Dahi Ki Chutney tərifi: Kəsmik çörəyi necə hazırlanır

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

MəRtəBə:

Doğum Tarixi:

GöndəR

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin

Just In

• 6 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
• 
• 8 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
• 10 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
• 13 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021

Darıxmayın

• Texnologiya BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
• İdman IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
• Filmlər Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
• Xəbərlər Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
• Avtomobillər Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
• Maliyyə Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
• Təhsil CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
• Səyahət Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer

İndiyə qədər müxtəlif çörekləri sınamış olmalısan, amma Dahi ki Çutneyi sınamısan. Dahi Lehsun Ki Chutney və ya Curd Sarımsaq Chutney olaraq da bilinir. Dahi ki Chutney'i eşitdikdən sonra təəccüblənmək lazım deyil. Həm Şimali, həm də Cənubi Hindistanda dadlı və ən çox sevilən Hindistan yeməklərindən biridir. Bilməyənlər, Dahi ki turşusu çırpılmış kəsmik, zəncəfil, sarımsaq, qurudulmuş qırmızı çili və bəzi ədviyyatlardan istifadə edərək hazırlanmış vejetaryen bir yeməkdir. Bu yeməyi paratalarınızla səhər yeməyində yeyə bilərsiniz. Bunu samosa, litti, kachoris və momos ilə də edə bilərsiniz.

Bəzi insanlar bu yeməyin Rajasthan'dan gəldiyinə inanırlar. Çutnik ümumiyyətlə qırmızı rəngdədir və qaymaqlı və hamar bir toxumaya malikdir. Bu reseptin necə hazırlandığını bilmək üçün daha çox oxumaq üçün məqaləni aşağı sürüşdürün.

Tarif yazan: Boldsky

Tarif növü: Vejetaryen

Xidmət edir: 3

• • 1 xörək qaşığı yağ
  • 2 düymlük incə doğranmış zəncəfil
  • 8-10 qurudulmuş qırmızı biber
  • 7-8 diş sarımsaq
  • 2 xörək qaşığı keşniş toxumu
  • 1 stəkan isti su
  • 1 çay qaşığı kimyon toxumu
  • ½ çay qaşığı bibər

  The Chutney Tempering üçün

  qarın yağını necə azaltmaq olar məşq

  • 2-3 diş sarımsaq (incə doğranmış)
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 1 stəkan qarışdırılmış kəsmik
  • 1 çay qaşığı kimyon toxumu
  • 1 çay qaşığı xardal toxumu
  • 1 çimdik menteşe
  • 8-10 köri yarpağı
  • 1 çay qaşığı duz

Necə hazırlanmalı?

• • Hər şeydən əvvəl, 8-10 qurudulmuş qırmızı çili 1 stəkan isti suda islatmalısınız.
  • İndi bir qabda 1 xörək qaşığı yağı qızdırın.
  • 7-8 sarımsaq dişini əlavə edin.
  • Sarımsağı qızıl qəhvəyi olana qədər orta alovda sote edin.
  • Bundan sonra tavaya 2 düymlük incə doğranmış zəncəfil əlavə edin və 2-3 dəqiqə daha sote edin.
  • İndi isladılmış qurudulmuş qırmızı çili əlavə edin və orta yüksək alovda iki dəqiqə bişirin. Tərkiblərinin yanmadığından əmin olun.
  • İndi 1 çay qaşığı kimyon toxumu və ½ çay qaşığı bibər ilə birlikdə 2 xörək qaşığı keşniş toxumu əlavə edin.
  • Ədviyyatlar aromanı buraxdıqdan sonra alovu söndürün və sərinləyin.
  • İndi ədviyyatları hamar bir pastaya qarışdırmalısınız. Bu vəziyyətdə suya ehtiyacınız var, az miqdarda əlavə edin.
  • İndi bir Kadai içərisində 2 xörək qaşığı yağı qızdırın və 1 çay qaşığı kimyon toxumu ilə birlikdə 1 çay qaşığı xardal toxumu əlavə edin.
  • Toxumlar səpildikdən sonra 1 çimdik menteşə və 8-10 köri yarpağı əlavə edin.
  • 2-3 diş sarımsaq əlavə edin və orta alovda 2 dəqiqə sote edin.
  • İndi Kadai-yə sarımsaqlı çili pastası əlavə edin və 3-4 dəqiqə bişirin.
  • Alovu aşağı salın və sonra 1 stəkan çırpılmış kəsmik əlavə edin.
  • Kəsmik və çili sarımsaq pastası bir-biri ilə birləşməsi üçün düzgün şəkildə qarışdırın.
  • 1 çay qaşığı duz əlavə edin və yapışdırıb yaxşıca qarışdırın.
  • Tencerenin qapağını örtün və qarışığı 10 dəqiqə bişirin.
  • Dahi Ki Chutney nəhayət hazırdır.
  • Kachoris, phulkas, samosa və momos ilə xidmət edin.

Təlimat

• Kəsmik və çili sarımsaq pastası bir-biri ilə birləşməsi üçün düzgün şəkildə qarışdırın.

Bəslənmə haqqında məlumat

• İnsanlar - 3
• kkal - 833 kcal
• Yağ - 0 q
• Zülal - 0,7 q
• Karbohidratlar - 2,5 q
• Lif - 0,6 q

Sabah Üçün Ulduz Falı

BilməK

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin