Manqo marqarita və ya manqo guakamole həvəsi yarandıqda (bu, bizim təcrübəmizdə tez-tez olur), mətbəx tezgahınızdakı meyvənin yumşaq olmasını gözləmək lazım deyil. Günü tut, deyirik. Yəni o şirəli, şirin meyvədən həzz almalısan İndi. Sizə lazım olan tək şey manqonu tez yetişdirmək üçün bir neçə ağıllı fənddir. Və buradadırlar. Buyurun.
Metod 1: Mikrodalğalı sobadan istifadə edin
Bu, mütləq manqonu yetişdirməyin ən yaxşı yolu deyil (ehtimal ki, eyni miqdarda şirinlik əldə etməyəcəksiniz), lakin bu, şübhəsiz ki, ən sürətlidir. Nə etməli: Bıçaqdan istifadə edin və manqonu dörd-beş yerə diqqətlə soyun (bu, buxarın çıxmasına kömək edəcək). Sonra meyvəni kağız dəsmalla sarın və mikrodalğalı sobaya on saniyə qoyun. Manqonun yetişib-yetişmədiyini yoxlamaq üçün onun içinə yumşaq bir şəkildə basdırın (yəni, bir az yumşaq olmaqla). Yoxdursa, yeməyə hazır olana qədər başqa on saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun.
Metod 2: Qəhvəyi kağız torbadan istifadə edin
Yəqin ki, bu hiylə ilə rastlaşmısınız avokadoları yetişdirmək üçün , və bu dadlı, sarı meyvə üçün eyni şəkildə işləyir. Manqonu sadəcə qəhvəyi bir kağız torbada buraxın, bağlayın və mətbəx tezgahınızda saxlayın. Manqolar (avos kimi) yetişmə prosesini sürətləndirən qoxusuz bir qaz olan etilen buraxır. Kağız çanta bu qazın iş vaxtından artıq işləməsini təmin edir və manqonunuzun bir neçə günə yetişməsi deməkdir (və ya daha az, buna görə də hər gün yoxlamağa davam edin).
Metod 3: bişməmiş düyü istifadə edin
Etilen qazının gücündən istifadə etməyin başqa bir yolu, manqonu bir qabda bişməmiş düyü və ya popkorn ləpələrinə bir gecədə batırmaqdır. Bir və ya iki günə o guakamolu qamçılamağa hazır olmalısınız (lakin yenə mütəmadi olaraq yoxlayın).
Metod 4: Səbirli olun
Bazar ertəsi manqonuzu aldınız və cümə günü şənlik üçün dostlarınız var? Manqolarınızın təbii şəkildə yetişməsinə imkan vermək üçün meyvəni yeməyə hazır olana qədər otaq temperaturunda mətbəx tezgahında oturmasına icazə verin (bu bir neçə gün çəkə bilər).
Milli Mango Şurasına görə (bəli, bu real bir şeydir), meyvəniz mükəmməl yetişdikdən sonra yetişmə prosesini yavaşlatmaq üçün onu soyuducuda saxlamalısınız. Bütöv, yetişmiş manqo soyuducuda beş gün saxlanıla bilər. Və ya manqonuzun qabığını soyub kublara kəsə və altı aya qədər dondurucuda hava keçirməyən konteynerə qoya bilərsiniz. Zövq alın.
ƏLAQƏLİ: Hər növ meyvəni necə saxlamaq olar (yarım yeyilmiş olsa belə)
