Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Çatışmazlıq problem deyil: Səhiyyə Nazirliyi dövlətləri COVID peyvəndlərinin 'düzgün idarə edilməməsinə' görə qınayır
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Festival vaxtı yaxınlaşdıqca bəzi barmaq yalama reseptlərini hazırlamaq vaxtı gəldi. Başlamaq üçün bir neçə gündən sonra bayramımız gəlir. Qurban bayramını qeyd etmək üçün biryandan daha yaxşı resept ola bilməz. Biryani, bişirildiyi bölgəyə görə fərqli dəyişikliklərə sahib olan bir yeməkdir. Beləliklə, burada Tanrının öz ölkəsi Keraladan gələn xoş bir mal əti biryani reseptimiz var.
Kerala üslubunda mal əti biryani, dad bəxş etmək üçün bir müalicədir. Dadlı və şirəli mal əti parçaları hindistan cevizi südündə bişirilir və nanə yarpaqları, çox ətirli ədviyyatlarla birlikdə ətli yarpaqlar. Sonra adi biryani təbəqəsi əmələ gəlir və biryani yeməyə hazırdır.
Yaxşı, nə gözləyirsiniz? Kerala stili mal əti biryaninin bu ağız suyu bayramı reseptinə baxın və ləzzətdən zövq alın
Xidmət edir: 3-4
2012 yeniyetməlik filmlərinin siyahısı
Hazırlıq müddəti: 3 saat
Pişirmə müddəti: 1 saat
Tərkibi
Mal əti üçün
- Mal əti - 1kq
- Soğan pastası - 4 qaşıq qaşığı
- Badam pastası - 1 qaşıq qaşığı
- Kəsmik - və frac12 fincan
- Nanə yarpaqları - 1 kol (doğranmış)
- Hindistancevizi südü - & frac12 stəkan
- Kişniş tozu - 1 tp
- Zerdeçal tozu - 1tsp
- Bibər tozu - 1tsp
- Garam masala - 1tsp
- Zəncəfil-sarımsaq pastası - 1 qaşıq qaşığı
- Duz - zövqə görə
- Yağ - 3 qaşıq qaşığı
- Su - 2 stəkan
Düyü üçün
- Basmati düyü- 2 stəkan
- Kardamomlar - 4
- Mixək - 4
- Darçın çubuqları - 2
- Duz - zövqə görə
- Yağ - 2 qaşıq qaşığı
- Su - 4 stəkan
Bəzək üçün
- Soğan- 4 (dilimlənmiş və qızıl qəhvəyi qədər qızardılmış)
- Kişmiş - bir neçəsi
- Kaju - 6-8 (doğranmış)
Prosedur
1. Mal əti su ilə yaxşıca yuyun
2. Mal əti parçalarını təxminən 2 saat kəsmik, zerdeçal toz və duz ilə qarışdırın
3. İki saatdan sonra bir tavada yağı qızdırın, soğan yapışdırın və 5-6 dəqiqə orta alovda qızartın
4. Zəncəfil-sarımsaq pastası əlavə edin və 2 dəqiqə daha bişirin
intim bölgələri təbii şəkildə necə ağartmaq olar
5. Badem pastası, keşniş tozu, istiot tozu, qaram masala tozu, hindistan cevizi südü əlavə edin və 3 dəqiqə daha bişirin.
6. İndi mal əti parçaları və nanə yarpaqları əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və orta alovda təxminən 15-20 dəqiqə bişirin
7. Duz və su əlavə edin. Tava bir qapaq ilə örtün və orta alovda təxminən 45 dəqiqə bişirin. Bəzən qarışdırmağa davam edin
8. Hazır olduqdan sonra alovdan götürün və kənara qoyun
9. Düyü su ilə yaxşıca yuyun
balın isti su ilə istifadəsi
10. Dərin dibi olan bir qabda suyu qızdırın və qərənfil, darçın, hil əlavə edin
11. Su qaynamağa başladıqdan sonra düyü, duz əlavə edin, örtün və yavaş alovda təxminən 15 dəqiqə bişirin
12. Hazır olduqdan sonra düyüləri bir boşqaba köçürün və spatulanın köməyi ilə yaydırın
13. İndi dərin dibli bir qab götürün və içərisində yağ yağı qızdırın
14. Kaju və kişmiş əlavə edin. Bir dəqiqə qızartın
15. Bişmiş düyünün yarısını tavadakı təbəqələrə yayırıq
saç üçün köri yarpaqları tozu necə hazırlanır
16. Qızardılmış soğanın yarısını üstünə səpin
17. Sonra mal qatının yarısını bu təbəqənin üzərinə sürün
18. Sonra yenidən düyünün qalan hissəsini başqa bir təbəqəyə yayırıq
19. Qızardılmış soğanın qalan hissəsini əlavə edin
20. Sonra üzərinə mal əti masala qatını qoyun
21. Tencerenin üstünü örtün və çox yavaş alovda təxminən 5 dəqiqə bişirin
22. Hazır olduqdan sonra odunu söndürün, hər şeyi yüngülcə qarışdırın və süfrəyə verin
Kerala tərzində mal əti biryani verilməyə hazırdır. Raita ilə bu möhtəşəm ləzzətə xidmət edin və bu bayramda səmimi bir zövq alın.
