Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Amerikalı təlimçilər Hindistan müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində işlədim
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Uğurlu Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Hindistanın cənub hissəsinə və ya Goa, Maharashtra, Gujarat ya da Assam'a aidsinizsə, çox güman ki, kokum meyvəsi olan yeməklərdən xəbərdar olmusunuz və yediniz.
Elmi olaraq Garcinia indica olaraq bilinən Kokum kulinariya, əczaçılıq və sənaye faydaları təqdim edir. Asiya və Afrika arasında tapılan təxminən 200 növə malikdir. Hindistanda, Qərbi Qatlar, Andaman və Nikobar adalarında və həmişəyaşıl meşələrdə, çay kənarlarında və ya çöllərdə şimal-şərqdə yayılmışdır.
PC: Subray Hegde- Bizimlə əlaqə qurun / Foto təqdim edin Bölgəvi olaraq, Kokum, Gujarat'ta Kokum, Maharashtra / Goa'daki Kokambi ya da Bheranda, Kerala'daki Kaatampi ya da Kudam puli, Karnataka'daki Murgina ya da punarpuli və Orissada Tintali olaraq bilinir.
Kokum çoxsaylı sağlamlıq faydaları verən inanılmaz bir meyvədir. Çiy şəklində, suyu və ya şərbət şəklində və ya günəşdə qurudulmuş və ya toz şəklində istehlak edilə bilər. Qeyri-adi sağlamlıq və dərman üstünlükləri ilə yüklənir. Bu yazıda Kokumun 11 əsas sağlamlıq faydasını araşdıraq.
1. Gözəl bir antioksidan
ilıq su ilə bal içməyin faydaları
Kokum antioksidantlarla yanaşı, iltihab əleyhinə maddələrlə də zəngindir. Kokumda qarcinolun olması bədənin toxunulmazlıq sistemini artırır və onu hər cür hüceyrə zərərindən qoruyur. Bu, ürək xəstəlikləri və ya garcinolün anti-kanserogen xüsusiyyəti sayəsində qarşısı alınan xərçəng kimi bir çox xəstəliyin olma ehtimalını minimuma endirir. Bunun səbəbi, Kokumun bədənin bu xəstəliklərdən məsul olan sərbəst radikallarla mübarizə aparmasına kömək etməsidir.
2. Müxtəlif Qidalandırıcılar təmin edir
Kokumun tərkibində bir insanın ümumi sağlamlığını artırmaq üçün lazım olan müxtəlif qidalar var. Karbohidratlar, sirkə turşusu, vitamin B kompleksləri, kalium, manqan, limon turşusu, hidro limon turşusu və s.
3. Qəbizliyi aradan qaldırır
Kokumda çox miqdarda pəhriz lifi olduğu üçün qəbizlik üçün təsirli vasitədir.
4. Həzmi yaxşılaşdırır
Duz və qara bibərlə birlikdə qəbul edilən Kokum, həzmsizliyin sağalmasında faydalıdır.
5. Yaşlanmaya qarşı faydalar
Kokum, hüceyrələrin düzəldilməsi və hüceyrələrin bərpası xüsusiyyətlərinə görə yaşlanmanın təxirə salınmasına kömək edir. Dərinin ümumi toxumasını artırır.
6. Sağlam Saçlar Üçün
Kokum yağı saçların böyüməsini yaxşılaşdırdığı və saçları yumşaq, parlaq və idarə edilməsini asanlaşdırdığı üçün saçlar üçün böyük bir qidadır. Saç yağı ilə birlikdə Kokum yağı saç maskası və şampundan sonra saç kremi kimi də istifadə edilə bilər.
7. Soyutma və təravətləndirici içki:
Kokum ilə hazırlanan meyvə suyu və ya şərbət yay günəşinə məruz qalan bir insana soyutma effekti verir. Günəşdən, gün yanıqlarından, dehidrasiyadan və s.
8. Arıqlamağa kömək edir
HCA və ya hipoxolesterolemik maddənin olması, kalorinin yağa çevrilməsinə nəzarət edərək kilo verməyə kömək edir. Bu, kilo itkisini artırır və xolesterol səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edir.
9. Ayurveda istifadəsi
Kərə yağı şəklində kokum çatlamış dabanları müalicə edir. Romatoid ağrıları, nizamsız aybaşı, qulaq infeksiyaları, iltihabla əlaqəli məsələlər və s.
10. Beynin stimullaşdırılmasında təsirli olur
Kokumun müntəzəm qəbulu beyindəki sinir hüceyrələrinin böyüməsini stimullaşdırır və bununla da beyin funksiyasını artırır.
11. Menstruasiya dövrünü yaxşılaşdırır
İltihab əleyhinə keyfiyyətlərlə dolu bu meyvə həzmi yaxşılaşdırır və aybaşı dövrünü yaxşılaşdırır, dövr ağrılarını və sancılarını cilovlayır.
12. Allergiya üçün
Kokumun soyuq qarışığının yerli tətbiqi səpkilər kimi dəri allergiyası üçün son dərəcə yaxşı bir vasitədir.
Kokumun yan təsirləri:
Çox sayda faydası sayəsində Kokum həqiqətən təbiətin bəşəriyyətə verdiyi parlaq bir hədiyyədir. Bununla birlikdə, səhv bir şəkildə istehlak edildiyi təqdirdə müəyyən yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Kokumun yan təsirlərindən qaçınmaq üçün bu tövsiyələrə əməl edin:
- Şiddətli dəri allergiyası olan biri kokum istifadə etməməlidir, çünki bu, əsasən dəri ilə əlaqəli problemlər üçün faydalıdır.
- Kokum və süd məhsulları eyni vaxtda istehlak edilməməlidir. Kokum turş olduğundan, süd və ya süd məhsulları ilə qəbul edilərsə, bağırsağa mənfi təsir göstərə bilər. Kokum və süd istehlakı arasındakı ideal boşluq minimum bir saat olmalıdır.
- Xəstəliyi yüksək olan xəstələr Kokumun bədəndə yüksək səviyyədə turşuluğa səbəb ola biləcəyi üçün çox miqdarda qəbul etməkdən çəkinməlidirlər.
Kokum ağacı ümumiyyətlə 45-50 fut qədər böyüyür və içərisində toxumu olan parlaq qırmızı rəngli bir meyvə verir. Meyvə ağacdan götürülməmişdən əvvəl tünd bənövşəyə, daha sonra qara rəngə yetişməlidir. Qıvrılmış kənarları var və yapışqan bir maddədir. Ümumiyyətlə yarıya endirilir və sonra istehlakdan əvvəl qurudulur. Kokumun təravəti meyvənin nə qədər tünd göründüyünə görə müəyyən edilə bilər.
Turş dadına görə Kokum, ümumi ləzzət tərəvəz köri, müxtəlif növ balıq köri, rasam və s.-nı artırmaq üçün reseptlərdə bibər yerinə geniş istifadə olunur, turş ləzzətini artırmaq üçün turşu və ya çöreklərdə də geniş istifadə olunur. Hər hansı bir reseptdə həssaslığı artırmaq üçün az miqdarda Kokum kifayətdir.
Kokum nəmlənməmək üçün otaq istiliyində hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər. Və demək olar ki, bir il müddətinə təzə qalacaq. Soyuducuda da ola bilər, ancaq bir həftə içində istehlak edilməsi lazımdır. Dondurulması qətiyyən tövsiyə edilmir, çünki dadına və toxumasına mənfi təsir göstərə bilər.
