Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Jamai sasthi, hər Bengal ailəsində çox xüsusi bir hadisədir. Bu gün kürəkənlərə həsr olunur. Benqal dilində 'Jamai' kürəkən mənasını verir və 'sasthi' festival Hindu təqviminə görə Jyestha ayının altıncı günündə qeyd olunduğu üçün altıncı gün deməkdir. Bu münasibətlə böyük bir bayram təşkil olunur. Bu festival möhkəm bir ailə bağının təməlini qoyur. Əlbətdə ki, yeməklərin bütün şənliklərin əsas hissəsidir.
Qaynanalar xüsusi yeməklər bişirir və kürəkənlərini və qızlarını qonaqlıq verməyə dəvət edirlər. Balıq Bengaliyalılar üçün əsas diqqət olaraq qalır. Bununla yanaşı, bu xüsusi münasibət üçün aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum və s. Kimi hazırlanmış bir sıra digər Bengal ləzzətləri də eyni dərəcədə cazibədardır.
Jamai sasthi üçün mütləq hit olan müxtəlif dadlı Bengal reseptlərinə baxın.
Aloo yeri
Kartof və haşhaş toxumlarından istifadə olunan klassik bir Bengal reseptidir. Əksər Bengal reseptlərində iki dominant tadı, xardal və haşhaş toxumu vardır. Bu asan kartof resepti ikinci kateqoriyaya aiddir.
Daab Çinqri
Daab Chingri təkcə təqdim olunmayan, həm də bir hindistan cevizində bişirilən bir yeməkdir! Bu Bengal resepti məşhur hindistan cevizi və karides kombinasiyasını alır, lakin ona yaradıcılıq toxunuşu əlavə edir. Bu hind qida reseptində hindistan cevizi və karidesdən istifadə edilir, lakin qatı və qabıqlı yetkin hindistan cevizi deyil, Daab Chingri-yə ləzzət qatan həssas hindistan cevizi.
sızanaqlı dərilər üçün evdə hazırlanmış skrab
Muri qonto
Bu hindistanlı balıq reseptinin əsas maddələri balıq və düyünün başıdır. Çox ənənəvi bir yemək olduğunu söyləməyə ehtiyac yoxdur. Heç bir aşpaz kitabında mükəmməl bir Muri ghonto resepti tapa bilməzsiniz. Analar və nənələr tərəfindən miras qoyulmuşdur.
Quqni
Ghugni, Kolkata və Bengaliyanın digər bölgələrində məşhur bir küçə yeməyidir. Küçə satıcılarının, yol kənarında nəhəng sarı noxud köri buxarlanan böyük təpələri ilə gözlədiklərini görə bilərsiniz. İnsanlar ümumiyyətlə quqni çörək, çörek və ya rotis ilə yeyirlər.
Şorşe İliş
Shorshe Ilish, orijinal bir Bengal reseptinin bütün ticarət nişanlarına malikdir. Əksər Bengaliyalılar şorşa ilişi çox çətin bir resept hesab edirlər, buna görə yeməyi adətən xüsusi hallar üçün ayırırlar. Lakin, bu Bengal tərifi, macchar jhol kimi digər balıq köri reseptlərindən daha sadədir.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho, Bengaliyalılar üçün çox sevilən bir reseptdir. Bu Bengal tərzi qoyun ətinin köri tam bir xoşbəxtlikdir. Benqal dilində 'kosha mangsho' yavaş bişmiş toyuq deməkdir. Bu ləzzətli qoyun əti köri hazırlamaq üçün sizə kifayət qədər səbr lazımdır, ancaq yemək hazırladıqdan sonra dodaq qarışdıran ləzzəti heç vaxt unutmayacaqsınız.
Balıq Biryani
Digər biryanis növləri ilə müqayisədə, Bengal tərzi balıq biryani daha az ədviyyat ehtiva edir, lakin dadı olduqca ləzzətli olur. Bu ləzzətli vejetaryen olmayan düyü resepti ümumiyyətlə ən çox sevilən rohu balığı istifadə olunur.
Crab Masala
Crab masala, Bengal üslubunda xərçəng bişirmək üçün xüsusi bir reseptdir. Çox zingy ədviyyat və ədalətli miqdarda yağı olan tipik bir Hindistan köri. Əksər Bengal reseptləri kimi, xərçəngli masala da xardal ilə bişirilir. Xardal yağının ləzzəti, cır masala xüsusi bir Bong toxunuşu əlavə edir.
kapalbhati yoga necə etmək olar
Pathuri Maach
Pathuri maach, balıqla hazırlanan xüsusi bir Bengal yeməyidir. Yemək buxarlanır və banan yarpağına bükülür. Pathuri maachın ən yaxşı aromatı bu resepti hazırlamaq üçün istifadə olunan xardal sousundan gəlir. Balıqları banan yarpağından açarkən xardaldan güclü bir qoxu alacaqsınız.
Mişti pulao
Bengal mishti pulao, yeməyə müqavimət göstərə bilməyəcəyiniz bir düyü yeməyidir. Benqal dilində 'mishti' şirin deməkdir. Bengal mishti pulao, ümumiyyətlə festivallar və nikahlar kimi xüsusi günlərdə hazırlanan yumşaq şirin, ətirli və ətirli bir düyü reseptidir.
