Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
qolların çəkisini necə atmaq olar
Kakule, a elaichi Hind dilində, Hindistan mətbəxində istifadə olunan yayılmış bir ədviyyatdır.
Bilirdinizmi ki, bu ədviyyat podası həm də dünyanın ədviyyat kraliçası kimi tanınır? Yaxud Mərkəzi Amerikadakı bir ölkə olan Qvatemala, ədviyyat Hindistan yarımadasından çıxmasına baxmayaraq dünyanın ən böyük kardamon istehsalçısıdır?
Faktla bədii ədəbiyyatın bugünkü bölümündə məhz bu barədə danışacağıq - ağla salan faktlar və kardamonun sağlamlığa faydaları!
Hər gün kəsmik yeməyin ecazkar faydalarını araşdırdığımız son bölümü qaçırdınızsa, narahat olmayın. Düzgün oxuya bilərsiniz burada .
Fakt # 1: Kakule dünyanın ən bahalı üçüncü ədvasıdır!
Qabıqlar kiçik görünə bilər. Ancaq ədviyyat dünyasının almazlarıdır və yalnız zəfəran və vanilin qiymətinə görə döyürlər.
Fakt # 2: İki növ hil - qara və yaşıl.
Yaşıl hil bu ədviyyat qabığının ən çox yayılmış növüdür və həqiqi hil kimi də tanınır. Xer və biryani kimi həm şirin, həm də ləzzətli qida hazırlıqlarında istifadə olunur və son dərəcə ətirlidir.
Qara kardamon isə o qədər də ətirli deyil və əsasən ləzzətli yeməklərdə istifadə olunur. Əslində, garam masala hazırlamaq üçün istifadə olunan ədviyyatlardan biridir.
Bu iki növdən qara hil, müalicəvi xüsusiyyətləri ilə daha məşhurdur.
Fakt # 3: Dünyadakı ən qədim ədviyyatlardan biridir!
Düzgün oxudun!
İnsanlar sivilizasiyaları artıq 4000 ildən çoxdur ki, kardamondan istifadə edirlər. Əslində, qədim Misirdə ritualist olaraq istifadə edilmiş və Vikinglər tərəfindən Skandinaviya ölkələrində tətbiq olunmadan əvvəl Romalılar və Yunanlılar tərəfindən istifadə olunan adi bir ədviyyə idi.
Fakt # 4: Qvatemala dünyanın ən böyük kardamon istehsalçısıdır.
Hindistan yarımadasından çıxmış ola bilər, ancaq Mərkəzi Amerikada bir ölkə olan Qvatemala bu ədviyyatın dünyanın ən böyük istehsalçısıdır!
Fakt # 5: Mükəmməl həzm xüsusiyyətləri ilə tanınır.
Kardamom müstəsna bir dərman ədviyyatıdır və vücudumuzdakı maddələr mübadiləsini stimullaşdırdığı və safra ifrazını artırdığı, həzmi yaxşılaşdıran, turşu axınının və mədə xəstəliklərinin qarşısını aldığı bilinir.
Fakt # 6: Ürəyinizin sağlamlığı üçün faydalıdır.
Kardamonun qandakı xolesterol səviyyəsini azaltdığı və hipertansif insanlarda qan təzyiqini azaltdığı bilinir.
Əslində, bir işdə müntəzəm olaraq kardamonun qəbul edilməsinin lipid profilinizi yaxşılaşdırdığını, bədəninizdə dolaşan sərbəst radikalları azalda biləcəyini və qanın laxtalanma xüsusiyyətlərini artırdığını (inmənin qarşısını ala biləcəyini) tapdı.
Yalnız unutmayın: Qara kardamon bu xüsusiyyətlərə gəldikdə yaşıl qabıqlardan daha yaxşıdır.
Fakt # 7: Depressiya ilə mübarizə aparmanıza kömək edə bilər.
Depressiyadan əziyyət çəkirsinizsə, gündəlik fincan çayınızı dəmləmədən əvvəl toz hilini çay yarpaqları ilə qarışdırın. Bunun depresiya əlamətlərini azaltdığı bilinir.
Fakt # 8: Astma tutmalarının tezliyini azalda bilər.
Yaşıl kardamon, azaldılmış xırıltı, öskürək, nəfəs darlığı və digər astma əlamətlərini əhatə edən tənəffüs sisteminizin sağlamlığını yaxşılaşdırdığı ilə məşhurdur.
Fakt # 9: Diabet riskini azaldır.
Kardamon manqan ilə zəngindir və diabet riskini azaltdığı bilinir. Ancaq bu xüsusiyyət hələ də araşdırılır və bu səbəbdən qəti deyil.
Fakt # 10: Ağız sağlamlığınızı yaxşılaşdırır.
Kakule ağzımızı kolonizə etdiyi bilinən zərərli bakteriyalara qarşı çox təsirli olur Streptokok mutanları . Üstəlik, lövhə yuyulmasına kömək edən və bakteriyaların çoxalmasının qarşısını alan tüpürcək sekresiyamızı artırır.
Həm də ağız qoxusundan qurtulmanıza kömək edə bilər!
Fakt # 11: İştahsızlıqdan əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır.
İştahsızlıq, xərçəng və iştahsızlıq da daxil olmaqla əksər xəstəliklərin və xəstəliklərin ümumi simptomudur.
Buna görə bundan əziyyət çəkirsinizsə, mütləq pəhrizinizə kardamon əlavə etməlisiniz.
Fakt # 12: Güclü bir afrodizyakdır.
Kardamon qabıqlarında güclü sinir stimullaşdırıcı və libido artırıcı olan cineole adlı bir birləşmə var.
Fakt # 13: Hıçqırıqları müalicə edə bilər.
Ardı-arası kəsilməyən hıçqırıq qarışıqlarınız varsa, isti bir fincan kardamon çayı dəmləyin və üzərinə yudumlayın. Bu, ədviyyatın əzələ rahatlaşdırıcı xüsusiyyətləri sayəsində hıçqırıqlarınızdan qurtulacaqdır.
Fakt # 14: Boğaz ağrısı üçün əladır.
1q hil + 1q darçın + 125mq qara bibər + 1 çay qaşığı bal = Boğaz ağrısı konfeti!
Bu qarışığı gündə üç dəfə yalamaq kifayətdir, boğaz ağrınız (və öskürək) sürətlə rahatlaşar.
Fakt # 15: Dərinizin sağlamlığını yaxşılaşdırır.
Kardamonun içərisində güclü bir antioksidan olan C vitamini var. Üstəlik, tərkibində dərinizin qan dövranını yaxşılaşdıran və incə xəttləri, qırışları və digər yaşlanma əlamətlərini aradan qaldıran bir çox fitonidriant var.
Fakt # 16: Dərinizin dərisini yaxşılaşdırır.
Ədalətli bir dəri istəyirsinizsə, yalnız 1 çay qaşığı balda kardamon tozunu qarışdırın və bunu mütəmadi olaraq maska şəklində üzünüzə tətbiq edin. Bunun dərinizin tonunu yüngülləşdirdiyi və izlərdən və ləkələrdən qurtardığı bilinir.
Fakt # 17: Xərçəngin qarşısını ala bilər.
Çoxsaylı heyvan tədqiqatları kardamonun xərçəngin başlanğıcını (antioksidan xüsusiyyətləri sayəsində) təxirə sala bildiyini və xərçəng hüceyrələrini məhv edərək şişləri geri qaytara bildiyini göstərmişdir.
Bu məqaləni paylaşın!
Bütün bu yaxşılığı özünüzdə saxlamayın. Paylaşın ki, bütün dünya bildiklərinizi bilsin! #acchielaichi
Növbəti bölümü oxuyun - Hər gün kimyon suyu içməyin 19 fenomenal sağlamlığına faydaları