Təəssüf ki, əksər evlər kərpicdən hazırlanmış pizza sobaları ilə təchiz olunmur. Daxil et pizza daşı , hətta istiliyi saxlayan və rütubətlə mübarizə aparan məsaməli təbii daş, hər dəfə ağılsız, xırtıldayan qabıq yaradır. Pizza daşları haqqında bildiyiniz bəzi əsas və edilməməli şeylər var. Məsələn, təmizləməzdən əvvəl həmişə tamamilə soyuyana qədər gözləyin və buraxın əvvəlcədən qızdırın Üzərində pizzanızı bişirməzdən əvvəl bir saat solo sobada saxlayın alt rəf , istiliyin ən sıx olduğu yerdə. Və heç vaxt pizza daşını sabunla yuyun (çünki heç kim limonlu təzə dilim istəməz) və ya suya batırın (pizza daşları gülünc şəkildə uzun müddət nəm saxlayır). Beləliklə, sabun və su olmadan bunu necə etmək olar? Pizza daşını peşəkar kimi necə təmizləmək olar.
Sizə nə lazımdır
Pizza daşını təmizləmək üçün çox dəbli və ya xüsusi bir şeyə ehtiyacınız olmadığı sizi təəccübləndirə bilər. Əslində, yəqin ki, hazırda mətbəxinizdə bu alətlərin əksəriyyəti var. Sabun və su siyahıda yoxdur, çünki pizza daşları çox yüksək istiliyə tab gətirə bilər və bu, daşdakı hər hansı bakteriyanı öldürəcək. Üstəlik, onlar nəm və hər hansı kimyəvi məhlulu saxlayırlar, çünki onlar məsaməlidirlər, yəni hər hansı digər qabda olduğu kimi onu lavaboda yumaq nəmli, buxarlanmış, sabunlu dadlı pizzaya gətirib çıxaracaq. Pizza daşınızın illər boyu dayanmasına kömək etmək üçün sizə lazım olacaqlar:
Pizza daşını necə təmizləmək olar
Margherita pastanız böyük uğur idi. İndi növbəti pizza gecəniz üçün daşı hazırlamağın vaxtıdır. Xoşbəxtlikdən, bu, düşündüyünüz qədər mürəkkəb deyil.
1. Pizza daşının tamamilə sərin olduğundan əmin olun.
Temperaturun kəskin dəyişməsi onun çatlamasına səbəb ola bilər, ona görə də bir neçə saat və ya bir gecə söndürüldükdən sonra sobada tədricən soyumağa icazə vermək bunu etmək üçün təhlükəsiz bir yoldur.
2. Üzərinə yapışmış pendiri, qabığı və ya yeməyi boşaltmaq və çıxarmaq üçün dəzgah kazıyıcısından istifadə edin.
Metaldan və ya kəskin materialdan hazırlanmadığı müddətcə bu, pizza daşına zərər verməyəcək.
3. Daşı yüngülcə nəmlənmiş parça və ya dəsmal ilə silin.
Mümkün qədər az su istifadə etməyinizə əmin olun.
4. Daş hələ də çirklidirsə, xəmir yaratmaq üçün kiçik bir qabda soda və suyu qarışdırın.
Ləkəni və ya yapışmış yeməyi bir az pasta ilə örtün. Fırçanı götürün və dairəvi hərəkətlə pastanı ləkə və ya zibil üzərində yumşaq bir şəkildə ovuşdurun.
5. Daşı yenidən nəm parça ilə silin.
Təmizdirsə, havada qurumağa hazırdır.
6. Əgər hələ də ona yapışmış yemək varsa, daşı sobada 500°F-ə qədər qızdırın və təxminən bir saat bişirin.
Sonra, qalan zibilləri çıxarın. Tamamilə quruduqdan sonra sobada saxlayın.
Pizza daşını nə qədər tez-tez təmizləməlisiniz?
Zamanla, pizza daşları bəzi ləkələri və rəngsizləşməni saxlayacaq - bu, qaçınılmazdır. Hər istifadədən sonra onu yumşaq bir şəkildə silməyin zərəri yoxdur, çünki üzərinə yapışmış pendir və digər zibilləri qırmaq daha asan olacaq. Dərin təmizliyə gəldikdə, sadəcə olaraq öz mülahizənizdən istifadə edin: Əgər son bir neçə pizza gecəsindən sonra onu təmizləməmisinizsə və orada zibil yığılırsa, fırça və çörək sodasını təmizləməyin vaxtıdır.
Bir az ilham lazımdır? Budur sevimli pizza reseptlərimizdən bəziləri.
Pepperoncinidən tutmuş rikottaya qədər hər şeylə dolu doğranmış İtalyan salatı pizzası həyətdə açıq havada şam yeməyi üçün nəzərdə tutulub. Sadə qırmızı sous və mozzarelladan bezdiniz? Eyni. Cheater's Jalapeños və Bal ilə Siciliya Stil pizza verin. İki qızardılmış gözəllik üçün manqal yandırın: biri yay şaftalı, toyuq və rikotta ilə, digərində duzlu artishok və təzə limon ilə. Və ya onları cızıltılı təmiz pizza daşınızda evdə bişirin. Özünüz üçün dadlı yemək üçün reyhan, kəklikotu və zeytun yağı ilə tamamlanan Kartof və Burrata Pizza ilə tanış olun. Pizza gecəsi, kimsə?
ƏLAQƏLƏR: Dondurulmuş Pizzanı təkmilləşdirməyin 7 gizli yolu
