Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Amerikalı təlimçilər Hindistan müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində işlədim
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Aloo paratha, bütün dünyada məşhur olan bir Pəncab incəliyidir. Bununla yanaşı hazırlanan müxtəlif paratalar var, ən çox pərəstişkarı aloo paratha tutur. Aloo paratha, aloo masala atta xəmirinə doldurularaq tavada bişirilərək hazırlanır.
Aloo paratha ədviyyatlı, kəskin və yağlıdır. Delhi və Pəncabda, özünəməxsus şəkildə edildikdə, paratanın içərisindən az qala yağ yağır. Müasir pəhrizlər bunu qəbul etməsə də, həqiqi dadı və canlılığı yalnız ənənəvi şəkildə hazırlandıqda ortaya çıxır.
üzdəki qara ləkələri aradan qaldırmaq üçün məsləhətlər
Alo paratha evdə tez və asanlıqla hazırlanan bir yeməkdir. Aloo paratha əla səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi resepti hazırlayır. Əsasən, aloo paratha günün istənilən vaxtında yeyilə bilər. Alo parataya ümumiyyətlə dahi və ya kəsmik və dadlı turşu ilə müşayiət olunur. Üçün birləşməsi sehr yaradır və bu yeməyi superulduza çevirir.
Alo paratanın hazırlanmasının bir çox yolu var. Budur video ilə sadə bir resept və şəkilləri olan bir addım-addım prosedur.
ALOO PARATHA VİDEO resepti
ALOO PARATHA resepti | ALOO KA PARATHA | Doldurulmuş ALOO PARATHA | HOMEMADE PUNJABI ALOO PARATHA RECIPE Aloo Paratha resepti | Aloo Ka Paratha | Doldurulmuş Aloo Paratha | Evdə hazırlanan Pəncab Aloo Paratha resepti hazırlıq müddəti 15 dəqiqə bişirmə vaxtı 20 milyon ümumi vaxt 35 dəqTarif müəllifi: Meena Bhandari
Tarif növü: əsas kurs
Xidmət edir: 6 ədəd
Tərkibi-
Atta - 2½ fincan
Duz - ½ osh qaşığı + 2 çay qaşığı
Yağ - yağlama üçün 1 xörək qaşığı +
Ajwain - yemək qaşığı
Su - 2 stəkan
Kartof - 1
Soğan (incə doğranmış) - 1 stəkan
Yaşıl biber (doğranmış) - 2 çay qaşığı
Qırmızı biber tozu - 1 çay qaşığı
Amchur tozu - 1 çay qaşığı
Kişniş yarpaqları (incə doğranmış) - çay qaşığı
Jeera tozu - 1 çay qaşığı
-
1. Təzyiqli ocağa su əlavə edin.
2. Kartofu əlavə edin və 2 fit qədər təzyiqlə bişirin.
3. Ocağın içindəki təzyiqin azalmasına icazə verin.
4. Qapağı açın və qaynadılmış kartofun dərisini soyun.
5. Böyük bir qabda kartof əlavə edin.
6. Yaxşıca əzin.
7. Doğranmış soğan və yaşıl bibər əlavə edin.
8. Qırmızı çilli toz və 2 çay qaşığı duz əlavə edin.
9. Bundan əlavə, amchur tozu və doğranmış keşniş yarpaqları əlavə edin.
10. jeera tozu əlavə edin.
11. Əlinizlə yaxşıca qarışdırın və kənara qoyun.
12. Qarışdırma qabına bir yarım stəkan atta əlavə edin.
13. Yarım xörək qaşığı duz əlavə edin.
14. Bir xörək qaşığı yağ əlavə edin.
15. Ajwain əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
üzdə qaralmanı necə azaltmaq olar
16. Az-az su əlavə edib orta yumşaq xəmir halına gətirin.
17. Xəmirin orta ölçülü hissələrini götürün. Onları ovuclarınızın arasına yuvarlayın və düzləşdirin.
18. Düzləşdirilmiş xəmiri bir stəkan atta batırın və yuvarlaq bir bazaya qoyun.
19. Bir yuvarlaq bir pin istifadə edərək düz bir rotiyə bükün.
20. Rotinin üstünə mərkəzə bir qaşıq kartof doldurulması əlavə edin.
21. Xəmirin kənarlarını götürün və örtüklərin birləşdirildiyi şəkildə qatlayın və açıq ucunu bağlayın.
22. Yüngül bir şəkildə düzəldin və hər iki tərəfə bir az atta səpin.
23. Diqqətlə, bir yuvarlaq bir pinlə düz bir roti halına gətirin.
24. Düz bir tavanı qızdırın.
25. Xəmiri yuvarlaq əsasdan təmizləyin və tavaya əlavə edin.
26. Bir dəqiqə bişməsinə icazə verin və digər tərəfdə bişirmək üçün üstünə çevirin.
27. Yağı üstünə bərabər şəkildə çəkin və yenidən çevirin.
28. İndi qarşı tərəfə yağ çəkin və hər iki tərəf düzgün bişənə qədər bir neçə dəfə çevirin.
parlaq dəri üçün xiyar üz paketi
29. Tava içərisindən çıxarın və isti şəkildə verin.
- 1. Soğan isteğe bağlı bir tərkib hissəsidir.
- 2. Burada hazırlanmış rotinin ölçüsü təxminən 5 düym diametrdədir.
- 3. Açıq ucun düzgün şəkildə möhürləndiyindən əmin olun, əgər olmasa yuvarlanarkən masala çıxacaq.
- 4. Tercihinize görə normal bir tava ya da yapışmayan bir istifadə edə bilərsiniz.
- 5. Parataları yağ yerinə kərə yağı ilə bişirmək olar.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 paratha
- Kalori - 329 kal
- Yağ - 6.16 q
- Zülal - 9.1 q
- Karbohidratlar - 62.28 q
- Şəkər - 3,9 q
- Diyet Lif - 10.1 g
ADIMDAN ADIM - ALOO PARATHA NECƏ VERİLƏCƏK
1. Təzyiqli ocağa su əlavə edin.
2. Kartofu əlavə edin və 2 fit qədər təzyiqlə bişirin.
3. Ocağın içindəki təzyiqin azalmasına icazə verin.
4. Qapağı açın və qaynadılmış kartofun dərisini soyun.
5. Böyük bir qabda kartof əlavə edin.
6. Yaxşıca əzin.
7. Doğranmış soğan və yaşıl bibər əlavə edin.
8. Qırmızı çilli toz və 2 çay qaşığı duz əlavə edin.
9. Bundan əlavə, amchur tozu və doğranmış keşniş yarpaqları əlavə edin.
10. jeera tozu əlavə edin.
11. Əlinizlə yaxşıca qarışdırın və kənara qoyun.
12. Qarışdırma qabına bir yarım stəkan atta əlavə edin.
13. Yarım xörək qaşığı duz əlavə edin.
14. Bir xörək qaşığı yağ əlavə edin.
15. Ajwain əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
16. Az-az su əlavə edib orta yumşaq xəmir halına gətirin.
17. Xəmirin orta ölçülü hissələrini götürün. Onları ovuclarınızın arasına yuvarlayın və düzləşdirin.
18. Düzləşdirilmiş xəmiri bir stəkan atta batırın və yuvarlaq bir bazaya qoyun.
19. Bir yuvarlaq bir pin istifadə edərək düz bir rotiyə bükün.
20. Rotinin üstünə mərkəzə bir qaşıq kartof doldurulması əlavə edin.
21. Xəmirin kənarlarını götürün və örtüklərin birləşdirildiyi şəkildə qatlayın və açıq ucunu bağlayın.
22. Yüngül bir şəkildə düzəldin və hər iki tərəfə bir az atta səpin.
sevgi hekayəsi filmləri ingilis dili
23. Diqqətlə, bir yuvarlaq bir pinlə düz bir roti halına gətirin.
24. Düz bir tavanı qızdırın.
25. Xəmiri yuvarlaq əsasdan təmizləyin və tavaya əlavə edin.
26. Bir dəqiqə bişməsinə icazə verin və digər tərəfdə bişirmək üçün üstünə çevirin.
27. Yağı üstünə bərabər şəkildə çəkin və yenidən çevirin.
28. İndi qarşı tərəfə yağ çəkin və hər iki tərəf düzgün bişənə qədər bir neçə dəfə çevirin.
29. Tava içərisindən çıxarın və isti şəkildə verin.