Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Eyni köhnəni sınamaqdan bezmisən Hindistan toyuq bu qədər öyrəşdiyimiz reseptlər? Daha sonra Malvani toyuğu yemək masanıza təmiz bir nəfəs gətirə bilər. Malvanın Maharashtra ilə həmsərhəd olan bir sahil bölgəsi olduğunu və Malvani toyuğunun bu fantastik bölgədən xüsusi bir toyuq köri resepti olduğunu çoxumuz bilmirik. Malvani toyuğunun xüsusiyyəti uyğun bir sahil ləzzətinə sahib olmasıdır. Bu ədviyyatlı hind köri içərisində möhtəşəm dəniz mehini və hindistan cevizi yivlərini dadmaq olar.
Malvani toyuğu ədviyyatlara bişirilmiş hindistan cevizinin qalın köri ilə hazırlanır. Bu toyuq köri reseptinə bir masala (ayrıca hazırlanır) və bir ət suyu daxildir. Bu hind toyuq reseptini hazırlamaq üçün əvvəlcə şoraba, sonra masala və nəhayət suyu hazırlamalısınız.
Xidmət edir: 4
Marinad üçün maddələr:
- Zəncəfil - 1 düym
- Sarımsaq qabıqları - 5
- Limon suyu - 2 osh qaşığı
- Yaşıl bibər- 4
- Kişniş yarpaqları- & frac12 dəstə
- Muskat (badi elaichi) tozu- 1 çay qaşığı
- Duz - 2 çay qaşığı
Marinadın bütün maddələrini birlikdə üyüdün və bu yaşıl pasta ilə toyuq ətini marin edin.
Marinasiya müddəti: 1 saat
saç tökülməsi üçün evdə məsləhətlər
Masala üçün maddələr:
- Şah jeera- 1 çay qaşığı
- Darçın çubuqları - 1 düym
- Bibər qarğıdalı - 5
- Kakule qabıqları- 2
- Ulduz anason - 1
- Cavitri - 1
- Soğan- 4 (doğranmış)
- Zəncəfil sarımsaq pastası - 2 qaşıq qaşığı
- Hindistancevizi - 1 stəkan (sürtgülü)
- Toyuq - 500 qram (orta ölçülü parçalara kəsilmiş)
- Dəfnə yarpağı - 1
- Qırmızı biber tozu - 1 osh qaşığı
- Kişniş tozu - 1 osh qaşığı
- Garam masala tozu - 1 çay qaşığı
- Yağ - 4 osh qaşığı
- Duz - zövqə görə.
Hazırlıq müddəti: 45 dəqiqə
Prosedur
1. Dərin dibli bir qabda 2 osh qaşığı yağı qızdırın. Boru isti olduqda, şah jeera və bütün ədviyyatlarla - darçın, hil, bibər qarğıdalı, ulduz anason və javitri ilə dadlandırın.
2. Yağın ədviyyat tatlarından yarım dəqiqə çəkməsinə icazə verin. Sonra soğanın yarısını yağda sote edin.
3. 3-4 dəqiqə sonra tavaya sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edin. Qarışıq qəhvəyi olana qədər 3 - 4 dəqiqə daha yavaş alovda bişirin.
4. Alovdan götürün və soyumasını gözləyin. Sonra onu bir yapışdırın.
5. Bu vaxt bir tavada yağı qızdırın və dəfnə yarpağı ilə ətirli edin. Qalan soğanları bu xırıltılı yağa əlavə edin.
6. Soğanlar qızılı olduqda üzərinə zəncəfil sarımsaq yapışdırın. 2-3 dəqiqə yavaş alovda bişirin.
7. Duzlanmış toyuqu indi tavaya əlavə edin. Qızardılmış ədviyyatla qarışdırın və 3-4 dəqiqə orta alovda bişməsinə icazə verin.
8. Duz və bütün toz ədviyyatlar, yəni qırmızı biber, keşniş və qaram masala tozu əlavə edin. 2-3 dəqiqə daha bişirin.
9. İndi üyüdülmüş hindistan cevizi və soğan pastasını tavaya tökün. Yaxşı qarışdırın və yağ şirəsi üstündə üzməyə başlayana qədər qaynadək bişirin.
evdə saç düzəltmə üsulları
10. 2 stəkan su örtüyü əlavə edin və zəif alovda 7-10 dəqiqə bişirin.
Bu üstün Malvani toyuğuna Bhakri (əzilmiş düyüdən hazırlanmış roti) və ya isti buxarlanmış düyü ilə xidmət edin.