Uşaq ikən heç udqunduqdan sonra əsəbləşmisinizmi? qarpız toxumu dadlı meyvələri çeynəyərkən? Təxmin et: sən tək deyilsən! Ancaq böyüdükcə ətrafımızda saxtakarlıq olur qarpız toxumlarının qəbulu sönmüş kimi görünürdü. Bütün uşaqlıq xatirələrini bir kənara qoysaq, qarpızdan bir tikə ləzzət alarkən bir ağız dolusu toxum almaq tam bir səs-küydür. Bununla belə, bu şirəli meyvə və onun toxumlarında göz oxşayandan daha çox şey var.
Pəhriz liflərini və digərlərini qiymətləndirdiyimiz qədər qarpızın qida maddələri , xüsusilə günəşli günlərdə onun toxumları çox zəngindir bir neçə qida mənbəyidir . Yalnız qarpız toxumları (qovrulmuş və cücərmiş, təbii ki!) dadlı və sağlam deyil; onlar da mükəmməl verirlər qidalanma yaxşılığının artırılması bədənimizin ehtiyac duyduğu. Beynəlxalq Elm və Tədqiqat Jurnalının (IJSR) nəşr etdiyi araşdırma hesabatında iddia edilir ki, bir sıra araşdırmalar göstərir ki, toxumlar Cucurbitaceae növlər (qarpızın aid olduğu bitki ailəsi) zülallar, minerallar və lipidlər kimi qida maddələrinin potensial mənbələri, həmçinin yerli tibb üçün inqrediyentlərdir.
Qarpız Toxumlarının Qida Dəyəri
1. Aşağı Kalori
Bu super toxumların kalorisi azdır. Beş qram qarpız toxumunda təxminən 30 kalori var.
Tərəzi ilə şir uyğunluğu
2. Maqnezium
Maqneziumla zəngin olması, qarpız toxumları bədənin maddələr mübadiləsi sistemini bərpa etməyə və gücləndirməyə kömək edir , immunitet və sinir sistemi. 5 qramlıq qarpız toxumu sizə bədəninizə 25 mq qədər maqnezium verəcəkdir. Milli Sağlamlıq İnstitutuna (NIH) görə bədənimizin gündəlik 420 mq maqneziuma ehtiyacı var.
3. Dəmir
Bədənimizin düzgün işləməsi üçün hər gün 18 mq dəmirə ehtiyacı var və qarpız toxumları bədənimizə dəmir toxunuşunu bəxş etmək üçün mükəmməl bir yoldur . Bu super-toxumların bir ovucunda 3 mq dəmir var ki, bu da gündəlik qəbulun 1,6 faizini təşkil edir.
4. Yaxşı yağlar
Tək doymamış və çox doymamış yağ turşuları ilə zəngin olan - yaxşı yağlar hesab edilən yağ növləri - qarpız toxumlarının ovuc hissəsi bədəninizə müvafiq olaraq 0,3 və 1,1 qram borc verə bilər.
5. Sink
Qarpız toxumları böyük sink mənbəyidir , hansı immunitetimizə kömək edir və sinir sistemi, həzmdə kömək edir , hüceyrənin yenidən böyüməsi və qoxu hissləri. Dörd-beş qram qarpız toxumu vücudunuzun sink ehtiyacının 20-25 faizini ödəyə bilər. .
Qarpız Toxumlarının Sağlamlıq Faydaları
1. Qan təzyiqini aşağı salır
Omeqa-3 yağ turşuları, sink, maqnezium və mis ilə zənginləşdirilmiş, qarpız toxumları qan təzyiqi səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir , və sağlam qan dövranını saxlamağa kömək edir.
2. Yaddaş Gücünü artırır
istifadə etmək istəyirsinizsə yaddaşınızın tam potensialı , qarpız toxumu klubuna atlayın.
3. Qan Şəkərinə Nəzarətdə Kömək edir
Qarpız toxumları təbiətin diabetlə mübarizəyə verdiyi cavabdır . Əgər əziyyət çəkirsinizsə qan şəkəri səviyyəsi dalğalanmalar, bu super toxumu pəhrizinizə daxil etməyə çalışın.
4. Metabolizmanın gücləndirilməsi
ildən qarpız toxumlarında şəkər azdır , onlar gün ortası qəlyanaltı üçün mükəmməl qəlyanaltıdır. Onlar həmçinin qan dövranına və maddələr mübadiləsinə kömək edən sağlam omeqa3 yağ turşuları ilə zəngindirlər. Bununla belə, hissəyə ağırlıq versəniz, başlamağınız şansınız var kilo vermək . Kəmiyyətə diqqət yetirin.
5. Osteoporozun qarşısını alır
Varsa zəif sümüklər və osteoporoz vəziyyəti, ehtimal ki, sümük sıxlığı səviyyəniz aşağıdır. Bu vəziyyətlə mübarizə aparmaq üçün yeməyinizə mis, manqan və kalium baxımından da zəngin olan qarpız toxumlarını daxil etməyə çalışın.
6. İmmuniteti Gücləndirən Qida
neçə dəfə surya namaskar
Əgər tez-tez öskürək, soyuqdəymə və ya digər virus xəstəlikləri ilə qarşılaşırsınızsa, bu super qidanı diyetinizə əlavə edin. toxunulmazlığınıza çox ehtiyac duyulan təkan verin .
Pro İpucu: B vitamini, folat, niasin, vitamin B6, maqnezium, dəmir, sink və digər qida maddələri kimi multivitaminlərin yaxşılığı ilə zəngindir. qarpız tumları hər kəsin pəhrizində mütləq olmalıdır . Sinir sistemindən immunitet və maddələr mübadiləsinə qədər, qarpız toxumları bütün sağlamlıq funksiyalarını yaxşı bir təkan verməyə kömək edir . Onları diyetinizə daxil edin hər gün.
Qarpız Toxumlarının Dəri Üçün Faydaları
1. Dərinin Elastikliyini Saxlayır|
Qarpız toxumları təkcə bədəninizə deyil, dəriniz üçün də faydalıdır. Qarşısının alınmasından sızanaqların yayılması donuqluğun aradan qaldırılmasında və erkən qocalma əlamətləri , bu super toxumların müntəzəm qəbulu dərinizin elastikliyinə uzun ömür əlavə edə bilər.
zerdeçal və süd üz paketi
2. Dərini nəmləndirir
ildən qarpız toxumları sağlam yağ turşuları ilə zəngindir , onlar dərinizə nəmləndirici təbəqə verməyə meyllidirlər və həmçinin möhkəmlik təmin edir və bütün dəri xəstəliklərini uzaqlaşdırırlar.
3. Məsamələrin Tıxanmasının qarşısını alır
Məsamələri açın qadınların ən çox rastlaşdığı problemlərdən biridir. Bununla belə, istifadə qarpız toxumlarının ekstraktları və ya qarpız yağı sizə kömək edə bilər açıq məsamələr üçün təsirli bir həll ilə.
Pro İpucu: Ən yaxşı yol dərinizə fayda verir tərəfindən qarpız toxumu yağı ilə üzünüzü masaj edin . Bu, açıq məsamələrinizin qarşısını almağa kömək edəcək və sizə yaxşılıq verəcəkdir hətta dəri tonu .
Qarpız Toxumlarının Saç Üçün Faydaları
1. Qara və Parlaq Saçlar
Qarpız toxumları bədəndə melanin istehsalına cavabdeh olan zəngin mis mənbəyi olduğundan, yal sağlamlığınız üçün əladır. O da vaxtsız ağ saçların qarşısını alır .
2. Saçların Qırılması Yoxdur
Eynilə bu super toxum dərinizi nəmləndirir , eyni zamanda saçlarınızı gücləndirən və gücləndirən əla bir qaynaqdır saç qırılmasının qarşısını alır böyük ölçüdə.
Pro növü: Qarpız toxumu yağını istədiyiniz daşıyıcı yağla qarışdırın və baş dərinizə masaj edin həftədə bir dəfə. 3-4 saat qalmasına icazə verin və daha yaxşı nəticə əldə etmək üçün yumşaq şampun və ilıq su ilə yuyun.
ən romantik film
Qarpız toxumlarını pəhrizinizə daxil etməyin yolları
1. Onları qızardın
Ən yaxşı və ən ümumi yol qarpız toxumlarını qovuraraq yeməkdir . Qarpız toxumlarını sobaya bir çörək qabına qoyun və temperaturu 15 dəqiqə 325 ° F-ə qoyun. Alternativ olaraq, onları qaz sobasında da qovura bilərsiniz.
2. cücərtilər
Ən sağlam yolu qarpız tumlarını istehlak etmək onun cücərtisini yeyərək edir . Bu toxumların cücərməsinə icazə vermə prosesi bir az daha uzun çəkir. Toxumları bir gecədə suda isladın və ya cücərtilər çıxana qədər. Bu, temperaturdan asılı olaraq 2-3 gün çəkə bilər. Cücərtilər hazır olduqdan sonra onları sobada quruda və ya onlara bir az günəş göstərə bilərsiniz. Hər iki halda, onlar pəhriz qəbulunuza qida dəyəri əlavə etməyə hazırdırlar.
3. Qarpız toxumu yağı
Qarpız tumlarından yağ çıxarıb salat sarğı kimi də istifadə edə bilərsiniz. Qarpız toxumlarından yağ çıxarmaq dözülməz dərəcədə uzun bir proses ola bilər. Əksər insanlar buna üstünlük verirlər qarpız toxumu almaq bazardan. Bununla belə, nəzərə alın ki, oxşar faydalar verən digər məhsullarla müqayisədə bir az baha ola bilər.
Femina Wellness Ekspertinin Qarpız Toxumu ilə bağlı Tövsiyəsi
Qarpız toxumlarını yemək və ya pəhrizinizə daxil etmək üçün ölçü seçiminizi sıfırladıqdan sonra hissəni nizamladığınızdan əmin olun. Bu super toxumlar vücudunuz üçün mükəmməl olsa da, həddindən artıq hissədə istehlak olunarsa, səbəb ola bilər kökəlmək . Onları yemək üçün ən yaxşı yol, günortası və ya gecə yarısı qəlyanaltı kimi qovrulmuş formada yeməkdir aclıq hissini sağaltmaq .
Qadın resepti: Fıstıq Yağı, Qovun Toxumu və Qarışıq Berry Smoothie
Bu resepti aşpaz Rakesh Talwar, The Terrace, A Maiden Affair paylaşır
Tərkibi:
Fındıq yağı 30 q
Giləmeyvə qarışdırın 50 qr
Qarpız toxumu 30 qr
banan 1 əd
Mən süd 45 ml
Şirinlik üçün bal
Metod:
- Yuxarıdakı bütün maddələri qida prosessorunda qarışdırın.
- Bir qaba tökün.
- Qranola, qurudulmuş kokos, qarpız toxumu, giləmeyvə və çiskin bal ilə bəzəyin.
Qarpız toxumları haqqında tez-tez verilən suallar
Qarpız toxumlarını udmaq və ya yemək təhlükəsizdirmi?
TO. Məşhur yalandan fərqli olaraq, qarpız toxumlarını udmaq təhlükəsizdir. Bununla belə, hər bərk qida maddəsi kimi, istehlak etməyin və onun sağlamlıq faydalarından ən yaxşısını əldə etməyin ən yaxşı yolu onu düzgün çeynəməkdir. Tibb mütəxəssisləri iddia edirlər ki, bir stəkan qarpız toxumu bədənimizi 10 qram proteinlə təmin edə bilər. O, həmçinin mis, sink, multivitaminlər, maqnezium və digər qida maddələri ilə zəngindir, bədənimizin fəaliyyətini daha yüksək səviyyəyə qaldıra bilər.
S Cücərmiş qarpız toxumları sağlamdırmı?
TO. Cücərmiş toxumların hər hansı forması qida dəyəri baxımından ilkin formalarından əlavə olaraq daha yüksəkdir. Qarpız toxumlarının cücərmiş versiyaları qida sıxlığı baxımından daha zəngindir həmçinin.
S: Qarpız toxumlarının dadı necədir?
TO. Başlamaq üçün, gəlin bunu ortaya qoyaq qarpız toxumu heç oxşamırlar qarpız . Dad baxımından, onlar əsasən günəbaxan və ya kimidirlər kətan toxumu , bir qozlu tang ilə.
