Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Parathas, chapati və ya roti, çoxumuzun gündəlik hazırladığımız ümumi bir yeməkdir. Bunlar ya buğda unu və ya maida istifadə edərək hazırlanır. Eyni köhnəni hazırlamaqdan bezmisinizsə, sizə tamamilə fərqli və ləzzətli bir resept öyrədəcəyik.
Günümüzün xüsusi resepti jowar roti və brinjal ətidir. Şimali Karnataka'da çox məşhur bir yeməkdir. Jowar roti'nin brinjal sosu ilə birləşməsi ən yaxşı şey sənsən hazırlaşa bilər və olduğu kimi bu günə sahib ola bilər fərqli dadı var həmişəkindən.
Covar rotinin müntəzəm olaraq alınması ilə bağlı bir çox sağlamlıq faydası var. Bu sizə güc verir və toxunulmazlıq səviyyənizi artırır.
Jowar dəmir və fosfor kimi minerallarla zəngindir. Anemiyanın qarşısını alır və bədəndəki xolesterol səviyyəsini də idarə edir.
Yəni, nə üçün gözləyin, jowar roti və brinjal köri necə hazırlanacağını bilmək üçün oxuyun.
Jowar Roti
Romantik hollivud filmləri siyahısı
Xidmət edir - 4
Pişirmə müddəti - 10 dəqiqə
Hazırlıq müddəti - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Jowar unu - 4 stəkan
- Duz
- İsti su
Prosedur:
- Yuxarı unu böyük bir qabda götürün.
- Unun üzərinə bir az duz əlavə edin.
- Sonra müvafiq olaraq isti su əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Daha çox su əlavə etməməyinizə əmin olun, çünki çox yapışqan ola bilər.
- Xəmir tamamilə yumşaldıqdan sonra kiçik bir hissəsini götürün və yumru top halına gətirin.
- Dəyirmi xəmiri götürüb düz bir səthə qoyun.
- İndi səthə bir az kübar unu qoyun, sonra xəmirin üzərinə qoyun və ovucunuzdan və barmaqlarınızın ucundan istifadə edərək düzləşdirməyə başlayın.
- Bu vaxt tavanı sobanın üstünə qoyun. Tava qızdırıldıqdan sonra kəkilli rotini qoyun və yavaş bir alovda qızdırın.
- Rotinin hər iki tərəfində qızdırın.
Brinjal Gravy
Xidmət edir - 4
Hazırlıq müddəti - 15 dəqiqə
Pişirmə müddəti - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Brinjal - 6 (mavi rəngli)
- Yer fıstığı - 1 stəkan
- Nohut - 1/2 fincan
- Hindistancevizi - 1/2 fincan
- Jaggery - 2 çay qaşığı
- Tamarind pastası - 1 çay qaşığı
- Zirə toxumu - 1/2 çay qaşığı
- Xardal toxumu - 1/2 çay qaşığı
- Quru qırmızı Chillies - 5 ilə 6 arasında
- Soğan - 1 stəkan
- Pomidor - 1 stəkan
- Kişniş ipləri - 1/2 fincan
- Zerdeçal tozu - 1/4 çay qaşığı
- Yağ
- Duz
Prosedur:
- Qarışıq bir qab götürün, üzərinə hindistan cevizi, soğan, pomidor, yer fıstığı, noxud, keşniş sapları, kimyon toxumları, demirhindi, jaggery və duz əlavə edin. Çox az su əlavə edin və yaxşıca üyüdün.
- Qarışıqdan təxminən 1 xörək qaşığı kənara qoyun.
- Brinjalı şaquli olaraq dörd hissəyə kəsin (bazanı kəsməməyinizə əmin olun) və içlikləri brinjalın içinə əlavə edin.
- İndi başqa bir qab götürün və yağ əlavə edin. Qızdırıldıqdan sonra xardal toxumları, doğranmış soğan, zerdeçal tozu, köri yarpaqları və çilli tozu əlavə edin.
- Sonra yavaşca brinjalı tavaya qoyun.
- İndi qalan torpaq qarışığını bir az su ilə birlikdə tavaya əlavə edin.
- Duz əlavə edin və tavanın qapağını bağlayın.
- Brinjal yumşalana qədər bişirin.
Bu dadlı və ləzzətli reseptə cavan roti ilə xidmət edin.
Bu resepti sınayın və rəylərinizi bizə bildirin.