DURIAN: BIR ÇOX SAĞLAMLIĞA FAYDASI OLAN EKZOTIK MEYVƏ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tez xəbərdarlıq üçün indi abunə olun

Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçün

Just In

6 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
7 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
9 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
12 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021

İzləməli

Darıxmayın

Ev Sağlamlıq Qidalanma Qidalanma oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 18 Fevral 2019 tarixində

Çoxları durian meyvəsindən xəbərdar deyil ^[1] , bir jackfruitə bənzəyən 'tropik meyvələrin kralı' olaraq da bilinir. Meyvənin xarici qabığında sünbül var və tünd-yaşıl rəngdədir. Əti şirəli, şirindir və çox güclü bir qoxuya malikdir. Meyvə doğma Cənub-Şərqi Asiyadır.

Durian meyvəsi bir sıra sağlamlıq faydaları ilə doludur. Bədəninizi kifayət qədər miqdarda vitamin və mineral ilə təmin edəcək bir çox qida maddəsinə malikdir.

Durian Meyvəsinin Bəslənmə Dəyəri

100 q durian meyvəsində 64,99 g su, 147 kcal (enerji) və aşağıdakı qida var.

1.47 q protein
5.33 g ümumi lipid (yağ)
27.09 q karbohidrat
3.8 g lif
6 mq kalsium
0,43 mq dəmir
30 mq maqnezium
39 mq fosfor
436 mq kalium
2 mq natrium
0,28 mq sink
0,207 mq mis
0.325 mq manqan
19,7 mq C vitamini
0.374 mq tiamin
0.200 mq riboflavin
1.074 mq niasin
0.316 mq B6 vitamini
44 IU A vitamini
36 mkq folat

Durian Meyvəsinin növləri

Weasel king
D24 durianları
Qara tikan
Qırmızı karides və ya qırmızı karides
D88 Durians
Tracka və ya Bamboo Durian
Tawa və ya D162 Durians
Hor Lor Durians
Qızıl Feniks və ya Jin Feng

Durian Meyvəsinin Sağlamlığa Faydaları

1. Qan təzyiqi saxlayır

Durian meyvəsindəki bioaktiv birləşmələr arasında etanetiyol və disülfid türevləri kimi kükürd tərkibli birləşmələr var ^[iki] və ürək sağlamlığına kömək edən şəkər tərkibi. Durian meyvəsi, bu birləşmələrin olması səbəbindən qan təzyiqi səviyyəsinin qorunmasına kömək edir. Bir iş durian meyvəsini istehlak edən sağlam fərdlərin qan təzyiqi səviyyəsinin sabit olduğunu göstərdi ^[3] .

2. Qan şəkərini sabitləşdirir

Durianın insan və siçovul modelləri üzərində potensial təsirləri öyrənilmişdir ^[4] . Durianın antidiyabetik aktivliyi meyvədə bioaktiv birləşmələrin olmasına hesablanır. Kiçik bir araşdırmada durian meyvəsinin 10 diabetik xəstədə insulin ifrazını və təsirini dəyişdirərək qlükoza homeostazını yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir. Meyvələri istehlak etdilər və insulin səviyyələrində əhəmiyyətli bir inkişaf oldu ^[5] .

3. Enerjini artırır

Durian meyvəsi karbohidratda çox olduğundan onu istehlak etmək itirilən enerji səviyyələrini doldurmağa kömək edəcəkdir. Kompleks karbohidratlar həzm etmək üçün vaxt tələb edir, bədəninizi uzunmüddətli enerji ilə təmin edən əzələ sancmalarını artırır. Beləliklə, durian meyvəsi yemək sizə enerji verəcək və yorğunluğu və yorğunluğu azaldır ^[6] .

4. Həzmdə kömək edir

Meyvə həzm sağlamlığında mühüm rol oynayan yaxşı bir lif mənbəyidir. Kolon hüceyrələri lifləri yanacaq kimi istifadə edərək sağlamlıqlarını qoruyur. Lif də nəcisinizə kütlə əlavə edərək və bağırsaq hərəkətlərinizi nizamlı tutaraq həzm sisteminizi qoruyur ^[7] .

sağlam axşam yeməyi

5. Ağrıları azaldır

Durian qabıqlarının ekstraktında ağrı kəsici və antibiotik xüsusiyyətləri olduğu bilinir. Journal of Southern Medical University-də yayımlanan bir işə görə, durian qabığı ekstraktları ağrıkəsici və antibiotik xüsusiyyətləri səbəbiylə öskürəkdən qurtulmağa kömək edə bilər. ^[8] .

6. RBC-nin böyüməsini təşviq edir

Durian meyvəsi yaxşı bir fol turşusu və dəmir qaynağıdır ^[9] . Bu minerallar hemoglobin istehsalına kömək edir. Qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsi və böyüməsi üçün folat və ya folik turşusu, hüceyrələrə və digər orqanlara oksigen daşımaqdan məsul olan bir protein olan hemoglobin istehsalı üçün dəmir lazımdır.

Hindistanda ürək xəstələri üçün ən yaxşı yemək yağı

7. Yuxu yaradır və depressiyanı azaldır

World Journal Of Pharmaceutical Research-a görə, durian meyvəsi bir amin turşusu olan triptofan ehtiva edir. Melatonin və serotonin hormonlarını metabolizə edən təbii yuxu yaradan bir qarışıqdır. Melatonin yuxu oyanma dövründə, serotonin yuxu, əhval-ruhiyyə və idrakın inkişafında iştirak edir. Bu, depressiya və stres riskini azaldır ^[10] .

8. Sağlam sümükləri təbliğ edir

Durian meyvəsi yaxşı bir kalsium və fosfor mənbəyi olduğundan sümüklər qurmaq üçün birlikdə işləyir. Sümük sağlamlığı üçün lazımi miqdarda bu minerallar tələb olunur. Amerikan Sümük Sağlamlığına görə, bədənin fosforunun yüzdə 85-i sümüklərdə kalsium fosfat olaraq mövcuddur.

9. PCOS-da sonsuzluğu müalicə edir

Polikistik yumurtalıq sindromu (PCOS) reproduktiv sistemə müdaxilə edən və sonsuzluğa səbəb olan hormonal bir vəziyyətdir. Qadın cinsi hormonlarındakı balanssızlıq, yetkin yumurtaların inkişafına və sərbəst buraxılmasına mane olur. Bu yumurtlamaya və hamiləliyə təsir göstərir. Bir iş durian meyvəsinin PCOS-da sonsuzluğun müalicəsində potensial istifadəsini göstərdi, lakin onun qabiliyyətini sübut etmək üçün daha çox elmi araşdırmaya ehtiyac var ^{[on bir]} .

Durian meyvəsini necə yemək olar

Meyvələri çiy, qızardılmış yemək və hətta düyü və hindistan cevizi südü ilə süfrəyə vermək olar.

Sağlam və dadlı bir qəlyanaltı üçün meyvə salatına əlavə edin.

Meyvənin parçaları şirniyyatlara əlavə edilə bilər.

Durian Thai Salat Recipe ^[12]

Tərkibi:

1 stəkan xam durian kiçik parçalara doğranmışdır
3 dilimlənmiş pomidor
& frac12 fincan rendelenmiş yerkökü
1/3 fincan təxminən yaşıl lobya kəsilmişdir
1 orta ölçülü sarımsaq
2 stəkan rəndələnmiş xiyar, yaşıl papaya və ya yaşıl mango
2 əhəng
Dadmaq üçün duz
2 çay qaşığı bal

Metod:

Bir qabda bir sarımsaq yapışdırın, üzərinə bal və əhəng suyunu əlavə edin.
Yaşıl lobya, durian meyvəsi əlavə edin və yüngülcə əzin.
Digər tərəvəzləri əlavə edin və suyu azca udmaq üçün azca əzin.
Yaxşıca qarışdırın və süfrəyə verin.

Məqalə istinadlarına baxın

[1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Tropik meyvə durian (Durio zibethinus) layihəsi genomu. Təbiət genetikası, 49 (11), 1633.
[iki]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007). Malayziya durianının (Durio zibethinus Murr.) Növlərinin xüsusiyyətləri: Fiziki-kimyəvi və ləzzət xüsusiyyətlərinin duyğu xüsusiyyətləri ilə əlaqəsi. Qida Kimyası, 103 (4), 1217–1227.
[3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, H. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015) .Durian Alımının Sağlam Şəxslərdə Qan Təzyiqi və Ürək Hızı Üzerinə Təsiri. Beynəlxalq Qida Xüsusiyyətləri Jurnalı, 19 (7), 1483–1488.
[4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Diabet, Obezite və Metabolik Sindrom üçün Terapevtik Əlavələr Olan Ekzotik Meyvələr.Food Research International (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
[5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). İnsülindən asılı olmayan şəkərli diabetdə ekvivalent karbohidrat tərkibli müxtəlif tropik meyvələrə yeməkdən sonra qlükoza və insulin reaksiyaları.Diyabet tədqiqatı və klinik praktika, 14 (2), 123-131.
[6]Jequier, E. (1994). Enerji mənbəyi olan karbohidratlar. Amerika klinik bəslənmə jurnalı, 59 (3), 682S-685S.
[7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Pəhriz lifinin və onun komponentlərinin metabolik sağlamlığa təsiri. Qidalandırıcılar, 2 (12), 1266-89.
[8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Durian qabığı ekstraktlarının öskürəyi azaldan, ağrıkəsici və antibiotik təsirləri: siçanlarda bir iş. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
[9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Üstün folat mənbələri kimi aşkarlanan Durian Meyvələri. Bəslənmədə sərhədlər, 5.
[10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). Malayziyadakı meyvələrin Kralı Durian'ın (Durio zibethinus L.) qidalanma, dərman, molekulyar və genom xüsusiyyətlərinə dair bir baxış. Bioinformasiya, 14 (6), 265-270.
[on bir]Ansari, R. M. (2016). Polikistik yumurtalıq sindromunda sonsuzluğu müalicə etmək üçün əlavə olaraq durian meyvəsinin (Durio zibenthinus Linn) potensial istifadəsi. İnteqrativ Tibb Jurnalı, 14 (1), 22-28.
[12]Durian nə üçün yaxşıdır? (nd). Https://foodfacts.mercola.com/durian.html saytından əldə edilmişdir