Pəhrizinizə əlavə etmək üçün 12 yüksək proteinli taxıl

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

MəRtəBə:

Doğum Tarixi:

GöndəR

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin

Siz onu kokteyldən və ya biftekdən ala bilərsiniz, amma zülal tam olaraq nədir və nə üçün bu qədər vacibdir? Bəli, zülal, qida mənbələrimizdən istehlak etdiyimiz üç makronutrientdən biridir - bu o deməkdir ki, o, bədəninizin edə bilməyəcəyi elit bir şeylər klubuna aiddir, ancaq sağ qalmaq üçün istehlak etməlisiniz. Bununla belə, zülal makronutrient əmiuşağından, yağlardan və karbohidratlardan fərqlidir, çünki orqanizm onu ​​saxlamaq qabiliyyətinə malik deyil. Beləliklə, gündəlik qəbulunuzu almağınız xüsusilə vacibdir. Protein üçün Tövsiyə Edilən Pəhriz Müavinəti (RDA) gündə bədən çəkisinin hər kiloqramı üçün 0,8 qram (hər funt üçün 0,36 qram) təşkil edir.

Bəs protein bədəninizə tam olaraq nə edir? Pəhrizdə kifayət qədər miqdarda zülal yemək əzələ kütləsini, bütövlüyünü və toxunulmazlığını qorumağa kömək edə bilər, Dr. Amy Lee, qidalanma şöbəsinin müdiri deyir. Nusifik . O, həmçinin bizə deyir ki, yaşlandıqca kifayət qədər protein əldə etmək xüsusilə vacibdir, çünki yaşlandıqca bədən yağsız kütlə itirir. Onu qəssab dükanına sifariş etməyə ehtiyac yoxdur, çünki bu makronutrient bitkilərdə, paxlalı bitkilərdə, süd məhsullarında və - siz təxmin etdiniz - taxıllarda tapıla bilər. Bundan əlavə, yüksək proteinli taxıllar heyvan mənşəli zülaldan daha az doymuş yağ ehtiva edir və onlar B vitaminləri və qida lifi kimi vacib qidalarla zəngindirlər. Bunu nəzərə alaraq, pəhrizinizə daxil etməli olduğunuz yüksək proteinli taxıllar, stat.

_{*Bütün qidalanma məlumatları USDA .}

ƏLAQƏLİ: Əslində yaxşı dad verən 25 sağlam protein qəlyanaltısı

Əzilmiş un

Bir fincan üçün 15 q protein, xam un

Dr. Lee-nin ən yaxşı seçimlərindən biri olan yazım unu, daşda üyüdülmüş qədim taxıl və adi un kimi istifadə oluna bilən buğdanın ibtidai qohumudur. (Düşün: Peçenye, tortlar və tez çörəklər.) Ən yaxşısı, Dr. Li bizə deyir ki, bu asan dəyişdirmə yaxşı lif mənbəyidir və buğda unu ilə müqayisədə hər porsiyada daha çox protein ehtiva edir. (Psst: Buğda ununda hər fincanda 13 q zülal var.) Üstəlik, hərflənmiş taxıl tam taxıldır – onun tərkibində endosperm, rüşeym və kəpək var – bu o deməkdir ki, ümumi qida tərkibi baxımından o, hər dəfə daha çox emal olunmuş unları üstələyir.

sexy master yataq otağı bəzək ideyaları

2. Qarabaşaq yarması

Hər fincan üçün 5,7 q protein, bişmiş

Çox çörək bişirmirsiniz? Qalx. Xeyr, həqiqətən: qarabaşaq yarması işləmək asan və açıq-aydın dadlı başqa bir yüksək proteinli taxıldır. Dr. Li vegetarianlar üçün qarabaşaq yarmasını tövsiyə edir, çünki yüksək protein tərkibinə əlavə olaraq, bədəninizin inkişafı üçün lazım olan səkkiz vacib amin turşusunun hamısını ehtiva edir. Qarnir və ya vegetarian qabı üçün bir az bişirin kasha — diş kimi dişləməsi və farronu xatırladan qozlu dadı olan bütöv qarabaşaq yarması — və ya sadəcə olaraq doyurucu bir qabda şirniyyatınızı əldə edin. soba əriştə , Yapon mətbəxinin ləzzətli isti və ya soyuq dadını verən əsas yeməyi.

3. Quinoa

Bir fincan üçün 8 q protein, bişmiş

Quinoa bir müddətdir ki, bütün qəzəbdir və bunun yaxşı bir səbəbi var. Bu özü olmayan taxıl həm zülalda, həm də həll olunan lifdə yüksəkdir və Dr. Li bizə deyir ki, sonuncu qida üçün yaxşı olan əsas qidadır. probiyotiklər , ümumi bağırsaq sağlamlığını artırır. Bonus: Quinoa həmçinin bütün səkkiz əsas amin turşusunu ehtiva edir, buna görə quinoa salatları vegetarianlar və veganlar üçün xüsusilə ağıllı seçimdir.

4. Kamut

Bir fincan üçün 9,82 q protein, bişmiş

Bu qədim buğda siyahımızda olan digər bütün taxılların bütün qida faydaları ilə öyünür - amin turşuları, vitaminlər, minerallar və ciddi təsir edici protein tərkibi. Üstəlik, möhkəm teksturası və qozlu dadı kamutu yemək üçün xüsusilə xoş edir, ona görə də istər isti dənli bitki, istərsə də ağ düyü üçün stend kimi onu udmaqda çətinlik çəkməyəcəksiniz.

5. Tam buğdalı makaron

Bir fincan üçün 7,6 q protein, bişmiş

Tam buğda ununda zərif undan daha çox protein var, buna görə də tam buğda makaronunun daha çox işlənmiş həmkarı ilə müqayisədə üstün qidalanma profilinə malik olması təəccüblü olmamalıdır. Nəticə: Makaron haqsız yerə pisləndi və əgər siz növbəti dəfə karbohidratlarla zəngin yemək istəsəniz, küftə ilə tam buğda spagetti hazırlasanız, vücudunuz sizə təşəkkür edəcək.

saç tökülməsinə nəzarət üçün ayurveda dərmanı

6. Kuskus

Bir fincan üçün 6 q protein, bişmiş

Şimali Afrika mətbəxinin əsas yeməklərindən biri olan kuskus, əzilmiş irmikdən hazırlanmış zərif və havadar bir quruluşa malikdir ki, bu da onu siyahımızda olan bəzi sıx taxıllardan fərqləndirir. Bununla belə, aldanmayın: proteinlə zəngin olan bu taxıl, xüsusən də tuna balığı, şirin pomidor və ədviyyatlı pepperoncini ilə birlikdə verildikdə sizi tez doyura bilər.

qolların yağını necə itirmək olar

7. Yulaf ezmesi

Bir fincan üçün 6 q protein, bişmiş

Yaxşı xəbər: Səhər yeməyində müntəzəm olaraq isti bir qabda yulaf ezmesi içirsinizsə, artıq yüksək proteinli taxılın faydalarından istifadə edirsiniz. Əksər (yüksək işlənmiş) səhər yeməyi taxıllarından qat-qat yaxşı olan bu tam taxıl seçimi, günün ilk qatı zülalını alarkən səhər yeməyi doldurmaq üçün əla yoldur. Qeyd: Maksimum sağlamlıq faydaları üçün cəhd edin poladdan kəsilmiş yulaf —bu (yavaş bişirilən) yulaf ezmesi növü ən az işlənmişdir və ona görə də ən yüksək lif tərkibinə və ən aşağı glisemik indeksə malikdir.

8. Qarğıdalı unu

Bir fincan üçün 8 q protein, bişmiş

İstər onu polenta, istərsə də irmik adlandırmağınızdan asılı olmayaraq, ləzzətli, lakin günahkar olmayan rahat yeməklər üçün əhval-ruhiyyədə olduğunuz zaman qarğıdalı unu bulamacı ilə əylənə bilərsiniz və etməlisiniz. Mükəmməl bir protein mənbəyi olmaqla yanaşı, qarğıdalı unu da liflə doludur. Üstəlik, çoxlu miqdarda parmesan ilə gözəl birləşir - bilirsiniz ki, həm dadlılığı, həm də protein faktorunu bir anda artırmaq üçün.

9. Yabanı düyü

Bir fincan üçün 7 q protein, bişmiş

Qəribə, lakin doğru: Yabanı düyü əslində düyü deyil. Oxşar görünüşünə baxmayaraq, bu taxıl adi düyü ilə heç bir əlaqəsi olmayan dörd fərqli ot növündən yığılır. Dedi ki, yabanı düyü tam bir zülaldır, yəni bütün vacib amin turşularını ehtiva edən bir zülaldır və o, sink və fosfor kimi minerallarla və yükləmək üçün antioksidanlarla yüklənir. Bonus: Bununla orta toyuq şorbası və ya rəngli Budda qabı hazırlaya bilərsiniz.

10. Farro

Bir fincan üçün 8 q protein, bişmiş

Çeynənən, qozlu və 100 faiz doyurucu - bu sıx kiçik taxılın bir porsiyası təsirli miqdarda əhəmiyyətli minerallar (düşün: dəmir və maqnezium) və çoxlu lif verir. Farro tam bir zülal olmasa da, ləzzətli bir farro salatı hazırlamaq üçün bir neçə tərəvəz atdığınız zaman olduqca tez bir zülal olur.

11. Amaranth

Hər fincan üçün 9,3 q protein, bişmiş

Amaranth psevdo taxıldır, yəni texniki cəhətdən heç bir taxıl olmamasına baxmayaraq, qida profilinə görə tam taxıl hesab olunur. Bununla belə, bu botanika fərqinə qapılmayın: Həqiqətən bilmək lazımdır ki, bu, bütün doqquz əsas amin turşusu ilə yüklənmiş, həmçinin dəmir və fosfor kimi həyati mineralları ehtiva edən tam bir zülaldır. Oh, və amaranth həm də zülal mübadiləsində mühüm rol oynayan bir mineral olan çoxlu manqan verir.

dəri qaralmasını necə çıxarmaq olar

12. Buğda giləmeyvələri

Bir fincan üçün 7 q protein, bişmiş

Buğda giləmeyvə hazırlamaq üçün bir az səbr tələb olunur, lakin böyük bir partiya hazırlasanız, bu çox yönlü taxıldan salatlarda, səhər yeməyi qablarında və ya hətta müstəqil yan a la risotto kimi dad edə bilərsiniz. Mükafat? Zülalın, dəmirin və lifin (bir neçəsinin adını çəkmək üçün) böyük dozada həm ləzzətli, həm də şirin yeməklərdə istifadə edilə bilər.

ƏLAQƏLİ: AMAZONDAN ALA BİLƏCƏYİNİZ ƏN SAĞLAM 15 PROTEİN BARI

Sabah Üçün Ulduz Falı

BilməK

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin