Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Eyni köhnə toyuq köri bıktınız? Sonra bənzərsiz və dadlı bir şey sınamağın vaxtı gəldi. Budur ədvalı xardal toyuq köri tamamilə yeni və bənzərsiz bir resept. Bu toyuq resepti, xardalın hər yeməyi güclü və dodaq bulandıran tatlarla partladığını təmin edən Bong mətbəxindən gəlir.
Xardal pastası olan bir çox Bengal reseptini, xüsusən də balıq reseptlərini eşitmisiniz. Bu reseptdə xardal pastası geniş istifadə olunur. Bunun xaricində, xardal yağının istifadəsi bu resepti dad damcılarınız üçün tamamilə ləzzətli edir.
Beləliklə, bu gün nahar etmək üçün bu ədviyyəli xardal toyuq köri sınıb, ləzzətli bir yemək yeyin.
Xidmət edir: 3-4
Hazırlıq müddəti: 1 saat
Pişirmə müddəti: 30 dəqiqə
Tərkibi
- Toyuq - 1kq (orta ölçülü parçalara kəsilmiş)
Şoraba üçün
- Limon suyu - 2 qaşıq qaşığı
- Zəncəfil sarımsaq pastası - 2 qaşıq qaşığı
- Soğan pastası - 3 qaşıq qaşığı
- Qatıq- & frac12 fincan
- Xardal yağı - 1 qaşıq qaşığı
- Qırmızı biber tozu - 1tsp
- Ağ xardal toxumu - 4 qaşıq qaşığı
Suyu üçün
- Xardal yağı - 4 qaşıq qaşığı
- Şəkər - 1 tp
- Soğan- 3 (doğranmış)
- Zəncəfil-sarımsaq pastası - 1 qaşıq qaşığı
- Zerdeçal tozu - 1tsp
- Qırmızı biber tozu - 1tsp
- Ağ xardal pastası - 2 qaşıq qaşığı
- Duz - hər zövqə görə
- İsti su - 3 stəkan
Prosedur
- Xardal toxumlarını yaşıl bibər və bir xörək qaşığı su ilə qalın bir yapışdırın.
- Toyuq parçalarını su ilə yaxşıca yuyun və iki xörək qaşığı xardal ilə 'şoraba üçün' altında sadalanan bütün maddələri yapışdırın.
- Toyuğu təxminən bir saat soyudun.
- Xardal yağını tavada qızdırın və şəkər əlavə edin. Orta istilikdə karamel olunmasına icazə verin. Şəkər həll olunana qədər qarışdırmağa davam edin və rəng qəhvəyi olur.
- İndi doğranmış soğanları əlavə edin və orta dərəcədə 5-6 dəqiqə qızardın.
- Zəncəfil-sarımsaq pastası əlavə edin və təxminən 2-3 dəqiqə bişirin.
- Sonra marinad edilmiş toyuq parçalarını əlavə edin və müəyyən aralıqlarla qarışdıraraq 8-10 dəqiqə bişirin.
- Zerdeçal tozu, qırmızı biber tozu, iki xörək qaşığı ağ xardal pastası, duz əlavə edin və 2 dəqiqə daha bişirin.
- İndi isti su əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Tava qapaqla örtün və orta alovda təxminən 20 dəqiqə bişirin. Müəyyən aralıqlarla qarışdırın.
- Tamamlandıqdan sonra qapağı açın və toyuğun tamamilə bişmişsə çəngəllə yoxlayın.
- Toyuq bişəndə alovu söndürün və süfrəyə verin.
Bu ləzzətli və ədvalı xardal toyuq köri buxarlanmış düyü ilə mükəmməl bir müşayiətdir.