Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- BSNL quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən silir
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Haydarabadın kral mətbəxi müxtəlif növ kebabları, haleem və biryani ilə məşhurdur. Kabablar ümumiyyətlə Hindistanda Mughalların gəlişi ilə əlaqələndirilir. Qoz-fındıq, qurudulmuş meyvələr və gül və kewdanın ətirləri kimi maddələri Türkiyə, Əfqanıstan və Farsdan gətirdilər. Kral mətbəxlərindəki aşpazlar bu maddələri yerli maddələrlə birləşdirərək dadına baxa biləcək ən yaxşı yeməkləri hazırladılar.
məktəb sitatlarının son günü
Hyderabadi mətbəxi bu yerli və xarici maddələrin birləşməsinin ən yaxşı nümunələrindən biridir. Muğalın ətə olan sevgisi, Andhra Pradeşin odlu ədviyyatları ilə qarışmış və Hindistanın ən yaxşı kabablarından və digər ət yeməklərindən bir neçəsinin yaranmasına səbəb olmuşdur.
Bu il Ramazan Bayramı 23 May axşamından 24 May axşamı qeyd ediləcək. Bayram yaxınlarda olduğundan çoxumuz hazırlıq işləri ilə məşğuluq. Beləliklə, Boldsky bu gün festival üçün sınaqdan keçirə biləcəyiniz ən yaxşı Hyderabadi reseptlərindən bəzilərini sadalamağı düşündü. Bu Hyderabadi tərifləri Qurban bayramında bütün qonaqlar üçün xoş bir zövq verəcəyinə əmindir.
Bu möhtəşəm Hyderabadi reseptlərinə baxın və Qurban Bayramı ilə ləzzətli bir zövq alın.
Hyderabadi Shikampuri Kebab resepti
Haydarabadın Şikampuri kababı da Nizamın kral mətbəxlərindən gələn bu cür kabab reseptlərindən biridir. Əvvəlcə Hyderabadi mətbəxinin kababı qızdırılan daşın üstündə bişirilir. Bu qızdırılan daş ət və ədviyyatla təmasda olduqda dumanlı bir ləzzət buraxır. Kabablara özünəməxsus ləzzət verən budur.
Hyderabadi Lal Gosht
Hyderabadi lal gosht, bənzərsiz bir sıra maddələrlə hazırlanan ədviyyatlı bir qoyun köri. Bu ləzzətli qoyun əti reseptinin dadı və ləzzəti bu yeməyin müqavimətini çətinləşdirən qatıq və ədviyyatlı ətirli qarışıqdan asılıdır.
Qoşt Masala
Ghost masala, Hyderabad ət cənnətindən gələn ədviyyəli bir quzu köri. Bu oruc ayı ərzində yemək təcrübənizə zövq vermək üçün ideal bir Ramzan reseptidir. Bu Hindistan qoyun əti resepti yanan bibər dadı ilə ölkə daxilində çox populyardır.
Qoyun əti Haleem
Haleem, Farsda ortaya çıxan nadir bir incəlikdir. Mughal hakimiyyəti dövründə Hindistana aparıldı və o vaxtdan bəri bu kral resept bir çox qəlb qazandı. Haleem ənənəvi olaraq qoyun və ya mal əti ilə hazırlanır. Ramzan başlamazdan bir az əvvəl demək olar ki, bütün böyük və kiçik restoranlar Haleem üçün hazırlıqlarına başlayır.
mədə yağını azaltmaq üçün yoga məşqi
Bagara Yumurta Masala
Bagara yumurta masala, krallıq Haydarabad şəhərindən xüsusi bir yumurta reseptidir. Əslində 'bagara baingan' adlı badımcanlarla hazırlanmış orijinal reseptin doğaçlama versiyasıdır. Bu dadlı və ədviyyatlı reseptin açarı yeməyə gözəl bir ləzzət verən xüsusi 'bagara masala' dır.
Bhindi Ka Salan
Salan, Haydarabaddan çox məşhur bir reseptdir. Ümumiyyətlə yaşıl bibər ilə hazırlanır. Ancaq burada bhindi ka salanın bu ləzzətli vegetarian reseptini hazırlamaq üçün salanda istifadə olunan eyni maddələrdən istifadə edirik. Bu dodaq qarışdıran yan yeməyi sadə lazımlı maddələrlə bişirə bilərsiniz. Baharatı ədviyyatlar əlavə etmədən əvvəl qızartsanız daha da dadlı olur.
Lagan ka murg
Lagan ka murg son dərəcə ədvalı və dadlı bir toyuq köri reseptidir. Bu, ən populyar Hydrebadi toyuq reseptlərindən biridir. Bu toyuq reseptinin möhtəşəm ləzzəti ədviyyatın əvvəlcə qovrulmasından, sonra da bu dadlı yeməyə əlavə olunmasından qaynaqlanır. Bu toyuq köri resepti üçün çox vaxt lazım deyil.
canlı olimpiada pulsuz yayımlanır
Qoyun Keema Kebabı
Haydarabaddan salamlayan tamamilə ləzzətli, tamamilə hindistanlı bir resept olan Qoyun Keema Kabab, Vejetaryen olmayanların hamısının sevimlisidir.
Mirch Ka Salan
Mirch ka salan yüzdə yüz vegeterandır və yüz yüz ədətlidir. Beləliklə, bu yeməyi yalnız tolerantlığınız və ya çox isti yeməyiniz varsa seçməlisiniz. Bu yaşıl çili köri içərisindəki baharat, bişirildiyi hindistan cevizi ətinə qarşı qoyulur. Mirch ka salanın hər yerində Hyderabadi mətbəxinin işarəsi var. Şimali və Cənubi Hindistan yemək bişirmə tərzinin qarışığıdır.
Hyderabadi Toyuq Dum Biryani
Toyuq yeyənlər üçün həftə sonları heç vaxt doyurucu bir yemək olmadan tam olmaz. Dadlı toyuq və tərəvəz ilə bişirilən ədviyyatlı düyü, qonşuları belə reseptə bir ləzzət almağa cəlb edərək evin hər tərəfindəki ətri dolduracaq.