Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Acılı Pongal və ya kara Pongal, ənənəvi Cənubi Hindistan yeməyidir. Ven Pongal olaraq da bilinir, əsasən a sadəlövh şirin Pongal ilə birlikdə yemək. Bu il festival 11 yanvarda başlayacaq və 17 yanvar tarixinədək davam edəcək.
Acılı Pongal, səhər yeməyi kimi yeyilən ən populyar qidalardan biridir. Bu yeməyin bir neçə dəyişikliyi var, ən çox yayılmış yemək isə Pongaldır. Pongala sahib olmaq insanda yüngül və asan bir hiss yaradır. Hamı üçün ideal bir yeməkdir, çünki ləzzət alan kimi ağızda əriyir.
Ədviyyəli Pongal, bişmiş düyü və dalı ədviyyatlı ədviyyatlara əlavə etməklə hazırlanır. Ədviyyatlarla tarazlaşdırılan qarğıdalı dadı, Pongalın hər ləzzətindən ləzzət almağa imkan verir.
Beləliklə, bu ləzzətli ədviyyatlı pongalın versiyasını sınamaq istəsəniz, videonu izləyin və şəkilləri ehtiva edən addım-addım prosedurla bu yeməyin necə hazırlanacağını öyrənin.
MƏHSUL PONGAL RESEPTİ | MƏHSUL PONGAL NECƏ HAZIRLANIR | XARA PONGAL RESEPTİ | VEN PONGAL RESEPTİ | PONGAL RESEPTİ Acılı Pongal Resepti | Acılı Pongal necə hazırlanır | Khara Pongal Resepti | Ven Pongal Resepti | Pongal resepti Hazırlıq müddəti 10 dəq Bişirmə vaxtı 25M Ümumi vaxt 35 dəqTarif müəllifi: Kavyashree S
Tarif növü: əsas yemək
Xidmət edir: 2-3
Tərkibi-
Moong dal - cup ci fincan
Düyü - üçüncü fincan
qarın yağını yandırmaq üçün qidalar
Jeera - 1 çay qaşığı
Zəncəfil - 1 düym (rəndələnmiş)
Kori yarpaqları - 8-9
Yaşıl biber - 5-6 (yarıq)
Kişniş yarpaqları - ½ fincan (doğranmış)
Əzilmiş bibər - 3/4 çay qaşığı
Kaju qozu - 8-10 (yarıya bölün)
Zerdeçal tozu - t çay qaşığı
Duz - yemək qaşığı
Ghee - 1 xörək qaşığı
Su - 6 fincan + 1 fincan
-
1. Sıx bir ocağa düyü əlavə edin.
2. Üzərinə moong dal əlavə edin və orta alovda 3 dəqiqə qovurun.
3. Üzərinə 6 stəkan su əlavə edin.
4. Bir dəfə qarışdırın və qapaq ilə örtün.
5. Təzyiqlə 4-5 düdüyə qədər bişirin.
6. Qızdırılmış bir qazana yağ əlavə edin.
7. Tamamilə əriməsinə icazə verin.
8. Üzərinə jeera və köri yarpaqları əlavə edin.
9. Üzərinə rəndələnmiş zəncəfil və yarıq yaşıl bibər əlavə edin.
10. Bir dəfə qarışdırın.
11. Bibər tozu və kaju qozunu əlavə edin.
12. Sonra zerdeçal tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
13. Bişmiş düyü və dal qarışığını əlavə edin.
14. Bir fincan su tökün və yaxşı qarışdırın, bütün maddələr yaxşı qarışana qədər.
15. 5 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
16. Doğranmış keşniş əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
17. Duz əlavə edin və son dəfə qarışdırın.
18. Tava götürün və ponqalı bir qaba köçürün.
19. İsti xidmət edin.
- Düyünü bir dəfə yuduğunuzdan əmin olun
- Bibər bütövlükdə əlavə edilə bilər və ya qaba əzilə bilər
- Bu yeməyi xüsusi edən ədviyyat üçün yağdan istifadə etməkdir
- Yeməyə hamar bir toxuma vermək üçün su əlavə olunur
- Bu yeməyi kokos turşusu ilə də dadmaq olar.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 qab
- Kalori - 263,6kal
- Yağ - 15,9 q
- Zülal - 5.9 q
- Karbohidratlar - 24.3 g
- Şəkər - 1,8 q
- Lif - 0,4 q
ADIM İLƏ ADIM - MÜSAHİD PONGAL NASIL OLUNUR
1. Sıx bir ocağa düyü əlavə edin.
2. Üzərinə moong dal əlavə edin və orta alovda 3 dəqiqə qovurun.
3. Üzərinə 6 stəkan su əlavə edin.
4. Bir dəfə qarışdırın və qapaq ilə örtün.
5. Təzyiqlə 4-5 düdüyə qədər bişirin.
6. Qızdırılmış bir qazana yağ əlavə edin.
saç böyüməsini təbii şəkildə necə təşviq etmək olar
7. Tamamilə əriməsinə icazə verin.
8. Üzərinə jeera və köri yarpaqları əlavə edin.
9. Üzərinə rəndələnmiş zəncəfil və yarıq yaşıl bibər əlavə edin.
10. Bir dəfə qarışdırın.
11. Bibər tozu və kaju qozunu əlavə edin.
12. Sonra zerdeçal tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
13. Bişmiş düyü və dal qarışığını əlavə edin.
14. Bir fincan su tökün və yaxşı qarışdırın, bütün maddələr yaxşı qarışana qədər.
15. 5 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
16. Doğranmış keşniş əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
17. Duz əlavə edin və son dəfə qarışdırın.
18. Tava götürün və ponqalı bir qaba köçürün.
19. İsti xidmət edin.