Gosht Biryani Tarifi | Qoyun Biryani Tarifi | Gost Dum Biryani Tarif | Quzu Biryani resepti

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

MəRtəBə:

Doğum Tarixi:

GöndəR

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin

Just In

• 6 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
• 
• 7 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
• 9 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
• 12 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021

Darıxmayın

• Filmlər Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
• Xəbərlər Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
• İdman Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
• Avtomobillər Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
• Maliyyə Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
• Texnologiya AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
• Təhsil CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
• Səyahət Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer

Qoşt Biryani, quzu əti, basmati düyü, qatıq, soğan və ədviyyatlardan ibarət olan məşhur bir Muğla yeməyidir. Bu, ətli ət və raita ilə verilən bir qazanlı yeməkdir.

Ümumiyyətlə bayram günlərində və ya həftə sonları hazırlanır. Bunu etmək asandır və hər cür gəzinti, nahar və ya qazan şanslı nahar və ya görüşmək üçün əvvəlcədən hazırlana bilər.

Tarif müəllifi: Aşbaz Atul Shankar Mishra

Tarif növü: əsas kurs

Evdə uşaqlar üçün sehrli fəndlər

Xidmət edir: 4

• Qoyun əti - 1 kq

  Zirə - 1 çay qaşığı

  Sarımsaq pastası - 1 çay qaşığı

  
  
  

  balqabaq bir meyvədir

  Dilimlənmiş soğan - 1 böyük

  Qatıq (kəsmik) - 2 stəkan

  Zerdeçal - 1 çimdik

  Kişniş yarpaqları - 1 dəstə

  Duz - 1 çay qaşığı

  Gül suyu - ½ çay qaşığı

  Basmati düyü - 4 stəkan

  yeməkdə zeytun yağının istifadəsi

  Garam masala tozu - 2 çay qaşığı

  Zəncəfil pastası - 1 çay qaşığı

  ilk baxışdan sevgi əlamətləri

  Nanə yarpaqları - 1 dəstə

  Kaju - 10-15 ədəd

  Zəfəran - 1 çimdik

  Qırmızı biber tozu - 1 çay qaşığı

  Günəbaxan yağı - 1 osh qaşığı

Necə hazırlanmalı?

• 1. Əvvəlcə qoyun ətini boşaltın və soyuq su altında yuyun.
  2. Qurudun və garam masala əlavə edin, sonra zövqə görə duz, zəncəfil-sarımsaq pastası, qırmızı biber tozu və iki stəkan kəsmik əlavə edin.
  3. Təmiz bir film plastik torba götürün və qoyun ətini qarışığa qoyun və soyuducuda saxlayın, gecədə marinat edin.
  4. Düyü az qala bitənə qədər duz və yağ ilə bişirin və kənara qoyun.
  5. Bir tava götürün və incə dilimlənmiş soğanları qızıl qəhvəyi olana qədər qovurun və üzərinə qoyun, qızıl-qəhvəyi soğanın 1/3 hissəsini qoyun əti marinasına əlavə edin və qalan hissəsini kənara qoyun.
  6. İndi bir handi (dərin tava) götürün, altına duzlanmış qoyun əti əlavə edin və üzərinə yarım bişmiş düyü əlavə edin.
  7. İndi nanə yarpaqları, keşniş yarpaqları əlavə edin və üzərinə qızardılmış soğan əlavə edin və ayrı bir qabda zəfəranı islatmaq üçün bir az isti süd əlavə edin.
  8. Süd zəfəranın rəngini isladıqdan sonra handi əlavə edin.
  9. İndi handi və ya tavanı hava keçirməyən bir qapaqla örtün və ya kənarlarına yapışqan xəmir əlavə edin və bir qapaq ilə örtün, belə ki, ədviyyat tatlarını qorumaq üçün bu addım çox vacibdir. Bu texnikaya dum deyilir. İstilik içəridə qalır və düyü buxarda və istidə bişirilir və ədviyyatın ləzzətlərini saxlayır.
  10. 45 dəqiqə bişirin.
  11. Gül suyu əlavə edin.
  12. Qoşt biryani artıq isti xidmətə hazırdır.

Təlimat

• 1. Gül suyu əlavə olunur, çünki biryaninizə böyük bir ləzzət verəcəkdir.
• 2. Qoşt biryani raita və mirchi ka salan ilə verilir.

Bəslənmə haqqında məlumat

• Xidmət ölçüsü - 1 kiçik boşqab
• Kalori - 250 kal
• Yağ - 11 q
• Zülal - 24 q
• Karbohidratlar - 5 q
• Pəhriz lifi - 14 q

Sabah Üçün Ulduz Falı

BilməK

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin