Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Amerikalı təlimçilər hind müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində çalışdım
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Xeyirli Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Hindistana aşiq olmağınız üçün bəzi Hindistan şirniyyatlarını dadmağa hazırsınızsa, Calebi, şübhəsiz ki, dadmalı olduğunuz Hindistan şirniyyatlarından biridir. Calebinin nə olduğunu bilməyənlər üçün şirəli bir şirinliyə sahib olmaq şəkər şərbətinə batırılmış xırtıldayan spiral şirindir.
Fürsət nə olursa olsun, Calebi, şübhəsiz ki, ən çox sevilən Hindistan şirniyyatlarından biridir. Şirniyyat hərtərəfli un, qram unu və şəkər şərbətindən istifadə edərək hazırlanır. Xırtıldayan Jaləbi hazırlamaq üçün etməlisiniz ki, xəmir hazırlayın və bir gecədə mayalanmasına icazə verin.
Dadlı və xırtıldayan Calebini hazırlamaq üçün atmanız lazım olan bir çox addım var.
Tarif haqqında oxumaq üçün məqaləni aşağı sürüşdürün.
Ən yaxşı yeniyetmə filmləri 2015Jaləbi tərifi: evinizdə Calebi necə hazırlanır Jalebi tərifi: evinizdə Calebi necə hazırlanır? Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə vaxtı 20 milyon Cəmi vaxt 30 dəqiqə
Tarif yazan: Boldsky
Tarif növü: Şirin
Xidmət edir: 12-14
Tərkibi-
Calebi etmək üçün
- 1 fincan hərtərəfli un
- 2 xörək qaşığı qarğıdalı unu
- ½ fincan su
- ¼ çay qaşığı zerdeçal tozu
- ½ fincan kəsmik
- ½ çay qaşığı çörək soda
- Dərin qızartmaq üçün yağ
Şəkər şərbətini hazırlamaq üçün
- 1 stəkan şəkər
- 1 çay qaşığı limon suyu
- 1 çimdik zəfəran
- ½ fincan su
- ¼ çay qaşığı kardamon tozu
-
1. Hər şeydən əvvəl Calebi üçün xəmir hazırlamalıyıq və bunun üçün böyük bir qab götürüb 1 stəkan məqsədyönlü un və 2 xörək qaşığı qarğıdalı unu əlavə etməliyik.
iki. Unlara ½ stəkan su əlavə edərək qalın xəmir hazırlayın.
suda chia toxumunun faydaları
3. İndi soda və zerdeçal tozu ilə birlikdə ½ fincan kəsmik əlavə edin.
Dörd. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və daha çox su əlavə etmək lazım olduğunu düşünsəniz, az miqdarda eyni əlavə edin.
5. Xəmiri kənara qoyun və bir gecədə mayalanmasına icazə verin.
6. Etməli olduğunuz növbəti şey Calebini qızartmağa başlamazdan əvvəl şəkər şərbətini hazırlamaqdır.
7. Bunun üçün bir qabda su ilə birlikdə şəkər əlavə edin və şəkər tamamilə həll olunana qədər orta bir alovda qaynatın.
8. Şərbəti 1 simli bir tutarlılıq olmadığı təqdirdə qaynatmaq lazımdır. Yəni şərbəti bir qaşıqda götürüb tökdüyünüz zaman şərbət bir iplə yavaş-yavaş düşməlidir.
9. İndi bir qaşıqda bir az miqdarda şərbət götürün və sərinləyin.
10. Şərbətə baş barmağınızla və şəhadət barmağınızla toxunun ki, ayrıldıqda barmaqlar arasında iki-üç sim əmələ gətirir.
on bir. Bir çimdik zəfəran və ¼ çay qaşığı kardamon tozu ilə birlikdə limon suyunu tökün.
balın üzə tətbiqinin yan təsirləri
12. Alovu söndürün və şərbətin öz-özünə qurulmasına icazə verin.
13. İndi Calebi düzəldək və bunun üçün bir burun başlığı olan bir plastik sous şüşəsi və ya bir qapaqlı bir su şüşəsi götürək. Bir su şüşəsi götürürsənsə, içərisindəki xəmir axmasına imkan vermək üçün içərisində kiçik bir delik açın.
14. Xəmir qalın və hamar olmalıdır. Sousun şüşəsinə az miqdarda xəmir ataraq və məmə boşluğundan spiral formada xəmir ataraq tutarlılığı yoxlaya bilərsiniz.
on beş. Düz və nazik bir Calebis alsanız, onda incə xəmir var və Calebilər qalındırsa, qalın bir xəmir var.
söhbətdə mənası aydındır
16. Xəmiri düzəltmək üçün ehtiyacınıza uyğun olaraq az miqdarda su və ya maida əlavə edə bilərsiniz.
17. İndi bir Kadai yağı qızdırın və xəmiri sous şüşəsinə və ya su şüşəsinə tökün.
18. Hamuru spiral formada isti yağın içinə atın və qızarana qədər qızartın.
19. Calebini hər iki tərəfdən orta bir alovda qızardığınızdan əmin olun.
iyirmi. Jaləbi qızardıqdan sonra isti şəkər şərbətinə atın. Şərbətin soyuması halında onu bir qədər qızdıra bilərsiniz.
iyirmi bir. Calebinin bir müddət şəkər şərbətində qalmasına icazə verin.
22. Bundan sonra, bəzi duzlu qəlyanaltılar və ya rabdi ilə birlikdə onlara xidmət edə bilərsiniz.
- Hindistana aşiq olmağınız üçün bəzi Hindistan şirniyyatlarını dadmağa hazırsınızsa, Calebi, şübhəsiz ki, dadmalı olduğunuz Hindistan şirniyyatlarından biridir.
- İnsanlar - 12-14
- kkal - 221 kcal
- Yağ - 6 q
- Zülal - 3 q
- Karbohidratlar - 39 q
- Şəkər - 25 q