Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Ət samosalarının Hindistan qəlyanaltıları hazırlanması asandır. Ümumiyyətlə, samosa vejetaryen bir qəlyanaltıdır, lakin bu samosa reseptindən istifadə olunur mal əti . Bir ət samosası, həqiqətən, bir mal əti köftəsindən fərqlənmir. Fərqlər yalnız bu samosanı hazırlamaq üçün istifadə olunan forma və ədviyyatlardır. Ət samosası əla edir Ramzan resept, çünki mədədə yüngül və onları tez hazırlaya bilərsiniz.
Mal əti samosaları rozanı qırmaq üçün idealdır. Yəni evin xanımısınızsa, ailənizə bu Ramzana bir zövq vermək üçün bu samosa reseptini öyrənməlisiniz. Bu resecan təxminən bir saat ərzində hazırlandı və samosalar lövhədən bir neçə dəqiqə içində yox olacaq.
Xidmət edir: 5 (10 Samosa)
bir həftə ərzində arıqlamaq üçün pəhriz cədvəli
Hazırlıq müddəti: 1 saat
Tərkibi
sürətli arıqlamaq üçün ən yaxşı pəhriz cədvəli
- Soğan- 1 (doğranmış)
- Sarımsaq pod- 4 (doğranmış)
- Pomidor- 1 (doğranmış)
- Yaşıl biber - 4 (doğranmış)
- Kartof - 2 (qaynadılmış və soyulmuş)
- Noxud - 1/2 fincan (qaynadılmış)
- Mal əti - 200 qram (doğranmış)
- Kişniş yarpağı - 1 stəkan (doğranmış)
- Garam masala - 1tsp
- Kimyon tozu - 1 xörək qaşığı
- Qırmızı biber tozu - 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Zövqə görə duz
- Yağ - 4 qaşıq qaşığı
Xəmir üçün Tərkibi
- Çox məqsədli un - 2 stəkan
- Ajwain - 1tsp
- Yağ - 1 qaşıq qaşığı
Prosedur
1. Kartof, noxud və mal əti təzyiqli ocaqda birlikdə qaynadın. 1-2 fit müddətində qaynadılsın.
2. Bu vaxt xəmirin bütün maddələri ilə xəmir yoğurun. Xəmiri yumşaq və doldurulmaq üçün 1 yarım fincan su əlavə edin.
3. Qaynadılmış mal əti və tərəvəzləri təzyiq ocağından süzün və mal əti ehtiyatını ayrıca saxlayın.
4. Bir tavada yağı qızdırın və içindəki soğanları sote edin. Soğanlar şəffaflaşdıqda sarımsağı əlavə edin. 2-3 dəqiqə yavaş alovda bişirin.
üzdəki sızanaqları və izləri necə çıxarmaq olar
5. Tava bişmiş mal əti əlavə edin və qarışdırın. 5 dəqiqə bişirin.
6. Sonra pomidor əlavə edin və duz səpin. Pomidor parçaları əriyənə qədər yavaş alovda 2-3 dəqiqə bişirin.
7. Bütün toz ədviyyatlar, yəni qırmızı biber, kimyon, çaat və qaram masala ilə mövsüm. Ədviyyatları 3-4 dəqiqə qızartın.
8. Bu vaxt kartofu əlinizlə və ya bir qaşığın arxası ilə əzin. Tava üzərinə kartof və noxud püresi əlavə edin.
9. Alovu minimuma endirin və tavanın içindəkiləri qarışdıraraq vahid bir tutarlılıq yaradın.
10. 2-3 dəqiqə bişirin və alovdan təmizləyin.
11. İndi xəmir toplarını yuvarlaq döngələrə çevirin, yarıya, sonra başqa yarıya bükün. Küncləri uzatmaq üçün yenidən bir əyləc ilə yuvarlayın.
12. Hazırladığınız mal əti qarışığını bükdüyünüz üçbucaqlı rotisin ortasına qoyun. Katlayın və kənarlarını barmaqlarınızla bağlayın. Kenarlarını yapışdırmaq üçün barmaqlarınızı su ilə islada bilərsiniz.
saçları necə düzəltmək olar
13. Yağı bir qızartma qabda qızdırın və buxarlanana qədər gözləyin. Yağ dərin dibli bir qabın yarısı qədər olmalıdır.
14. Yağ buxarlanmağa başlayanda, samosaları hər biri 5 dəqiqə yağda dərin qızartın.
Bir toxuma kağızına süzün. Pomidor ketçupu və ya çilli sousu ilə süfrəyə verin və isti ət samosalarından zövq alın.