Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Amerikalı təlimçilər Hindistan müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində işlədim
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Badusha, festivallarda və digər şənliklərdə hazırlanan ənənəvi bir Hindistan şirindir. Şimali Hindistanın bu şirniyyata dəyişməsi Baluşahi adlanır. Bu il, 2020-ci ildə Diwali 14 Noyabrda qeyd ediləcək və buna görə də bu şirin yeməyi sevdikləriniz üçün hazırlaya bilərsiniz.
Baduşa maida, kəsmik, qarğıdalı və bir çimdik soda ilə xəmir hazırlayaraq hazırlanır. Bu xəmir daha sonra yuvarlaq formalarda qəliblənir və yağda qızardılır. Bunlar daha sonra şəkər şərbətinə salınır.
xərçəng qadın evlilik üçün ən yaxşı uyğunluq
Ayrıca, digər şirin reseptlərə də baxın canım cənab , obbattu , 7 fincan burfi , calebi .
Baduşa və ya baluşahi çöldə xırtıldayan, içəridə yumşaqdır. Xəmir ağzınızda əriyir. Qızardılmış xəmir çöldə örtülmüş şəkər şərbəti ilə birlikdə bu şirin dişə xasdır.
Baduşanın hazırlanması sadədir. Kritik hissə maddələrin qarışmasını düzgün şəkildə aparmaqdır. Gözəl və tüklü baduşa almaq üçün xəmirin qarışdırılması dəqiq şəkildə aparılmalıdır. Buna riayət edildikdən sonra resept heç bir problem deyil.
Beləliklə, Badusha reseptini evdə sınamaq istəsəniz, işlənmiş bir video təqdim edirik. Ayrıca, şəkilləri olan addım-addım proseduru oxuyun və izləyin.
BADUSHA VİDEO resepti
BADUSHA resepti | BALUSHAHI NECƏ QALDIRILACAQ | BALUSHAHI resepti | Evdə hazırlanmış BADUSHA resepti Baduşa resepti | Balushahi necə hazırlanır | Baluşahi resepti | Evdə hazırlanan Badusha resepti hazırlıq müddəti 10 dəqiqə bişirmə vaxtı 45 milyon ümumi vaxt 55 dəqiqəTarif müəllifi: Kavyashree S
Tarif növü: Şirniyyat
Xidmət edir: 8 ədəd
Tərkibi-
Ghee - 2 osh qaşığı
Kəsmik - 3 qaşıq qaşığı
Yemək soda - t çay qaşığı
Duz - çay qaşığı
Maida - 1 stəkan
Şəkər - 1-ci fincan
Su - üçüncü fincan
Kakule tozu - çay qaşığı
-
1. Qarışıq qabına qarğıdalı əlavə edin.
2. kəsmik əlavə edin.
3. Çörək soda və duz əlavə edin.
4. Yaxşı qarışdırın.
5. Bir fincan maida əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
6. Orta yumşaq bir xəmir yoğurun. Xəmir ələ yapışmamalıdır.
7. Xəmirin kiçik hissələrini götürün və ovuclarınızın arasına düz toplara çevirin.
8. Bir diş çubuğu istifadə edin və mərkəzdə kiçik bir depressiya yaradın.
9. Qızartmaq üçün bir tavada yağı qızdırın.
10. Yağıdakı parçaları bir-birinin ardınca əlavə edin, bir-birinə yapışmadığından əmin olun.
11. Onları yavaş alovda qızartın.
12. Digər tərəfdən bişirmək üçün onları çevirin.
13. Hər iki tərəfdə qızıl qəhvəyi olana qədər qızartın.
14. Onları bir boşqabın üzərinə çıxarın və soyumasına icazə verin.
15. Bu vaxt başqa bir qızdırılan qabda şəkər əlavə edin.
16. Dərhal su əlavə edin.
17. Şəkərin həll olunmasına və şərbətin təxminən 2 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin.
dəhşətli patronlar meghan markle
18. Kakule tozu əlavə edin və qarışdırın, sobanı söndürün.
19. Şəkər şərbətinə qızardılmış xəmir əlavə edin.
20. 10-15 dəqiqə islatmasına icazə verin.
21. Şərbətdəki parçaları bir boşqabın üzərinə çıxarın və soyumasına icazə verin.
22. Şəkər şərbəti qatıldıqdan sonra baduşa verilməyə hazırdır.
- 1. Əvvəldə maddələrin qarışdırılması vacib bir addımdır. Tərkibləri hamar bir tutarlılığa hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Eyni istiqamətdə qarışdırdığınızdan əmin olun.
- 2. Xəmir çox yumşaqdırsa, daha çox maida əlavə etməlisiniz. Eynilə, xəmir çox sərtdirsə, orta yumşaq bir xəmir halına gətirmək üçün bir az su əlavə etməlisiniz.
- 3. Baduşaların düzgün bişirildiyindən əmin olmaq üçün zəif bir alov istifadə olunur. Orta və ya yüksək alovda qızardılırsa, xəmir daha sürətli qəhvəyi olur və içəridə bişməz.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 ədəd
- Kalori - 178 kal
- Yağ - 5 q
- Zülal - 2 q
- Karbohidratlar - 38 q
- Şəkər - 25 q
ADIM ADIM - BADUSHA'NI NECƏ QALDIRACAQ
1. Qarışıq qabına qarğıdalı əlavə edin.
2. kəsmik əlavə edin.
3. Çörək soda və duz əlavə edin.
4. Yaxşı qarışdırın.
5. Bir fincan maida əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
6. Orta yumşaq bir xəmir yoğurun. Xəmir ələ yapışmamalıdır.
7. Xəmirin kiçik hissələrini götürün və ovuclarınızın arasına düz toplara çevirin.
8. Bir diş çubuğu istifadə edin və mərkəzdə kiçik bir depressiya yaradın.
9. Qızartmaq üçün bir tavada yağı qızdırın.
10. Yağıdakı parçaları bir-birinin ardınca əlavə edin, bir-birinə yapışmadığından əmin olun.
11. Onları yavaş alovda qızartın.
12. Digər tərəfdən bişirmək üçün onları çevirin.
13. Hər iki tərəfdə qızıl qəhvəyi olana qədər qızartın.
14. Onları bir boşqabın üzərinə çıxarın və soyumasına icazə verin.
15. Bu vaxt başqa bir qızdırılan qabda şəkər əlavə edin.
16. Dərhal su əlavə edin.
17. Şəkərin həll olunmasına və şərbətin təxminən 2 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin.
18. Kakule tozu əlavə edin və qarışdırın, sobanı söndürün.
19. Şəkər şərbətinə qızardılmış xəmir əlavə edin.
20. 10-15 dəqiqə islatmasına icazə verin.
21. Şərbətdəki parçaları bir boşqabın üzərinə çıxarın və soyumasına icazə verin.
22. Şəkər şərbəti qatıldıqdan sonra baduşa verilməyə hazırdır.