Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Bhindi masala, garnitür kimi hazırlanan və nizamlı nahar və ya şam yeməyi üçün əsas yeməklə təqdim olunan ənənəvi Şimali Hindistan köri. Ölkənin müxtəlif yerlərində bhindi masala bir çox dəyişiklik var. Bu reseptdə quru bhindi masala hazırlayırıq.
Quru bhindi masala bhindi ilə uzun bir düymlük parçalara, soğana və bütün ədviyyatlara kəsilir. Bamya bir çox Hindistan məsəlası ilə bişirilir və soğanla birlikdə bu yeməyi tamamilə ləzzətli edir.
Bhindi masala, roti və ya düyü ilə əla bir birləşmədir. Masalasın ləzzəti və amchur tozunun cəlbediciliyi bu yeməyi müstəsna və olduqca dadlı edən şeydir.
Bhindi masala evdə tez və asandır. Yalnız isti düz düyü ilə qarışdırmaq böyük bir köri. Bu, ideal bir nahar qutusu yeməyi edir.
Beləliklə, quru bhindi masala versiyamızı sınamaq istəsəniz, videonu izləyin və şəkilləri ehtiva edən ətraflı addım-addım proseduru izləyin.
BHINDI MASALA VİDEO RESEPTİ
BHINDI MASALA resepti | QURU BHINDI MASALA NECƏ HAZIRLANIR | QURU BHINDI MASALA resepti | ƏTLİ BHINDI MASALA resepti Bhindi Masala resepti | Quru Bhindi Masala necə hazırlanır | Quru Bhindi Masala resepti | Quru Bamya köri reseptinin hazırlanması müddəti 10 dəqiqə bişirmə vaxtı 20 milyon cəmi vaxtı 30 dəqiqəTarif: Meena Bhandari
Tarif növü: yan yemək
saç tökülməsini necə tez dayandırmaq olar
Xidmət edir: 2
Tərkibi
-
Bhindi / xanımın barmağı (hərtərəfli yuyulur və qurudulur) - 250 q
Soğan - 2
Yaşıl biber (böyük) - 1
Yağ - 3 qaşıq qaşığı
Jeera - 1½ çay qaşığı
Dadmaq üçün duz
Zerdeçal tozu - 1 çay qaşığı
Qırmızı biber tozu - 2 çay qaşığı
Dhaniya tozu - 2 çay qaşığı
badam yağının saç üçün faydaları
Garam masala - 1 çay qaşığı
Amchur tozu - 2 çay qaşığı
-
1. Bhindi və ya xanımın barmağını götürün.
2. Üst və alt hissələri çıxarın və bir düymlük parçalara ayırın.
3. Soğanları götürün, üst və alt hissələrini çıxarın.
4. Dərini soyun və üst qatını çıxarın, əgər çox sərtdirsə.
5. Onları yarıya bölün və daha sonra orta incə dilimlərə kəsin.
6. Soğanın təbəqələrini ayırın və kənara qoyun.
7. Yaşıl çili uzun parçalara ayırın və istəyin.
8. Yarım düymlük parçalara ayırın və kənara qoyun.
9. Qızdırılmış bir qaba yağ əlavə edin və istilənməsinə icazə verin.
10. Jeera əlavə edin və qəhvəyi olsun.
11. Soğanları əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə yaxşı qarışdırın.
12. Kəsilmiş yaşıl çili əlavə edin və soğan qızarana qədər yenidən qovurun.
13. Kəsilmiş bhindi əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə yaxşı qarışdırın.
boz saçlar üçün küncüt yağı
14. Zövqə və zerdeçal tozuna görə duz əlavə edin.
15. Yaxşı qarışdırın və qapaq ilə örtün.
16. Zəif bir alovda 5-6 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
17. Qapağını götürün və qırmızı biber tozu və dhaniya tozu əlavə edin.
18. Qaram masala əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
19. Amchur tozu əlavə edin və bir dəqiqəlik yüksək alovda qarışdırın ki, məsələlər bişsin.
20. Bir qaba köçürün və isti şəkildə verin.
- 1. Bhindinin yuyulduğundan və hərtərəfli qurudulduğundan əmin olun. Nəmdirsə, qıcqırd olacaq.
- 2. Bhindi masala üçün bhindislər digər bhindi sabzilərlə müqayisədə olduqca böyük kəsilmişdir.
- 3. Yaşıl bibər toxumdan təmizlənir, belə ki, masadakı çilləni dişləyərkən çox ədviyyatlı olmaz.
- 4. Qırmızı bibər tozu əlavə edərkən diqqətli olun, çünki əvvəlində yaşıl biber əlavə edilmişdir.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 stəkan
- Kalori - 216,3 kal
- Yağ - 11,6 q
- Zülal - 5.8 q
- Karbohidratlar - 27,5 q
- Şəkər - 4,7 q
- Pəhriz lifi - 7,5 qr
ADIM İLƏ ADIM - BHINDI MASALA NECƏ VERİLƏCƏK
1. Bhindi və ya xanımın barmağını götürün.
2. Üst və alt hissələri çıxarın və bir düymlük parçalara ayırın.
3. Soğanları götürün, üst və alt hissələrini çıxarın.
4. Dərini soyun və üst qatını çıxarın, əgər çox sərtdirsə.
5. Onları yarıya bölün və daha sonra orta incə dilimlərə kəsin.
6. Soğanın təbəqələrini ayırın və kənara qoyun.
7. Yaşıl çili uzun parçalara ayırın və istəyin.
8. Yarım düymlük parçalara ayırın və kənara qoyun.
9. Qızdırılmış bir qaba yağ əlavə edin və istilənməsinə icazə verin.
10. Jeera əlavə edin və qəhvəyi olsun.
11. Soğanları əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə yaxşı qarışdırın.
12. Kəsilmiş yaşıl çili əlavə edin və soğan qızarana qədər yenidən qovurun.
13. Kəsilmiş bhindi əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə yaxşı qarışdırın.
14. Zövqə və zerdeçal tozuna görə duz əlavə edin.
15. Yaxşı qarışdırın və qapaq ilə örtün.
16. Zəif bir alovda 5-6 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
17. Qapağını götürün və qırmızı biber tozu və dhaniya tozu əlavə edin.
jeera arıqlamağa kömək edir
18. Qaram masala əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
19. Amchur tozu əlavə edin və bir dəqiqəlik yüksək alovda qarışdırın ki, məsələlər bişsin.
20. Bir qaba köçürün və isti şəkildə verin.