Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Uddina Vada, ümumiyyətlə idliyə bir çörək yeməyi kimi davranan orijinal və ənənəvi bir Cənubi Hindistan reseptidir. Bu, ən çox yayılmış Cənubi Hindistan səhər yeməyindən biridir və eyni dərəcədə Cənubi Hindistanda deyil, bütün Hindistanda eyni dərəcədə populyardır. Uddina, yəni qara qram unu ümumi istifadə olunan dal və ya undur.
Dediyi kimi udina vada hazırlamaq çox asandır. Yalnız vaxta qənaət etmir, həm də aclığınızı tamamilə təmin edir. Boş və sambar bu xırtıldayan vadalarla cənnətdə birləşir. Eyni zamanda uddina vada, yalnız səhər yeməyini tamamlamadığına görə eyni dərəcədə dadlı olduğundan idlidən daha çox səs alır. Biber, bibər, hindistan cevizi və köri yarpaqları Uddina vadanın hazırlanmasında davam edir.
Xidmət edir : 4
hal-hazırda netflix-də ən yaxşı filmlər
Hazırlıq müddəti : 15 dəqiqə
Pişirmə vaxtı : 10 dəqiqə
Tərkibi
Ofis dal - 1 stəkan
Bibər - 2tsp
Zəncəfil - 1tsp
Kori yarpaqları - 5 ilə 10 yarpaq
Chillies - 3
Yağ - 2 osh qaşığı
Hindistan pəhrizi bir ayda çəki azaltmağı planlaşdırır
Duz və 12 qaşıq qaşığı
Prosedur
1. Gecədə urad dalını 2 stəkan suya batırın.
2. Qara bibəri üyüdün və kənara qoyun.
3. Zəncəfil və bibəri çox kiçik parçalara ayırın və kənara qoyun.
4. Nəmləndirilmiş urad dalından suyu boşaltın.
5. Isladılmış urad dalını az qalın su ilə üyüdün ki, qalın olsun.
6. Bu qarışığa bibər, zəncəfil və duz əlavə edin.
7. Tava içərisində yağı qızdırın və xəmiri yağlanmış bir plastik təbəqəyə vurun, pişi kimi bir deşik açın.
8. Bunu isti yağa sürüşdürün və qızılı rəngə qədər qızartın.
9. Tavadan çıxarın. Artıq yağı toxuma kağızına vuraraq təmizləyin.
Uddina vadanız ləzzət etməyə hazırdır. Kokos turşusu və isti bir fincan qəhvə ilə yeyə bilərsiniz.