Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- BSNL quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən silir
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Konkani reseptləri ümumiyyətlə hindistan cevizi və dəniz məhsulları ilə iki cəhətdən xarakterizə olunur. Hindistancevizi sahillərdə ən sərbəst mövcud olan maddələrdən biridir. Bu səbəbdən Konkani reseptlərində təzə hindistan cevizi və hindistan cevizi südü istifadə olunur.
Konkani reseptlərinin ən yaxşısı yumşaq olmamalarıdır. Dünyanın qalan hissələrindən mülayim və şirin bir rəngə sahib olduğu ilə tanınan sahil reseptlərindən fərqli olaraq, Hindistan sahillərindəki reseptlər çox ədviyyatlıdır. Təzə ədviyyatların dadını və şirəli hindistan cevizinin ləzzətini qarışdırırlar.
Bu gün sizi xüsusi bir sürprizlə qarşıladığınız xüsusi bir vegetarian Konkani reseptimiz var. Batata mahnısı, kartof və təzə hindistan cevizi ilə hazırlanmış ləzzətli bir reseptdir. Bu reseptin bir çox dəyişikliyi var. Bəziləri soğanla bişirir, bəziləri isə olmadan.
Budur, tərəvəzli meyvələr üçün də mükəmməl olan soğansız batata mahnı reseptinin bir versiyası. Navratri və digər festivallarda oruc tutan insanlar normal duzun yerinə yağ və daş duzu əlavə edərək yağ hazırlaya bilərlər.
Beləliklə, burada Konkani batata mahnı resepti. Bir cəhd edin.
Xidmət edir: 2
Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə
alma sirkəsi ilə saçların yuyulması yan təsirləri
Sizə lazım olan hər şey
- Kartof - 4 (doğranmış)
- Təzə hindistan cevizi - 1 stəkan (sürtgülü)
- Qırmızı biber - 3
- Kişniş toxumu - 1 qaşıq qaşığı
- Hing (asafoetida) - bir çimdik
- Zerdeçal tozu - 1tsp
- Duz - zövqə görə
- Tamarind pulpası - 1 qaşıq qaşığı
- Hindistancevizi yağı - 2 qaşıq qaşığı
Prosedur
1. Bir xörək qaşığı hindistan cevizi yağını tavada qızdırın və hing, keşniş toxumları, zerdeçal tozu və qırmızı bibər əlavə edin. Bir dəqiqə qızartın və sonra alovu söndürün.
2. Bunları hamar bir xəmir halına gətirən bir qarışdırıcıda hindistan cevizi və demirind pulpası ilə birlikdə üyüdün. Lazım gələrsə bir az su əlavə edin.
3. Eyni qabda bir xörək qaşığı yağı qızdırın və kartofu təxminən 5-6 dəqiqə orta alovda qızartın.
4. İndi kartofa torpaq masala pastası və duz əlavə edin. Təxminən 4-5 dəqiqə bişirin.
5. Su əlavə edin. Üzərini örtün və kartof yumşalana qədər bişirin.
6. Hazır olduqdan sonra alovu söndürün və xidmət edin.
Batata mahnısı təqdim olunmağa hazırdır. Bu vegeterian resepti düyü ilə yanaşı rotislə də yaxşı birləşir.
Bəslənmə dəyəri
Batata mahnısı çox zəngin bir resept deyil və demək olar ki, bütün yaş qrupları üçün uyğundur. Ədviyyatlı yeməyi sevməsəniz, bibəri kəsə bilərsiniz.
İpucu
Sulu ətin daha dadlı olması üçün suyun yerinə hindistan cevizi südü əlavə edə bilərsiniz.
