Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson dördüncü dəfə Sir Richard Hadlee medalını qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Amerikalı təlimçilər hind müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Pohela Boishakh 2014, 15 Aprel Çərşənbə axşamı günü və qeyd etmələr artıq öz yerində. Bilməyənlər üçün Pohela Boishakh, Bengal Yeni ilidir və bütün benqallılar bu gün sevimli balıqlarını yeyirlər. Ümumiyyətlə, başqa icmaların insanları uğurlu günlərdə vegeterian olmayan yemək yemirlər. Lakin Bengaliyalılar üçün vegeterian olmayan yeməklər, xüsusən də onların əsas balıqlarını yeməmək tanrıların heç vaxt bağışlamayacağı ağlasığmaz bir qurbanlıq olardı. Beləliklə, Bengal balıq reseptlərini sınamaq üçün ən yaxşı vaxt varsa, deməli, indi də.
Pohela Boishakh 2014-də bu xüsusi Bengal balıq yeməklərindən ən azı bir hissəsini sınamalısınız. Bengaliyalılar balığın ustasıdır. Yenə də, bu Bengal balıq reseptlərinin hər birinin tamamilə çətin olmadığına təəccüblənəcəksiniz. Bengaldan gələn ən mürəkkəb balıq incəliyi belə heç vaxt çox bişirilmir, çünki çox yemək balığın ləzzətini pozur.
yaşıl çay dəri üçün istifadə edir
POHELA BOISHAKH ÜÇÜN 20 YUMMY BENGALI reseptləri
Bütün Pohela Boishakh reseptlərinin ümumiyyətlə Bengal dili olması lazım deyil. Bengaliyalıların ən yaxşısı qida mövzusunda sərt olmamalarıdır. Əslində, Bengaliyalılar adətən reseptləri ilə təcrübəlidirlər. Üzdüyü müddətdə, Bengaliyalılar ləzzət alacaqlar! Bu səbəbdən bu balıq reseptlərindən bəziləri tipik Bengal yeməkləri deyil. Bununla yanaşı, Paturi və malai köri kimi ənənəvi Bengal ləzzətlərindən də bəhs edirik.
Buna görə bu barmaq yalama balıq reseptlərini sınayaraq Pohela Boishakh 2014-dən zövq alın.
Kərə yağı Balıq qızartması
Kərə yağı balığı qızartması çox məşhur bir Bengal reseptidir. Bəzi balıq filetolarının marinad edildiyi və daha sonra xəmirdə qızardıldığı çox sadə bir balıq reseptidir. Bu kərə yağı balığı resepti ümumiyyətlə əsas yemək yeməyinə əlavə olaraq yeyilir. Bu balıq qızartması resepti ilə hətta bir sos hazırlığı da edə bilərsiniz.
Macher Jhol
Bengal sousundakı balıqlar (Macher Jhol) garnitür kimi təqdim olunan məşhur dəniz məhsuludur. Macher jhol, düyü ilə verilən çox dadlı və ədvalı bir balıq güveçdir. Xardal yağında bişmiş sarımsaq və zəncəfilin ətri sizi bu dəniz məhsulları reseptini sınamağa vadar edə bilər. Macher jhol hazırlamaq üçün reseptə baxın.
Fish Do Pyaza
Ümumiyyətlə bu resepti hazırlamaq üçün rohu balığından istifadə olunur. Ancaq istədiyiniz balıq ilə sınaya bilərsiniz. Çox ədvalı olmayan və çox təlaş keçirmədən hazırlana bilən sadə bir reseptdir. Adından da göründüyü kimi, 'do pyaza', reseptin hər hansı bir adi balıq köri ilə müqayisədə soğanın miqdarının təxminən ikiqat çox olduğunu tələb edən iki soğan deməkdir.
Acılı keşniş balığı
Bu tipik bir Bengal resepti deyil. Ancaq balıqdırsa, Bongs bunu sınayacaq. Baharatlı balıq köri ən yaxşı düyü və ya rotis ilə verilir. Evdə limonlu ədviyyatlı keşniş balığını hazırlamaq istəyirsinizsə, reseptə baxın.
Bengal Style Balıq Biryani
Bengal üslubunda balıq biryani - Vay! Ağzını bulandırmaq üçün kifayətdir. Bu Bengal incəliyinin arxasında maraqlı bir hekayə var. Bengaldakı Biryani, Avadın son Nəvabının Kolkata sürgün edildiyi zaman Lucknow üslubundan inkişaf etdi. Nəvab kral aşpazını gətirdi. O dövrdəki tənəzzül səbəbiylə ət baha başa gəlirdi. Beləliklə, aşpazlar kartofdan və yerli balıqlardan istifadə edərək biryani hazırladılar.
Muri qonto
Bu hindistanlı balıq reseptinin əsas maddələri balıq və düyünün başıdır. Çox ənənəvi bir yemək olduğunu söyləməyə ehtiyac yoxdur. Heç bir yemək kitabında mükəmməl bir Muri ghonto resepti tapa bilməzsiniz. Analar və nənələr tərəfindən miras qoyulmuşdur. Əksər Bengal reseptləri kimi, Muri Ghonto da bolca qızartma ehtiva edir.
Balıq rulosu
Balıq rulosu son dərəcə ləzzətli və dadlıdır. Bu rulon reseptinin əsas maddələri çox sadədir. Evdə asanlıqla edilə bilər. Bu resept üçün ən ideal balıq somon, ton balığı, skumbriya və ya bhetkidir. Digər ətli balıqlar da edərdi. Bu reseptdə rulonların hazırlanması üçün qızıl balıqdan istifadə edəcəyik
Bharwan ya da doldurulmuş balıq
Bu resept bu mövsümdə əla bir müalicədir. Bir fincan isti çay / qəhvə ilə yeyə bilərsiniz və ya düyü ilə qarnir kimi hazırlaya bilərsiniz. Xırtıldayan və doldurulmuş balıq eyni zamanda doyurucu və ləzzətli olur. Reseptə baxın.
əl ölçüsünü necə azaltmaq olar
Maach yataqları
Pathuri maach, balıqla hazırlanan xüsusi bir Bengal yeməyidir. Yemək buxarlanır və banan yarpağına bükülür. Pathuri maachın ən yaxşı aromatı bu resepti hazırlamaq üçün istifadə olunan xardal sousundan gəlir. Balıqları banan yarpağından açarkən xardaldan güclü bir qoxu alacaqsınız.
Shorshe Illish
Shorshe Ilish, orijinal bir Bengal reseptinin bütün ticarət nişanlarına malikdir. Poila Boishak (Bengal yeni ili) köşəyində olduğu üçün kulinariya yaddaşınızı yeniləmək üçün yaxşı zamandır. Əksər Bengaliyalılar Şorşe İlişi çox çətin bir resept hesab edirlər, buna görə yeməyi adətən xüsusi günlər üçün ayırırlar
Daab Çinqri
Daab Chingri təkcə təqdim olunmayan, həm də bir hindistan cevizində bişirilən bir yeməkdir! Bu Bengal resepti məşhur hindistan cevizi və karides kombinasiyasını alır, lakin ona yaradıcılıq toxunuşu əlavə edir. Bu Hindistan yeməyi resepti hindistan cevizi və karidesdən istifadə edir, lakin sərtləşdirilmiş və qabıqlı yetkin kokosdan deyil. Daab Chingri-yə mülayim ləzzət verən incə hindistan cevizi.
Soğansız Bengal Balığı Köri
Bengal dilini ən çox sevdiyi maacher jhol və bhath (balıq köri və düyü) kimi bir şey sevindirmir. Beləliklə, Bengaliyalılar ən sevdikləri balıqlar ilə təcrübə aparmaq üçün çox əziyyət çəkirlər. Bu resept eyni zamanda dadlı, sadə, sürətli və əlbəttə ki, soğansız hazırlanmış bir Bengal anasının mətbəxindəndir.
Posto Chingri
Posto Chingri, Qərbi Bengal çəltik sahələrindən birbaşa gələn bir Hindistan karides reseptidir. Bu karides resepti Posto kimi orijinal benqal ədviyyatları ilə bişirilir, yəni haşhaş toxumu və xardal. Posto Chingri, bir Bengal reseptidir və demək olar ki, Bengal diyarı qədər köhnədir.
Izgara Masala Balıq Filesi
Ümumiyyətlə ızgara qəlyanaltı reseptləri qitə üslubunda bişirilir. Beləliklə, ızgara masala balığı axşam və ya işdən qayıdanda çox dadlı bir qəlyanaltıdır. Bu ızgara qəlyanaltıların ən yaxşı tərəfi cəmi 30 dəqiqə bişirilməsidir.
Doi Maach
Pohela Boishakh və ya Bengal Yeni ili, Bengal təqviminin ilk günüdür. Bu gün insanlar tanrılarına ibadət edir və bir-birlərinə salam verirlər. Balıq və ya maach (Bengal dilində) Bengaliyada əsas qidadır. Bəs, menyuya balıq daxil etmədən bir festivalı necə qeyd edə bilərik? Qatıq balığını (doi maach) sınamısınız?
