Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Bele obbattu, bayram mövsümü və hər hansı digər xüsusi günlərdə hazırlanan Karnataka'nın orijinal bir şirindir. Maida xəmiri içərisindəki çörək-dal dolğusu doldurularaq düz rotis halına gətirilərək tavada bişirilərək hazırlanır.
Bele holige, Maharashtra'dan məşhur Puran Poli olaraq da bilinir. Ölkənin müxtəlif bölgələrində kiçik dəyişikliklərlə hazırlanır. Doku, doldurma və müəyyən maddələr həmin bölgəyə xasdır. Bununla birlikdə yeməyin hazırlanması prosesi eyni qalır.
Puran poli evdə hazırlamaq üçün yorucu bir prosesdir və çox vaxtınızı və diqqətinizi sərf edir. Əsas hissə həm xəmirin toxumasını, həm də uyğunluğu düzgün bir şəkildə əldə etməkdir. Bu ləzzətli şirini evdə hazırlamaq istəsəniz, şəkillər və bele obbattu necə ediləcəyi barədə bir video ilə birlikdə addım-addım proseduru oxumağa davam edin.
BELE OBBATTU RESEPT VİDEO
BELE OBBATTU resepti | Evdə PURAN POLİ NECƏ EDİLƏCƏK | BELE HOLIGE resepti Bele Obbattu resepti | Evdə Puran Poli Hazırlamaq | Bele Holige Tarif Hazırlıq müddəti 6 saat Bişirmə vaxtı 1H Ümumi vaxt 7 saatTarif müəllifi: Kavyashree S
Tarif növü: Şirniyyat
Xidmət edir: 5-6 obbattus
son romantik filmlər hollywoodTərkibi
-
Sooji (irmik) - 1 stəkan
Maida (bütün təyinatlı un) - 1/2 fincan
Zerdeçal tozu - 1 çay qaşığı
Su - 4 stəkan
Yağ - yağlama üçün 8 xörək qaşığı +
Toor dal - 1 stəkan
Jaggery - 1 stəkan
Rəndələnmiş hindistan cevizi - 1 stəkan
Elaichi toxumları (kardamon qabıqları) - 2
Necə hazırlanmalı?-
1. Sooji, maida və bir çimdik zerdeçal tozu əlavə edin.
2. Yaxşı qarışdırın.
3. 3/4 fincan suyu az-az əlavə edin və orta möhkəm xəmir yoğurun.
4. 2 xörək qaşığı yağ əlavə edin və yenidən yoğurun.
5. Başqa 3 xörək qaşığı yağ əlavə edin və örtün.
6. Təxminən 4-5 saat istirahət edin.
7. Bu vaxt, bir ocaqda toor dal götürün.
8. 3 stəkan su və bir çimdik zerdeçal tozu əlavə edin.
9. Təzyiqlə 4 fitə qədər bişirin və soyumasına icazə verin.
10. Eyni zamanda, qızdırılan bir qaba jaggery əlavə edin.
11. 1/4 fincan su əlavə edin.
12. Jaggery əriyib qalın bir şərbət halına gələnə qədər bişməsinə icazə verin.
13. Bu vaxt bişmiş daldan artıq suyu götürün və qarışdırıcı qaba əlavə edin.
14. Rəndələnmiş hindistan cevizi və elaichi toxumlarını əlavə edin və yaxşı üyüdün.
15. Bir dəfə, şirniyyat şərbəti hazırlanır, yerə qarışıq əlavə edin.
16. Yumru yaranan suyun buxarlanmasına qədər topaq əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırın.
17. Qarışıq yanlardan ayrılmağa başlayacaq və mərkəzə yığılacaq.
18. Tamamilə soyumasına icazə verin.
19. Xurma içərisindəki orta ölçülü laddooslara doldurun.
20. Daha sonra, bir plastik təbəqəni və rulonu yağla yağlayın.
21. Xəmirin orta ölçülü hissəsini götürün və bir az daha yoğurun.
22. Xəmiri azca dartın və içini mərkəzə qoyun.
23. Açıq ucları xəmirlə bağlayın və üstünə bir damla yağ əlavə edin.
24. Yağlanmış plastik təbəqənin üzərinə qoyun və yuvarlaq sancaqla düz nazik rotislərə bükün.
25. Qızdırılmış bir qabın üstünə sürün və plastik təbəqəni diqqətlə soyun.
26. Digər tərəfə bir neçə damla yağ tökərkən bir tərəfdən bişirin.
27. Üzərinə çevirin və xəmir açıq qəhvəyi olana qədər bişirin.
- 1. Xəmiri nə qədər yoğurub istirahət etməsinə icazə versəniz, poli hazırlayarkən daha yumşaq olur.
- 2. Toor dalının suya nisbəti 1: 3 olmalıdır.
- 3. Toor dal əvəzinə chana dal ilə edilə bilər.
- 4. Çörək şərbəti üçün daha az su əlavə etmək daha yaxşıdır, əks halda qalınlaşmaq üçün çox vaxt lazımdır.
- 5. Poli yuvarlanarkən, plastik təbəqəni döndərərək həmişə özünüzə doğru yuvarladığınızdan əmin olun.
- 6. Obbattu hər zaman üstündə yağlı bir yağ ilə xidmət edilməlidir.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 ədəd
- Kalori - 385 kal
- Yağ - 16 q
- Zülal - 10 q
- Karbohidratlar - 56 q
- Şəkər - 11,3 q
ADIM İLƏ ADIM - BELE OBBATTU'yu NECƏ QALDIRACAQ
1. Sooji, maida və bir çimdik zerdeçal tozu əlavə edin.
2. Yaxşı qarışdırın.
üz izlərini necə təmizləmək olar
3. 3/4 fincan suyu az-az əlavə edin və orta möhkəm xəmir yoğurun.
4. 2 xörək qaşığı yağ əlavə edin və yenidən yoğurun.
5. Başqa 3 xörək qaşığı yağ əlavə edin və örtün.
6. Təxminən 4-5 saat istirahət edin.
7. Bu vaxt, bir ocaqda toor dal götürün.
8. 3 stəkan su və bir çimdik zerdeçal tozu əlavə edin.
9. Təzyiqlə 4 fitə qədər bişirin və soyumasına icazə verin.
10. Eyni zamanda, qızdırılan bir qaba jaggery əlavə edin.
11. 1/4 fincan su əlavə edin.
12. Jaggery əriyib qalın bir şərbət halına gələnə qədər bişməsinə icazə verin.
xərçəng bürcünün uyğunluğu
13. Bu vaxt bişmiş daldan artıq suyu götürün və qarışdırıcı qaba əlavə edin.
14. Rəndələnmiş hindistan cevizi və elaichi toxumlarını əlavə edin və yaxşı üyüdün.
15. Bir dəfə, şirniyyat şərbəti hazırlanır, yerə qarışıq əlavə edin.
16. Yumru yaranan suyun buxarlanmasına qədər topaq əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırın.
17. Qarışıq yanlardan ayrılmağa başlayacaq və mərkəzə yığılacaq.
18. Tamamilə soyumasına icazə verin.
19. Xurma içərisindəki orta ölçülü laddooslara doldurun.
20. Daha sonra, bir plastik təbəqəni və rulonu yağla yağlayın.
21. Xəmirin orta ölçülü hissəsini götürün və bir az daha yoğurun.
22. Xəmiri azca dartın və içini mərkəzə qoyun.
23. Açıq ucları xəmirlə bağlayın və üstünə bir damla yağ əlavə edin.
24. Yağlanmış plastik təbəqənin üzərinə qoyun və yuvarlaq sancaqla düz nazik rotislərə bükün.
25. Qızdırılmış bir qabın üstünə sürün və plastik təbəqəni diqqətlə soyun.
26. Digər tərəfə bir neçə damla yağ tökərkən bir tərəfdən bişirin.
27. Üzərinə çevirin və xəmir açıq qəhvəyi olana qədər bişirin.
