Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Banan, insanların günün istənilən vaxtında yeməkdən zövq aldığı sağlam və qidalı meyvələrdən biridir. Ümumiyyətlə, banan yetişmiş şəklində yeyilir, lakin çiy banan da yeyilir, ancaq bişdikdən sonra.
Çiy banan (bağayarpağı) qızartmaq, qaynatmaq və ya sote etməklə yeyilir. Yaxşı bir lif, vitamin, mineral və davamlı nişasta mənbəyidirlər. Çiy bananın dadı daha az şirin, acı bir dadı var və yetişmiş banana nisbətən nişastada çoxdur.
yeni romantik hollivud filmləri
Çiy Bananın Bəslənmə Dəyəri
100 q xam bananın tərkibində 74.91 g su, 89 kkal enerji və bunlar da var
- 1.09 g zülal
- 0,33 qr yağ
- 22.84 q karbohidrat
- 2.6 g lif
- 12.23 q şəkər
- 5 mq kalsium
- 0,26 mq dəmir
- 27 mq maqnezium
- 22 mq fosfor
- 358 mq kalium
- 1 mq natrium
- 0,15 mq sink
- 8.7 mq C vitamini
- 0,031 mq tiamin
- 0.073 mq riboflavin
- 0.665 mq niasin
- 0.367 mq B6 vitamini
- 20 mkq folat
- 64 IU A vitamini
- 0.10 mq E vitamini
- 0,5 mkq K vitamini
Çiy Bananın Sağlamlığa Faydaları
1. Kilo itkisinə kömək
Çiy bananlarda iki növ lifə davamlı nişasta və pektin var, hər ikisi də yeməkdən sonra toxluq hissini artırır. Bu, mədənin boşalmasını yavaşlatmağa və daha az yemək yeməyinizə kömək edir ki, bu da arıqlamağa kömək edə bilər [1] .
2. Diabetə nəzarət edin
Bir araşdırmaya görə həm banan tərkibindəki həm davamlı nişasta, həm də pektin yeməkdən sonra qan şəkərinin idarə olunmasına kömək edə bilər [iki] . Çiy bananlarda glisemik indeks 30 (GI) çox aşağıdır və bu, qanda qlükoza səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir.
3. Ürək sağlamlığını təşviq edin
Çiy bananların tərkibində yüksək dərəcədə davamlı nişasta var ki, bu da plazmadakı xolesterol və trigliserid konsentrasiyasının azalmasına kömək edir və bununla da ürək sağlamlığına kömək edir. Təzyiqinizi nəzarətdə saxlamağa kömək edən çox miqdarda kalium da var [3] .
4. Həzm sağlamlığını yaxşılaşdırın
Çiy banan içərisində davamlı nişasta və pektin bağırsaqdakı dost bakteriyaları bəsləyən bir prebiyotik olaraq işləyir. Bakteriyalar bu iki növ lifi fermentləşdirir, müxtəlif həzm problemlərinin müalicəsində kömək edən butirat və digər qısa zəncirli yağ turşuları istehsal edir. [4] .
ziyafət geyimi ətəkləri n üstləri
5. İshalın qarşısını alın və müalicə edin
Çiy banan içərisində yüksək davamlı nişasta və pektinin olması ishalı müalicə etməyə və qarşısını almağa kömək edə bilər. Nəcisin sərtləşməsinə kömək edir və ishala səbəb olan bakteriyalarla mübarizə aparır. Bir araşdırmaya görə, çiy banan xəstəxanada yatan uşaqlarda davamlı ishalın pəhriz idarə edilməsində faydalıdır və uşaqları evdə müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər [5] .
6. Daha yaxşı dəmir emiliyinə kömək edin
Dəmir çatışmazlığı və anemiya çox sayda əhaliyə təsir göstərir. Qida və Bəslənmə Araşdırmasında dərc olunan bir araşdırma, xam və bişmiş bananların dəmir emiliminə təsir göstərmədiyini və bədəndəki dəmir səviyyəsinin artmasına kömək edə biləcəyini göstərdi. [6] .
Çiy Bananın Sağlamlıq Riskləri
Çiy bananın çoxunu yemək şişkinliyə, qaza və kabızlığa səbəb ola bilər. Lateksə qarşı allergiyanız varsa, lateksdəki allergiyaya səbəb olan zülallara bənzər zülallar ehtiva etdiyi üçün xam banan yeməməkdən çəkinməlisiniz.
yoga asanas növləri və onların faydaları
Çiy banan tərifləri
Çiy banan köri [7]
Tərkibi:
- 4 ədəd xam banan
- 2 kartof
- & frac12 çay qaşığı zəncəfil pastası
- 1 çay qaşığı kimyon tozu
- Paanchphoran (hətta bütün keşniş, kimyon, nigella, şüyüd və xardal toxumlarının qarışığı)
- 1 çay qaşığı keşniş tozu
- & frac12 çay qaşığı bibər tozu
- & frac12 çay qaşığı qara bibər tozu
- & frac12 çay qaşığı qaram masala tozu
- Tələb olunduğu kimi duz və yağ
Metod:
- Çiy bananları soyun, kəsin və 3 fit üçün təzyiqlə bişirin.
- Kartofları soyun və kublara kəsin.
- Tava / kadai içərisində yağı qızdırın və kartofları dayaz qızartın. Bir kənara.
- Eyni qabda dəfnə yarpağı və paanchphoran əlavə edin.
- Sonra zəncəfil pastası əlavə edin və 30 saniyə qovurun.
- Zerdeçal, kimyon, keşniş, qara bibər, biber tozu və duz əlavə edin. Ədviyyatları bişirin.
- Banan və kartof parçaları əlavə edin və ədviyyatla qızardın.
- Su əlavə edin və banan və kartof yumşalana qədər qaynadılmasına icazə verin.
- Qaram masala əlavə edin və isti xidmət edin.
Bu xam banan kabab reseptini sınayın və banan cipsi resepti.
Məqalə istinadlarına baxın- [1]Higgins J. A. (2014). Davamlı nişasta və enerji tarazlığı: kilo itkisi və baxımına təsir. Qida elmi və qidalanma mövzusunda kritik təhlillər, 54 (9), 1158–1166.
- [iki]Schwartz, S. E., Levine, R. A., Weinstock, R. S., Petokas, S., Mills, C. A., & Thomas, F. D. (1988). Davamlı pektin qəbulu: İnsülinə bağlı olmayan diabetik xəstələrdə mədə boşalması və qlükoza tolerantlığına təsir. Amerikan klinik bəslənmə jurnalı, 48 (6), 1413-1417.
- [3]Kendall, C. W., Emam, A., Augustin, L. S., & Jenkins, D. J. (2004). Dayanıqlı nişastalar və sağlamlıq. AOAC beynəlxalq jurnalı, 87 (3), 769-774.
- [4]Doldurma, D. L., & Clifton, P. M. (2001). Qısa zəncirli yağ turşuları və insanın kolon funksiyası: davamlı nişasta və nişastasız polisakkaridlərin rolu.Fizioloji baxışlar, 81 (3), 1031-1064.
- [5]Rabbani, G. H., Teka, T., Saha, S. K., Zaman, B., Məcid, N., Xatun, M., ... & Fuchs, G. J. (2004). Yaşıl banan və pektin, davamlı ishal olan Banqladeşli uşaqlarda kiçik bağırsaq keçiriciliyini yaxşılaşdırır və maye itkisini azaldır.Məzə xəstəlikləri və elmləri, 49 (3), 475-484.
- [6]García, O. P., Martínez, M., Romano, D., Camacho, M., de Moura, F. F., Abrams, S. A.,… Rosado, J. L. (2015). Xam və bişmiş bananlarda dəmir emilimi: qadınlarda sabit izotoplardan istifadə olunan bir sahə işi. Qida və qidalanma tədqiqatları, 59, 25976.
- [7]https://www.betterbutter.in/recipe/75499/kaanchkolar-jhal-bengali-style-raw-banana-curry-with-pothops