Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Sambar sadam, Hindistanın cənubunda çox məşhur bir yeməkdir. Sambar, Cənubi Hindistanlıların həftədə ən azı bir dəfə hazırladığı bir ətdir. Deməli, düyü və sambar qarışığı özlüyündə bir ləzzətdir.
Nahara nə hazırlayacağınızı düşünürsənsə, sambar sadam yaxşı bir fikirdir, çünki yeməyi tez və asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Bir düyü ocağında bişirilə bilər. Bu cənub Hindistan sambar sadam resepti olduqca dadlıdır.
Sambar sadam resepti ləzzətli tərəvəz, dal və ədviyyat qarışığıdır. Karnataka'da sambar sadama bisi bele hamamı da deyilir. Bu həqiqi cənub hind yeməyi, cənub hindistan ləzzətlərinin pərəstişkarı olsanız mütləq sınanmalıdır. Bir sambar necə edəcəyinizi bilirsinizsə, onda bu sambar düyününün resepti sizin üçün asan olacaq.
Bu dadlı sambar sadam reseptinin necə hazırlanacağını bilmək üçün oxuyun.
Xidmət edir - 2
ən yaxşı ailə serialı
Pişirmə müddəti - 30 dəqiqə
Sizə lazım olan hər şey
Düyü-1 stəkan
Toor dal - 1 stəkan
Qırmızı biber tozu - 1 osh qaşığı
Kişniş tozu - 1 osh qaşığı
ağızdakı yaralardan daimi olaraq necə qurtulmaq olar
Zerdeçal tozu- & frac14 yemək qaşığı
Sambar masala - 1 osh qaşığı
Xardal toxumu- və frac12 xörək qaşığı
Tamarind - 1 osh qaşığı (suda isladılmış)
Asafoetida - 1 çimdik
Yağ - 3- 4 osh qaşığı
Kori yarpaqları
Duz - dadına görə
Tərəvəz
Pomidor- 1 böyük (doğranmış)
Yerkökü - 1
Kartof - 1 böyük (qaynadılmış və doğranmış)
Soğan - 1 böyük (doğranmış)
Prosedur
1. Düyü və dalı axan suda yaxşıca yuyun. Düyü və dalı 3-4 saat suda saxlayın.
2. İndi bir ocaq götürün və içinə yağ əlavə edin. Nəmləndirilmiş düyü və dal qoyun. Ocağa qırmızı biber tozu, keşniş tozu, zerdeçal tozu, sambar masala, duz və asafoetida əlavə edin.
ikiqat çənəni azaltmaq üçün məşqlər
3. Sonra, ocağa tamarind batırılmış su əlavə edin. 2 stəkan su əlavə edin və qarışığı 10 dəqiqə 3-4 fit səsi eşidilənə qədər bişirin.
4. Bu vaxt bir tava götürün və yağla qızdırın. Xardal toxumlarını əlavə edin. Səpələnənə qədər gözləyin. İndi tavaya pomidor, yerkökü, kartof və soğan əlavə edib yaxşı yandırın.
5. İndi bu qarışığı qabdan bişirmə ocağına əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
6. Ocağı orta alova qoyun və qarışığı bir müddət daha bişirin. İndi sambar sadamınız xidmətə hazırdır.
Bəslənmə dəyəri
- Düyü karbohidratlarla zəngindir və daha çox enerji və ləzzətlə gündəlik fəaliyyətlərinizdə sizə kömək edir.
- Dal zülallarla zəngindir. Bədən sisteminin sistematik və hamar işləməsinə kömək edir.
# Məsləhətlər
- Dal və düyü isladanda isti suda isladın. Daha sürətli daha yumşaq olur.
- Buna daha çox tərəvəz əlavə etmək istəyirsinizsə, daha da sağlam hala gətirməsi üçün uşaqlar əlavə edə bilərsiniz.