Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Bihar çox şeylərlə məşhurdur. Məkanın zəngin tarixi və mədəni irsi onu bir çox səyyahın ən çox axtardığı yerə çevirir. Məkanın mətbəxi də özünəməxsus şəkildə bənzərsizdir. Biharilər ən mülayim maddələrdən bəzilərini ağız suyu sevincinə çevirməkdə yaxşıdır.
hamilə qadın üçün pəhriz cədvəli
Bihardan ən məşhur və sevilən yeməklərdən biri təmtəraqlı litti choxadır. Litti, buğda unundan hazırlanmış və benqal qram unu ilə qovrulmuş satu ilə doldurulmuş bir qəlyanaltıdır. Sattu, ədviyyat qarışığı ilə qarışdırılıb dolğunu daha da dadlı edir və ilk dəfə litti sınayırsınızsa, mütləq dadlı bir sürpriz gözləyirsiniz.
Pic nəzakət: Twitter
Litti ümumiyyətlə choxa ilə verilir. Chokha, qaynadılmış və ya qovrulmuş tərəvəz qarışığıdır. Tərəvəzlər bir neçə ədviyyatla qarışdırılır ki, bu da yeməyin üstünə tökülür. Litti və choxha birlikdə verildikdə tam bir yemək hazırlayırlar ki, onu heç bir şey üçün əldən verə bilməzsiniz.
Beləliklə, Biharın bu cazibədar reseptində kulinariya bacarıqlarınızı sınayın. Litti chokha üçün ən mürəkkəb olmayan resept.
Xidmət edir: 4
Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə
Tərkibi
Qapaq üçün
- Buğda unu - 2 stəkan
- Ajwain- & frac12 çay qaşığı
- Yağ - 2 osh qaşığı
- Duz - zövqə görə
- Yağ - 2 qaşıq qaşığı
- Su - 1 stəkan
- Yağ - dərin qızartmaq üçün
İçlik üçün
- Qızardılmış qram unu (sattu) - 1 stəkan
- Yaşıl biber - 3 (incə doğranmış)
- Zirə toxumu- və frac12 çay qaşığı
- Zəncəfil - 1 orta parça (rəndələnmiş)
- Sarımsaq - 5 qabıq (incə doğranmış)
- Kişniş yarpaqları- və frac12 stəkan (incə doğranmış)
- Turşu masala- 1tsp
- Limon suyu - 1 tp
- Ajwain- & frac12 çay qaşığı
- Xardal yağı - 2tsp
- Duz - zövqə görə
Chokha üçün
- Kartof - 2 (qaynadılmış və soyulmuş)
- Brinjal- 1 (qovrulmuş və soyulmuş)
- Pomidor- 2 (qovrulmuş və soyulmuş)
- Soğan- 1 (incə doğranmış)
- Yaşıl biber - 2 (incə doğranmış)
- Kişniş yarpaqları - 2 xörək qaşığı (doğranmış)
- Duz - zövqə görə
- Xardal yağı - 1 tp
Prosedur
Örtük üçün
1. Bir qabda dərin qızartmaq üçün yağdan başqa bütün maddələri qarışdırın.
2. Su əlavə edin və sərt xəmir yoğurun.
saç tökülməsinə necə qulluq etmək olar
3. Xəmiri yaş bir parça ilə örtün və kənara qoyun.
İçlik üçün
1. Bir qabda içlik üçün bütün maddələri qarışdırın.
2. Tərkibləri yaxşıca qarışdırın və heç bir parça olmadığından əmin olun. Bir kənara qoyun.
Litti üçün
1. Xəmiri götürün və ondan 5-6 top düzəldin.
2. Hər topu götürün və ovuclarınız arasında düzəldin və yavaş-yavaş barmaqlarınızla bir depressiya yaradın.
3. Dolmanın bir hissəsini doldurun və tərəfləri əlinizlə qaldıraraq topları bağlayın və ovucunuza basaraq litti bir az düzəldin.
4. Tava içərisində dərin qızartmaq üçün yağı qızdırın və içərisindəki litti qızıl qəhvəyi olana qədər qızartın. Zəif alovda bişirin.
5. Hazır olduqdan sonra littisləri bir boşqaba köçürün.
Chokha üçün
1. Brinjal və pomidor yumşaq və bişənə qədər alovda qovrulmalıdır.
kiçik saçlar üçün saç düzümü
2. Sonra brinjal və pomidorları soyun. Üzərinə qaynadılmış kartof əlavə edin.
3. Bunları bir qabda qarışdırın.
4. Üzərinə soğan, yaşıl bibər, keşniş yarpağı, duz və xardal yağı əlavə edin.
5. Yaxşı qarışdırın və littis ilə süfrəyə verin.
Bihardan ləzzətli litti choxa resepti təqdim olunmağa hazırdır. Dadı tamamilə dadmaq üçün yağışlı bir günortadan sonra bu bənzərsiz ləzzətdən zövq alın.
