Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson Sir Richard Hadlee medalını dördüncü dəfə qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Amerikalı təlimçilər Hindistan müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Amchur çörək resepti və ya quru manqo çörəyi, manqo tozu, şəkər və bəzi hind ədviyyatlarından hazırlanan şirin və xırdalanmış bir xəmirdir. Khatta meetha chutney, əsasən xaatların hazırlanması üçün istifadə olunur və digər hind qəlyanaltıları üçün bir dad kimi istifadə olunur.
Evdə aloo chaat hazırlamaq istəyirsinizsə, aloo chaat necə hazırlanacağına dair məqaləni oxuyun.
Quru manqo turşusu Şimali Hindistanda ən populyardır və ümumiyyətlə bütün festivallar və ailə funksiyaları üçün hazırlanır. Uttar Pradeşdə, evdən kənarda qalan insanların bir şüşə xata metha çutunu evdən geri gətirmələri adətdir. Çəmənliyə şirniyyat və şirniyyatlardan daha çox üstünlük verilir.
Quru manqo çaynikinin hazırlanması sadədir, lakin mükəmməl bir tutarlılıq və toxuma əldə etmək vacibdir. Bu amchur chutney uzun bir raf ömrünə malikdir və hava keçirməyən bir qabda təxminən 3-4 ay saxlanıla bilər. Amchur chutney-in evdə necə hazırlanacağı barədə daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, şəkillərlə addım-addım proseduru oxumağa davam edin və həmçinin amchur chutney video reseptinə baxın.
AMCHUR BUTUN RESEPTİ VİDEO
Amçur xəmirli resept | QURU MANGO ÇUTEY RESEPTİ | Evdə amçur xəmirçisini necə etmək olar | XATTA MEETHA ÇEYTNEY RESEPTİ | Evdə hazırlanmış şirniyyat və qaynaq resepti Amchur Chutney resepti | Quru Mango Chutney Tarifi | Evdə Amchur Chutney necə hazırlanır | Hatta Meetha Chutney Tarifi | Evdə hazırlanan şirin və turş resept hazırlıq müddəti 5 dəq bişirmə vaxtı 20 milyon cəmi vaxt 25 dəqTarif müəllifi: Rita Tyagi
Tarif növü: dad əlavələri
Xidmət edir: 1 banka
Tərkibi- Quru manqo tozu (amchur) - 4 qaşıq qaşığı
- Şəkər - 16 qaşıq qaşığı
- Su - 1½ qab
- Duz - 2 çay qaşığı
- Qırmızı biber tozu - 2 çay qaşığı
- Garam masala - ½ çay qaşığı
- 1. Bir qabda quru manqo tozu (amchur) və şəkər əlavə edin.
- 2. Köklərin əmələ gəlməməsi üçün hərtərəfli qarışdırın.
- 3. Üzərinə su əlavə edin və hamar axan bir tutarlılığa yaxşı qarışdırın.
- 4. Qarışığı qızdırılan bir qaba tökün.
- 5. Davamlı qarışdırın və qaynadılmasına icazə verin.
- 6. Duz və çilli tozu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bacanın bir az qalınlaşmasına icazə verin.
- 7. Qaram masala əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bir-iki dəqiqə qaynatmasına icazə verin.
- 8. Amchur chutneyi hava keçirməyən bir qabda saxlamadan əvvəl 10-15 dəqiqə sərinləyin.
- 1. Şirin və turş xəmir yağı hazırlamaq üçün amçur tozu əvəzinə tamarind pastasından istifadə edə bilərsiniz.
- 2. Jaggery və ya xurma şəkərin əvəzedicisidir.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 xörək qaşığı
- Kalori - 30
- Yağ - 0,1 q
- Zülal - 0,1 q
- Karbohidratlar - 7.2 q
- Şəkər - 4,3 q
- Lif - 0,2 q
ADIM İLƏ ADIM - AMÇUR ÇUTNEYİNİ NECƏ QALDIRACAQ
1. Bir qabda quru manqo tozu (amchur) və şəkər əlavə edin.
2. Köklərin əmələ gəlməməsi üçün hərtərəfli qarışdırın.
3. Üzərinə su əlavə edin və hamar axan bir tutarlılığa yaxşı qarışdırın.
4. Qarışığı qızdırılan bir qaba tökün.
5. Davamlı qarışdırın və qaynadılmasına icazə verin.
6. Duz və çilli tozu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bacanın bir az qalınlaşmasına icazə verin.
7. Qaram masala əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bir-iki dəqiqə qaynatmasına icazə verin.
8. Amchur chutneyi hava keçirməyən bir qabda saxlamadan əvvəl 10-15 dəqiqə sərinləyin.