BITKI MƏNŞƏLI RESEPT: EVDƏ RAVA UPPITTUNU NECƏ HAZIRLAMAQ OLAR - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tez xəbərdarlıq üçün indi abunə olun

Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçün

Just In

6 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
7 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
9 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
12 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021

İzləməli

Darıxmayın

Ev Təriflər Oi-Lekhaka tərifləri Göndərən: Ajitha Ghorpade| 11 dekabr 2017-ci il tarixində

Upma necə hazırlanır | Tərəvəz Uppittu Tarifi | Khara Vanna resepti | Boldsky

Tərəvəz upması ənənəvi Cənubi Hindistan səhər yeməyidir. Upma və ya xara hamamı, ümumiyyətlə kesari hamamı ilə birləşdirilir və birlikdə bu yeməyə 'chow chow hamamı' deyilir.

Upma əvvəlcə ravanı qovurub sonra qaynar su qarışığına əlavə edərək hazırlanır. Bu yeməyə tərəvəz əlavə etmək isteğe bağlıdır, reseptimizdə yer üzünün kökünü, bibəri və noxudu əlavə edərək daha yaxşı və dadlı olun.

Upma, tez və asanlıqla hazırlanan səhər yeməyidir. Ancaq bəzən nahar yeməyi kimi də yeyilir. Rava və tərəvəzlər onu tamamilə mənimsədiyi üçün bu yeməkdə istifadə olunan yağ miqdarı daha çoxdur.

Beləliklə, tərəvəz upma versiyasını sınamaq istəsəniz, videonu izləyin və şəkilləri ehtiva edən addım-addım prosedurla bu yeməyin necə hazırlanacağını öyrənin.

Tarif müəllifi: Kavyashree S

Tarif növü: əsas yemək

Xidmət edir: 2-3

Tərkibi

Yağ - 10 qaşıq qaşığı

Xardal toxumu - 1 çay qaşığı

Ofis verdi - 1 çay qaşığı

Chana dal - 1 çay qaşığı

Kori yarpaqları - 6-8

Zəncəfil - 1 düym (rəndələnmiş)

Kişniş yarpaqları - üçüncü fincan

Hindistancevizi - ½ fincan (sürtgülü)

Soğan - 1 stəkan (doğranmış)

Capsicum - ½ fincan

Yaşıl biber - 5-6 (yarıq)

Əhəng suyu - yarım limon

Yerkökü - ½ fincan (doğranmış)

Yaşıl noxud - 1/4 stəkan
Halloween filmləri uşaqlar üçün

İrmik (Sooji) - birinci qab (orta sooji)

Duz - yemək qaşığı

Su - 3 qab

Necə hazırlanmalı?

1. Qızdırılmış qaba irmik əlavə edin.
incə üz üçün üz məşqləri

2. Bunu təxminən 3-5 dəqiqə qurudun. İrmikin rəngi bir az qəhvəyi rəngə çevrilməlidir.

3. Bir dəfə, bir qaba köçürün və kənara qoyun.

4. Qızdırılmış bir qaba yağ əlavə edin.

5. Həm çay qaşığı, həm xardal toxumu, həm də urad dal əlavə edin.

6. Sonra chana dal və rendelenmiş zəncəfil əlavə edin.

7. Yaxşı qarışdırın.

8. Köri yarpaqları və yarıq yaşıl bibər əlavə edin. Bir dəfə qarışdırın.

9. Doğranmış soğanları əlavə edin və soğanların rəngi şəffaflaşana qədər yarım dəqiqə yaxşıca qarışdırın.

10. Doğranmış yerkökü əlavə edin.

11. Yaxşı qarışdırın və bir dəqiqə bişməsinə icazə verin.

12. Sonra doğranmış biber və yaşıl noxud əlavə edin.

13. 3 kasa su əlavə edin. Suyun nisbəti birinin seçiminə görə ikiqat üç qat olmalıdır.

14. Rəndələnmiş hindistan cevizi və duz əlavə edin.

15. Üzərini qapaqla örtün və 8-10 dəqiqə qaynatmasına icazə verin.

16. İndi qapağı açın və qarışığı bir dəfə qarışdırın.

17. Torpaqların əmələ gəlməməsi üçün irmiki yavaşca əlavə edin.

18. Hər tərkib bir-birinə qarışana qədər yaxşıca qarışdırın.

19. Qapağın üstünü örtün və suyun buxarlanmasına qədər 5 dəqiqə bişməsinə icazə verin.

20. Hazır olduqdan sonra qapağı açın və bir yarım xörək qaşığı keşniş yarpağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

21. Sobanı söndürün.

22. Bir kaşığı əhəng suyu əlavə edin və son dəfə qarışdırın.

23. Bir qaba köçürün və isti xidmət edin.

Təlimat

Tərəvəz sote edilməzdən əvvəl ravanı qızardığınızdan əmin olun
Doğranmış biber balığı tez bişirildiyi üçün son olaraq əlavə olunur
Qovurulmuş irmik yarma əmələ gəlməməsi üçün yavaş-yavaş əlavə olunmalıdır
Upmanı keşniş yarpaqları, sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi və əhəng suyu ilə bəzəmək yeməyi inanılmaz bir ləzzətlə tamamlayır.

Bəslənmə haqqında məlumat