Şübhə yoxdur ki, vetçina qışda çox sevilir bayramlar , lakin o, həm də ən populyarlarından biridir bahar ətrafdakı yeməklər. (Bunun üçün Pasxa bayramına təşəkkür edə bilərsiniz.) Yeganə sual: Yan tərəfdə nə xidmət etmək lazımdır? Əvvəlcə vetçina ətrafında bir menyu qurmaq çətin görünsə də, əslində nəzərdən keçirilməli sonsuz cütləşmə variantları var. İstər zəngin, istərsə də səbirli olmağınızdan asılı olmayaraq rahat yemək kartof püresi və ya yüngül, dadlı tərəfi kimi qovrulmuş tərəvəzlər , siyahımızda hər kəs üçün bir şey var. Beləliklə, daha çox uzatmadan, burada sizin üçün bir yer istəyən vetçina üçün 40 yan yemək var Pasxa yeməyi masa.
ƏLAQƏLİ: Sürətli, asan və şənlik üçün 50 Pasxa Brunch İdeyaları
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cacio və Pepe Brüssel kələmi
Biz bunu qovrulmuş tapdıq Brüssel demək olar ki, hər şeylə gedin - xüsusən də Parmesan və bol qara bibər səpdikdə.
Resepti əldə edin
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen
2. Yaşıl lobya güveç galette
Klassik üzərində qəşəng bir bükülmə. Qaymaqda və təzə otlarda qaynadılmış sote göbələklər üçün konservləşdirilmiş göbələk şorbası al.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Alma, Üzüm və Pekan Makaron Salatı
Bu yan yemək çox yönlü deyil. Şükran gününə bahar kimi uyğun gəlir piknik .
Resepti əldə edin
Nənə tortları4. Şirin kartof güveç
Şükran günündən danışarkən, bu payız ştapel həmişə izdihamı sevindirir. Beləliklə, Pasxa yeməyində görünsə, heç kimin etiraz etməyəcəyini təxmin edirik.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Bütün qovrulmuş yerkökü
Onları ilin istənilən vaxtında yeyin, lakin onlar Pasxa vetçinasının yanında xüsusilə dadlı olacaqlar.
Resepti əldə edin
ƏLAQƏLİ: Tacos ilə mükəmməl birləşən 15 yan yemək
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Qarşıdan gələn kartof püresi
Bu, ailə yığıncaqları üçün olmazsa olmaz yeməkdir və klassik yeməklərə gəldikdə üstündür. rahat yemək . Krem pendirdən və xamadan olan tang duzlu-şirin vetçina üçün mükəmməl uyğun gəlir.
Resepti əldə edin
sevgi üçün cazibə qanunuFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Nanə ilə yaz noxud şorbası
Vetçina noxud şorbasına belə məşhur bir əlavə olmasının bir səbəbi var. qeyd edin mövsüm məhsulu Təzə otlar və yaz noxudları ilə dolu bu 40 dəqiqəlik inci ilə əsasınızı birləşdirərək.
Resepti əldə edin
Tam Yardım8. Kremli Anakardiya Dijon Sousu ilə Qırmızı Kartof Salatı
Mayonez yoxdu problem yoxdu. Pasxa yeməyinə bitki mənşəli yeyənlər varsa, Coterie üzvü Gena Hamshaw-dan vacib olan bu vegan yeməyini sınayın.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Bahar Yaşılları ilə Orecchiette
Bu mövsümi makaron salatı, makaron qaynayarkən sarımsaq və ispanaqla sote edilməsi sayəsində cəmi 15 dəqiqəyə yığılır.
Resepti əldə edin
Soba ver10. Dilimlənmiş kartof
'Bağışlayın, mən həqiqətən kartof və pendiri sevmirəm' dedi heç kim. Bu dekadent yeməyi həm kəskin çedar, həm də Parmezanı tələb edir.
7 günlük arıqlama planıAmy Neunsinger/Maqnoliya Cədvəli, 2-ci cild
11. Joanna Gainesin Yaz Tərəvəz Risottosu
Kim dedi ki, rahat yemək yalnız qış üçündir? Bu qaymaqlı ruhu sakitləşdirici bir ton yaz məhsulu ilə öyünür turp üçün ispanaq göbələklərə.
Resepti əldə edin
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno12. Taxılsız Göbələk, İspanaq və Pırasa Makaron
Vetçina ilə birləşdirilmiş, bu bir boşqabda yaydır. (Ən yaxşı hissəsi üstü şam qozu-sarımsaq parçalanmasıdır.)
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Hasselback Butternut Squash
Siz payız gələn məhsul bölməsində birini tapmaqda problem yaşamamalısınız. Ancaq Pasxa üçün oxşar bir şey etmək istəyirsinizsə, yerkökü və ya şirin kartofdan istifadə edin, çəngəllə yumşaq olana qədər qovurun.
Resepti əldə edin
Ellen Silverman/Gündəlik Dori14. Dorie Greenspan'ın ağcaqayın siropu və xardal Brüssel kələmi
Qalın kəsilmiş donuz əti ilə örtülmüş istənilən tərəvəz tərəfi nahar süfrəmizdə istədiyimiz biridir. Rustik görünüş üçün dənəli xardaldan istifadə etməyi məsləhət görürük.
Resepti əldə edin
İki noxud və onların qabığı15. Rhubarb alma püresi
Bütün donuz yeməkləri alma püresi ilə heyrətamiz şəkildə birləşir. Coterie üzvü Maria Lichty də baharı əlavə edir rhubarb , onun şirinliyini kəsir və tart vuruşu əlavə edir.
Foodie Crush16. Qəhvəyi yağlı badamlı yaşıl lobya
Bu garnitürdən cəmi səkkiz dəqiqəlik uzaqda olduğunuza inana bilərsinizmi? Fasulye limon suyu ilə bitməzdən əvvəl yağda buxarlanır.
ƏLAQƏLİ: Cəhd etməli olduğunuz 23 Təmiz Qidalanan Vegetarian Reseptləri
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. bişmiş şirin kartof kartofu
Hər iki vetçina döymək üçün bonus xallar və bal xardalında kartof qızartması.
Resepti əldə edin
Üzən Mətbəx18. Miso yağı ilə qovrulmuş qulançar
Xəbərdarlıq: Coterie üzvü Liz Harrisin bu tərəfi təhlükəli dərəcədə asılılıq yaradır. Üstündəki xırtıldayan küncüt toxumları ləzzətli bir son toxunuş yaradır.
JACQUI MELVILLE/APPLE19. Keçi Pendiri, Alma və Ballı Tortlar
Onlar zirvədə ilıq verilir, lakin ertəsi gün qalıqları qızardıb qızdırmaqdan çekinmeyin... əgər varsa, yəni.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Make-Ahead Farro və Brüssel kələmi salatı
Bu xırtıldayan tərəf vetçina kimi zəngin əsas yeməyin təravətləndirici kontrastıdır. Üstündə dilimlənmiş turp və nar çubuqları nə qədər gözəldir?
Resepti əldə edin
Gözəl Bişirin21. Zərif şirin və turş balqabaq
Agrodolce çox təsir edici səslənir (və görünür!), lakin bu yapışqan, şirin tort sousunu mismarlamaq daha asan ola bilməzdi. Daha da yaxşısı, mətbəxinizdə ehtiyac duyduğunuz inqrediyentlərin əksəriyyətinin hazırda olduğuna mərc edirik.
Resepti əldə edin
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Pendirli Polenta Brüssel kələmi və Pancetta ilə dişləyir
Qarğıdalı çörəyinin xırtıldayan künclərinin həmişə ən dadlı olduğunu bilirsinizmi? Bu ısırıqların hər biri keçi pendiri, pancetta və tərəvəzlərlə bəzədilmiş Parmesan ilə doldurulmuş künc parçasına bənzəyir.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Yavaş bişirən Sarımsaq-Ot Püresi Karnabahar
Kartof püresi hiss etdiyiniz zaman, lakin qaçılmaz yemək komasından qorxduğunuz zaman. Gül kələm həqiqətən hər şeyi edə bilər.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Xırtıldayan Pancetta-Sarımsaqlı Çörək qırıntıları ilə Brüssel kələmi tavası
Çünki bir yeməkdə heç vaxt kifayət qədər hisə verilmiş donuz əti ola bilməz. (Yaxşı, orada bir neçə tərəvəz də var.)
Resepti əldə edin
Əbədi Sağlam25. Ot Limonlu Lobya Salatı
Biz Coterie üzvü Carlene Thomas-ın bu zülalla zəngin seçiminə pərəstiş edirik. Kərə yağı, böyrək və çəhrayı ulduzları var lobya .
ƏLAQƏLİ: Steak ilə yemək üçün ən yaxşı 15 yan yemək
Yarım bişmiş məhsul26. Kəklikotu Balı ilə Qulançar və Brie Puff Pastry
Dondurulmuş şiş pastası bu sadə, lakin təsirli yeməkdə köməyə gəlir. Sadəcə təzə sarın qulançar , onu bişirin və bal ilə çiləyiniz - hamı onları dəbdəbəli çörək sexindən sifariş verdiyinizi düşünəcək.
FOTO: MATT DUTILE/STYLING: ERIN MCDOWELL27. Mini Zoğallı Potpies
Pastadan daha yaxşı olan yeganə şey? Hamısı özümüzə bir tort. Erin McDowell-in şən, səliqəsiz və ən yaxşısı yalnız bir nəfər üçün bölünmüş kiçik zoğal qablarına daxil olun. (Yaxşı, bəlkə iki.)
Resepti əldə edin
Minimalist çörəkçi28. Göbələk sousu ilə gül kələm püresi
Üç tərəvəz ola biləcəyi halda niyə bir tərəvəzə sahibsiniz? Siz də vetçinanızın üzərinə sous səpməkdən çəkinməyin.
hollivudda ən yaxşı sevgi hekayəsiFOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
29. Muffinlərin doldurulması
Niyə Şükran Günü içlikdən dibs alır? İl boyu bu çörəkli, yağlı şah əsərin əhval-ruhiyyəsindəyik.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Brokoli və gül kələm qratini
Daha çox göyərti yeməyin ən dadlı yolu? Onları Gruyère pendiri və qalın qaymaq ilə boğun. Sonra görüşərik, spuds.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Bişmiş Kartof Üç Yol
Yaxşı bişmiş kartof heç bir ağıl deyil, lakin bir az darıxdırıcı ola bilər. Odur ki, kərə yağı və xama marşrutu ilə getmək əvəzinə, qaymaqlı göbələk, ədviyyatlı Brüssel kələmi və ya balzamlı karamelize soğan ilə bəzədilmiş bu alternativləri nəzərdən keçirin.
Resepti əldə edin
Simon Pask / Xoşbəxt Balans32. Ləzzətli qızardılmış brokkolini
Bu, praktiki olaraq zəhmətsizdir və parlaq ləzzətlə doludur... sizin üçün həqiqətən yaxşı olduğunu qeyd etmək olmaz. (Oh, və onu çıxarmaq üçün yalnız beş inqrediyentə və on dəqiqəyə ehtiyacınız olacaq.)
Resepti əldə edin
Erin McDowell33. Xırtıldayan göbələklər
Kremini göbələkləri zeytun yağı, sarımsaq duzu və bir az sirkə ilə qarışdırın, sonra onları xırtıldayan və qəlyanaltı olana qədər sobada yavaş-yavaş qovurun.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Bahar Panzanella Salatı
Təzə yaz məhsulları + xardal sousu + turş maya çörəyi = qonaqlarınızın həqiqətən yemək *istəyə biləcəyi salat.
Resepti əldə edin
Aubrie Pick/Cravings: Daha çox ac35. Chrissy Teigen's Sarımsaqlı Karnabahar 'Düyü'
Bu otsu tərəfi hər hansı bir əsas ilə gözəl birləşmək üçün kifayət qədər neytraldır, lakin onun yumşaq sarımsaqlı ləzzətinin şirin vetçina üçün olduqca uyğun olduğunu düşünürük.
Resepti əldə edin
surya namaskar arıqlamağa kömək edə bilərEva Kolenko / Çörək Tost qırıntıları
36. Acılı Brokoli Sote
Fermerlər bazarında brokoli yedikdən sonra ehtiyacınız olan bütün maddələrə sahib olacaqsınız. Qızardılmış çörək qırıntıları ilə vetçina (bağışlayın) getməyi unutmayın.
Resepti əldə edin
Erin McDowell37. Qulançar xörəyi
Şirniyyat pastası və gül kələm kimi, mağazada satın alınan pizza xəmiri sonsuz dərəcədə çox yönlüdür. Onu tapa biləcəyiniz ən təzə qulançarla doldurun, bir neçə kiler ştapelini əlavə edin və Pasxa yaymaq üçün hazırdır.
Resepti əldə edin
Foto/Stil: Katherine Gillen38. Dərhal qazanda yerkökü zəncəfil şorbası
Təzyiqli ocak, hindistan cevizi südünə əsaslanan bu şorbanı cəmi 30 dəqiqəyə çıxarmaq üçün mükəmməl bir möcüzədir. Zəhmət olmasa, əlavə olaraq kokos qatıqını götürək.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Karnabahar “Kartof” salatı
Bu piknik ştapel bir ömür boyu parıldadı və bu etmir kartof və ya mayonez daxildir. Xüsusilə açıq havada yemək yeyirsinizsə, vetçina üçün mükəmməl bir yan yeməkdir.
Resepti əldə edin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Xırtıldayan Qovrulmuş Enginar
Kartof qızartması istəsəniz, lakin bir az daha ləzzətli bir şey təqdim etmək istəsəniz, bu təhlükəli şəkildə açıla bilən artishoklara baxın. Resept tələb edir təzə artishok , lakin konservlər də işləyir, onları tamamilə qurutduğunuz müddətcə.
Resepti əldə edin
ƏLAQƏLİ: Qalan vetçinadan istifadə etməyin 17 gözlənilməz yolu
Emily Brozyna tərəfindən əlavə hesabat