir sənəti var deli lövhəsi Instagram və Pinterest-də gördüyünüz kimi təsirli görünün. Narahat olmayın, biz sizə növbəti görüşləriniz üçün çox gözəl reseptlər və şarküteri lövhəsi ideyaları vermək üçün buradayıq. bayram şənliyi .
parlaq dəri üçün evdə hazırlanmış gözəllik məsləhətləri
ƏLAQƏLİ: 55 Milad qəlyanaltıları Hətta ən məşğul ev sahiblərinin də çəkə biləcəyi
EasyPx/Getty ŞəkilləriŞarküteri Şurası necə yaradılır
İnanın və ya inanmayın, yaddaqalan şarküteri taxtası hazırlamaq üçün bədii cəhətdən meylli olmaq lazım deyil (baxmayaraq ki, bu, mütləq zərər vermir). Bu, əslində lövhənizi kateqoriyalara bölmək, sonra bir-birini tamamlayan kateqoriyalar üçün inqrediyentlər seçmək qədər sadə olan olduqca formullaşdırılmış bir prosesdir. Məsələn, şarküteri lövhələri kəsilməyə ehtiyacı olan daha sərt ətlərə əlavə olaraq (salami və ya soppressata kündəsi kimi) üzərində artıq dilimlənmiş yumşaq, asan tutulan ətlər olmalıdır (məsələn, prosciutto və ya jamón Iberico). Daha sərt ətləri dilimləmək lazım olduğundan, onlar tez-tez kəskin çedar və ya Mançeqo kimi daha sərt pendirlərin yanında yerləşdirilir. Bir çox lövhələrə şevrə kimi yumşaq, yayıla bilən pendirlər də daxildir, lakin siz istənilən formada və ya dəyişdirə bilərsiniz daldırma tzatziki və ya humus kimi eyni zəngin, hamar effekti əldə etmək.
Əsas ətlərinizi, pendirlərinizi və çərəzlərinizi və ya dipslərinizi müəyyən etdikdən sonra, bütün vurğularla bəzəməyin vaxtı gəldi. danışırıq krakerlər , saat, çörək , turşular , meyvə, pətək və başqa nə istəyirsən. Təqdimat baxımından, gözəl kimi hər şeyə xidmət etmək üçün düz bir səthə ehtiyacınız olacaq taxta qəssab bloku və ya a mərmər kəsmə taxtası . Hər bir komponent üçün kiçik etiket etiketləri həm yaraşıqlı, həm də faydalıdır, konservləri və ya meyvələri saxlamaq üçün istifadə edilən kiçik qablar və boşqablar yayılmağa rəng və ölçü əlavə edə bilər.
Başlamağa hazırsınız?
31 Charcuterie Board Ideas
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Prosciutto və əncir salatı lövhəsi
Bir qabdan salat təqdim etməyin çətin tərəfi? Bütün əlavələr (oxu: ən yaxşı hissə) aşağıya düşür. Qəşəng bir kəsmə və ya şarküteri taxtası istifadə edərək bu problemi həll edir.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Meyvəçilik Şurası
Əgər varsa vegetarianlar partiyada, epik pendir board sans-meat qurmaq. Burada beş növ pendir bir sıra təzə meyvələrə ( kivi ! şaftalı ! əncir ! giləmeyvə!) bu proqrama təbii olaraq heyrətamiz görünüş verir.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Qovrulmuş Üzümlü Ultimate Pendir Plitəsi
Hər bir şarküteri taxtasının üzərində bitki ilə öpülmüş qovrulmuş üzüm kimi gözlənilməz bir şey olmalıdır. Onlar sobada bir müddət sonra şirin və mürəbbəli olurlar.
Resepti əldə edin
Kylie Mazon-Chambers/Paylaş + Dad4. İspan Tapas Board
Pendir lövhənizin elementlərini mismarlamaqda çətinlik çəkirsinizsə, xüsusi bir mövzu seçmək kömək edə bilər. Bu seçim öyünür ispan dili heirloom pan pomidor, zəfəran aioli ilə patatas bravas, manzanilla zeytun, marcona badam və Serrano vetçina kimi sevimlilər.
Resepti əldə edin
Müasir Müvafiq 5. Prezident Pendir Şurası
Qonaqlarınıza VIP kimi davranın. İdarə heyətinin bütün komponentləri keçmiş prezidentlərin sevimli yeməklərindən ilhamlanıb.
Şirin Lizzy 6. Südsüz Zoğal Rozmari Pendiri Roll və Şarküteri lövhəsi
Bəli, ciddiyik. Islatılmış anakardiya və yüngül miso bu süddən azad incini mümkün edir.
İddialı Mətbəx 7. Charcuterie Board iki yol
Birinci lövhə ət və pendir həvəskarları üçündür. İkincisi, humus, tapenada, qoz-fındıq və kruditləri vegan dostlarınız üçün ön və mərkəzə qoyur.
Nə's Gaby Cooking 8. Summer Charcuterie Snack Board
Bunu son yeməyimiz üçün yeyərdik, Gaby Dalkin. Əlinizdə bir stəkan vino ilə verandada yemək yeyərkən bizi tutun.
Lənət Dadlı 9. Antipasto qəlyanaltı pendir lövhəsi
Bu başlanğıcda hər kəs üçün kiçik bir şey var. Ən çox sevdiyimiz hissə mirvaridir mozzarella zeytun yağı, göyərti və ədviyyatlarla marinadlanmış, lakin marinadlanmış artishok ürəklər yaxın bir saniyədir.
Necə Şirin Yeyir 10. Ağcaqayın kremi və alma bişmiş brie lövhəsi
Bu crostini bar, baxmayaraq ki. Bu payız gözəlliyinin hər tərəfində Şükran Günü kokteyli saatı yazılmışdır.
Həyat Şirin Edildi 11. Brunch Board
Kapikola və salam kimi adi şübhəliləri xırtıldayan donuz əti və hisə verilmiş qızılbalıq üçün alver edin. Sonra onları vafli, təzə meyvə, yunan yoqurtu, pancake və ya hətta evdə hazırlanmış pişi ilə bəzəyin.
Müəyyən edilmiş yemək 12. Ət və pendir qabı
BRB, üzümüzü doldurur. Biz şirin karamelize pekanların əlavə edilməsini sevirik, çünki onlar pendirin duzluluğunu gözəl şəkildə kəsirlər.
Çox Qida 13. Pendir və Şarküteri lövhəsi
Bəli, biz bunu nahar üçün yeyəcəyik. Və biz evdə hazırlanmışdan istifadə edərək əlavə mil gedəcəyik mayalı çörək mağazadan alınan əvəzinə.
Lənət Dadlı 14. Qış pendiri lövhəsi
arasında xurma , nar arils və kumquats, bu sizin üçün nəzərdə tutulub Milad masa mənzərəsi.
@reseptlərmeyvəli il😋🍓🫐🍇 #Qəribə Ev Heyvanları #Vi #şarbonat lövhəsi #deli #meyvəşirinliyi #pendirbord #asanreseptlər #tiktokrecipe #tiktokfood #foodtok
♬ orijinal səs - ANAvaroli13
15. Şirin və Duzlu Meyvələr lövhəsi
Yarım kəsilmiş nar istənilən yeməyi gözəl göstərə bilər. O, təzə giləmeyvə, üzüm, simit (həm adi, həm də qatıqla örtülmüş, mini) ilə birləşdirilir. zefir və goji giləmeyvə.
Averie Cooks 16. Asan ispan dilindən ilhamlanmış pendir lövhəsi
Mançeqo pendiri, hisə verilmiş xorizo və İber vetçinası? Bu, partiyaya çağırır.
Qaşıq çəngəl pastırması 17. Sadə Şarküteri Yastı çörəkləri
Yalnız bir neçə nəfərə xidmət edirsinizsə, böyük bir şarküteri taxtası hazırlamağa ehtiyac yoxdur. Bunun əvəzinə bu fərdi prosciutto-burrata yastı çörəkləri sınayın.
Leksinin Təmiz Mətbəxi 18. Bekon-Soğan Mürəbbəsi ilə Şarküteri lövhəsi
Bizə inanın, göründüyündən daha asandır. Məsələn, donuz-soğan mürəbbəsi demək olar ki, tamamilə ondan hazırlanır kiler ştapelləri . (Əgər ət yemirsinizsə, ölçüsünə görə bizim vegetarian soğan mürəbbəsi ilə sınayın.)
Necə Şirin Yeyir 19. Butternut Squash Cheeseball və Pendir taxtası
Siz yalnız *düşünürsünüz* cheeseballs köhnəlmişdir. Bu müasir qəbul krem pendiri Parmezanla doldurur, Əzilmiş fındıq yağı , qəhvəyi kərə yağı və otlar.
Snixy Mətbəx 20. Şam yeməyinə layiq Şarküteri Şurası
Əsas yemək rolunu oynamaq üçün kifayət qədər ürəkaçan. Bizim sevimli hissəmiz evdə hazırlanmış reyhan-enginar tapenadasıdır.
Yarım bişmiş məhsul 21. Daha Yüngül Pendir lövhəsi
Bu seçim xüsusiyyətləri pendirlər daha az yağlı olanlar, isti aylar üçün mükəmməldir. (P.S., biz sizi sevirik, prosciutto bükülmüş qovun .)
Yarım bişmiş məhsul 22. Pendir fondu lövhəsi
Dilimlənmiş pendir taxtasından daha yaxşı olan yeganə şey? Ərinmiş pendir, əlbəttə. arasında seçin ağ şərab -İsveçrə və pivə -Çeddar fonduları (və ya heck, hər ikisini düzəldin).
Kərə yağı ilə yaxşı oynayır 23. Ultimate Burrata Pendir Şurası
Qonaqları unudun - bütün yayılan solo ilə mübarizə apara biləcəyimizə mərc edirik. Ən çətin tərəfi ilk olaraq hansı burratanın olacağını seçmək olacaq: balzam, pesto və ya truffle.
Aralıq dənizi yeməyi 24. Hisə verilmiş qızılbalıq qəlyanaltı
Kremli labne və duzlu feta hisə verilmiş qızılbalıq zərif dilimləri qurudulmuş ətləri götürərkən pendirin ön tərəfində qalanı basıb saxlayın. Təzə tost və ya isti pide ilə xidmət edin.
Zooparkda şam yeməyi 25. Aralıq dənizi Mezze Platter
Yunan dilindən ilham alan bu proqramı zirvəyə çatdırmaq istəyirsiniz? Öz humusunuzu hazırlamaqla başlayın. (Biz yayda ədviyyatlı avokado humusuna və payızda şirin kartof humusuna qismən yanaşırıq, lakin O.G. ilə heç vaxt səhv gedə bilməzsiniz.)
Kulinariya təpəsi 26. Midwest Charcuterie Board
Daldırma üçün qaymaqlı pendirin üzərinə veni əti kolbasa, mini pendir topları, Ritz krakerləri və qırmızı bibər jele düşünün.
Nənə tortları 27. Səhər yeməyi lövhəsi
Qatil brunch şarküteri yayılmasına gəldikdə, əsas şey gümüş dollarlı pancake, fransız tost çubuqları və dişləmə ölçülü kişlər kimi əsas şeyləri hazırlamaqdır. Qurudulmuş ət əvəzinə donuz və kolbasa istifadə edin. Pendirə gəlincə, biz ya mascarpone, ricotta və ya mini çarxı birləşdirərdik Brie təzə meyvə ilə.
28. Şokolad Şarküteri Şurası
Hey, hər taxtanın pendirə ehtiyacı yoxdur! Əslində, desert şarküteri (demək olar ki,) bizim sevimli növüdür. Bunun necə edildiyini görmək üçün bu videoya baxın.
Foto/Stil: Katherine Gillen29. Candy Land 'Jarcuterie'
Yarkuteriya , aka stəkan və ya mason bankalarda xidmət edilən tək xidmətli şarküteri hələ də bütün sosial mediadadır. Trend ulduzları bizim şirin yeməklərimiz, qatıqla örtülmüş simitlər, əyləncəli ölçülü konfet barlar, lolipoplar və çoxlu saqqızlar.
Resepti əldə edin
Nənə tortları 30. Zoğallı Şokoladlı Truffles ilə desert lövhəsi
Əvvəlcə, mərcanı - darçın keçi pendiri və qaymaqlı pendir hamarlanana qədər çalınır. Sonra, qarışıq şirinləşdirilir, qrem kraker qırıntıları ilə çivilənir, truffle yuvarlanır və ərinmiş suda batırılır. şokolad .
Owlbbing 31. Cheesecake Dip ilə desert Charcuterie Board
Peçenye, şəkərli qoz-fındıq, karamel, zefir və təzə meyvə gətirin. Pendir hələ də taxtanın üzərinə halında yol verir cheesecake dip .
Əlavə hesabat Alexandra Hough
ƏLAQƏLİ: Ooey, Gooey və Oh Oh Oh Asan 40 Pendir qəlyanaltılar
