Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson dördüncü dəfə Sir Richard Hadlee medalını qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Amerikalı təlimçilər hind müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Bayramın yaxınlaşması ilə bu gün Şəffaf kurma adı verilən ən sevdiyimiz Qurban bayramı xüsusi desert reseptlərindən birini paylaşırıq. Sınadığımız və sevdiyimiz bütün südlü şirniyyatlardan, bu qədər kremli və eyni zamanda yüngül olduğu üçün favoritlərimizin başında qalır.
Şəffaf korma və ya şəffaf xurma adından da istifadə edilən şəffaf kurma resepti, bütün əsas materialları topladıqdan sonra həqiqətən asanlıqla edilə bilər. Bu südlü şirini tez hazırlamaq üçün dadını zənginləşdirə və sizə desert reseptinin istədiyiniz toxumasını verə bilməsi üçün bademi və quru xurmanı əvvəlcədən islatmanızı təklif edəcəyik.
Bu yeməyi hazırlamaq sadə bir işdir. Südü qaynatın və düyünü bişirin. Bu şirinə hamar bir toxuma vermək üçün düyü qaynadıldıqdan sonra südlə əzin. Qurmaya əlavə etməzdən əvvəl şəkər və bütün əsas maddələr əlavə edin və quru meyvələri qarğıdalıda qızartın.
Bu xüsusi desertin dadı qastronomik bir xoşbəxtliklə müqayisə edilə bilər. Yağda qızardılmış quru meyvələr yalnız yeməyin toxumasına kömək etmir, həm də onu bir kral yeməyi halına gətirir, sizi keçmişə qayıtmağa məcbur edəcək klassik bir Muğla şirniyyatıdır.
Tam şəffaf kurma reseptini yoxlamaq üçün videoya baxın və ya sadəcə addım-addım şəkilli təlimatları izləyin. Ən sevdiyiniz Ramazan desertlərindən də danışın.
Bizi işarələyin! #Cookingwithboldskyliving hashtagını əlavə edərək resept şəkillərinizi bizimlə bölüşməyi unutmayın və ya bizi Instagram və Facebook-da @boldskyliving qeyd edə bilərsiniz.
Ən çox sevdiyimiz şəkillər bu həftənin sonunda yenidən yerləşdiriləcək.
ÇİÇƏK KURMA resepti | ŞEHİR XURMA resepti | EID XÜSUSİ DESERT resepti | ADIMLA ÇİÇƏK KURMA ADIMI | SHEER KURMA VİDEO Şəffaf Kurma resepti | Şəffaf xurma resepti | Qurban Bayramı Xüsusi Şirniyyat Tərifi | Şəffaf Kurma Addım-addım | Şəffaf Kurma Video Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə müddəti 20 milyon ümumi vaxt 30 dəqiqəTarif yazan: Boldsky
Tarif növü: Şirin
Xidmət edir: 3-4
Tərkibi-
1. Süd (tam qaymaq) - 2 litr
2. Düyü - 50 q
3. Şəkər - 125 q
4. Üzüm - 60 q
5. Quru xurma - 70 q (8 saat isladılmış)
6. Vermicelli (əzilmiş) - 50 qr
7. Ghee - 60 q
8. Yaşıl kardamon - 5
9. Mixək - 1
10. Chironji - 30 q
11. Badam - 30 q
12. Kaju - 50 qr
yüksək proteinli meyvə suyu
13. Qoz - 50 q
14. Quru hindistan cevizi (grated) - ½ fincan
15. Kewra suyu - bir neçə damla
16. Makhane - bəzək üçün
-
1. Tam qaymaqlı südü qaynadın.
2. Düyünü təzyiqlə 3-4 fit üçün bişirin və südlə qarışdırın.
3. Düyünü üyüdün və qaynadılmış südə əlavə edin.
4. Südü qarışdırın və şəkər əlavə edin.
5. Üzüm və quru xurma əlavə edin və 5 dəqiqə qarışdırın.
6. Əzilmiş vermiselli əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin.
7. Bir tava götürün və yağ əlavə edin.
8. Əzilmiş elaichi, mixək, chironji, badam, anakardiya, qoz əlavə edin və qızıl rəngə dönsün.
9. Quru hindistan cevizi əlavə edin və bir dəqiqə qarışdırın.
10. Hər şeyi südün içinə əlavə edin və bir yarım saat istirahət etməsinə icazə verin.
11. Kewra suyu əlavə edin və 40 dəqiqə istirahət edin.
12. Badam, qoz və mahane ilə bəzəyin.
- 1. Şirniyyat bişirərkən də mahane əlavə edə bilərsiniz.
- 2. Kewra suyu əlavə etmək istəyə bağlıdır. Şirini olduğu kimi seçsəniz, kewra suyunu əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 stəkan (150 gm)
- Kalori - 316 kal
- Yağ - 18 q
- Zülal - 8.8g
- Karbohidratlar - 24,7 q
- Lif - 0.9g
ADIM İLƏ ADIM: NECƏ KERMA KURMASI VERİLƏCƏK
qarın yağını azaltmaq üçün aerobik məşq
1. Tam qaymaqlı südü qaynadın.
2. Düyünü təzyiqlə 3-4 fit üçün bişirin və südlə qarışdırın.
3. Düyünü üyüdün və qaynadılmış südə əlavə edin.
4. Südü qarışdırın və şəkər əlavə edin.
5. Üzüm və quru xurma əlavə edin və 5 dəqiqə qarışdırın.
6. Əzilmiş vermiselli əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin.
7. Bir tava götürün və yağ əlavə edin.
8. Əzilmiş elaichi, mixək, chironji, badam, anakardiya, qoz əlavə edin və qızıl rəngə dönsün.
9. Quru hindistan cevizi əlavə edin və bir dəqiqə qarışdırın.
10. Hər şeyi südün içinə əlavə edin və bir yarım saat istirahət etməsinə icazə verin.
11. Kewra suyu əlavə edin və 40 dəqiqə istirahət edin.
12. Badam, qoz və mahane ilə bəzəyin.