Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- BSNL quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən silir
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Masala baati, bu bölgənin hər evində yaygın olaraq hazırlanan orijinal bir Rajasthani qəlyanaltıdır. Ənənəvi gündəlik Rajasthani talinin bir hissəsidir və qeyd etmələr zamanı da hazırlana bilər.
Doldurulmuş baati xaricdən xırtıldayan və qabıqlıdır və içərisində ləzzətli bir kartof dolğusu var. The amchur chutney və keşniş yeməyi baatis üçün böyük bir tərifdir. Bharwan baati, axşam vaxtı yaxşı bir qəlyanaltıdır və bir fincan çay ilə müşayiət olunduqda, bu, xüsusən də mussonlar zamanı içilmək üçün mükəmməl bir təravətdir.
Rajasthani masala baati, sobada və ya qaz təndirində yaat kömürlə bişirilir. Hər biri baatilərə özünəməxsus bir ləzzət verir. Sadədir, lakin vaxt aparsa da, əyləncələrdə mükəmməl bir qəlyanaltı və ya məzə yaradır.
Beləliklə, şəkillərlə birlikdə addım-addım proseduru oxuyun və masala baatinin necə hazırlanacağına dair videoya baxın.
MASALA BAATI RESEPT VİDEO
MASALA BAATI RESEPTİ | NECƏ EVDƏ İŞLƏNMİŞ BAATI VERMƏK | RAJASTHANI MASALA BAATI resepti | BHARWAN BAATI resepti Masala Baati resepti | Evdə Doldurulmuş Baati Nasıl Hazırlanır | Rajasthani Masala Baati resepti | Bharwan Baati Tarif Hazırlığı Vaxtı 20 Dəqiqə Bişirmə Vaxtı 45M Cəmi Sürəsi 1 Saat 5 DəqiqəTarif müəllifi: Meena Bhandari
Tarif növü: qəlyanaltılar
Xidmət edir: 7-8 ədəd
buruq saçlarda addım kəsməkTərkibi
-
Atta (buğda unu) - 1½ stəkan
Dadmaq üçün duz
Ajwain (karam toxumu) - 1½ çay qaşığı
Malai (təzə qaymaq) - ½ fincan
Su - ½ fincan
Kartof (qaynadılmış və əzilmiş) - 3 orta ölçülü
Noxud (qaynadılmış) - 2 osh qaşığı
Kəşmir çili tozu - 1 çay qaşığı
Amchur (quru manqo) tozu - 1 çay qaşığı
Jeera (kimyon toxumları) - 1 çay qaşığı
Kişniş yarpaqları (doğranmış) - 1 osh qaşıq
-
1. Orta ölçülü bir qabda atta tökün və üzərinə duz, qarağat toxumu və krem əlavə edin.
2. Yaxşı qarışdırın.
3. ½ bir stəkan su əlavə edib möhkəm xəmirə yoğurun.
4. Bir qabda kartof püresi götürün və qaynadılmış noxud əlavə edin.
5. Kassaya duz, kəşmir çili tozu və amçur əlavə edin.
6. Bundan əlavə jeera və keşniş yarpaqları əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
7. Xəmirin kiçik bir hissəsini götürün, ovuclarınızın arasına bükün və bir fincan şəklində qəlibləşdirin.
8. Bir çörək qaşığı masadan götürün və xəmir qabının ortasına qoyun.
9. Xəmirin açıq uclarını diqqətlə bağlayın və yenidən ovuclar arasında yuvarlayaraq yaxşıca möhürləyin.
10. Fırını 165 ° C-də təxminən 2 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın və baatisləri sobada 10-15 dəqiqə qoyun.
11. Baatisləri sobadan çıxarın, üstünə çevirin və yenidən fırına qoyub 10-15 dəqiqə bişirin.
- 1. Baatis üçün xəmir hazırlamaq üçün krem əvəzinə yağ əlavə edə bilərsiniz.
- 2. Baatislər kömür təndirində və ya qaz təndirində bişirilə bilər ki, bu da ona fərqli bir ləzzət verir.
- 3. Masala baati, amçur və keşniş çörəyi ilə yaxşı gedir.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 porsiya
- Kalori - 251 kal
- Yağ - 5 q
- Zülal - 9 q
- Karbohidratlar - 40 q
- Şəkər - 5 q
- Lif - 6 q
ADIM İLƏ ADIM - MƏSƏLA BAATI NECƏ VERİLƏCƏK
1. Orta ölçülü bir qabda atta tökün və üzərinə duz, qarağat toxumu və krem əlavə edin.
2. Yaxşı qarışdırın.
3. ½ bir stəkan su əlavə edib möhkəm xəmirə yoğurun.
4. Bir qabda kartof püresi götürün və qaynadılmış noxud əlavə edin.
5. Kassaya duz, kəşmir çili tozu və amçur əlavə edin.
6. Bundan əlavə jeera və keşniş yarpaqları əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
saç tökülməsinin ayurveda müalicəsi
7. Xəmirin kiçik bir hissəsini götürün, ovuclarınızın arasına bükün və bir fincan şəklində qəlibləşdirin.
8. Bir çörək qaşığı masadan götürün və xəmir qabının ortasına qoyun.
9. Xəmirin açıq uclarını diqqətlə bağlayın və yenidən ovuclar arasında yuvarlayaraq yaxşıca möhürləyin.
10. Fırını 165 ° C-də təxminən 2 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın və baatisləri sobada 10-15 dəqiqə qoyun.
11. Baatisləri sobadan çıxarın, üstünə çevirin və yenidən fırına qoyub 10-15 dəqiqə bişirin.