Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Cənubi Hindistandan olanlar ilin ən çox baş verən festivalına hazırlaşırlar - Ugadi. Bu məhsul bayramı, Karnataka, Andhra Pradeş və digər müttəfiq bölgələrin əhalisi üçün yeni ilin başlanğıcını göstərir.
Ugadi qeyd vaxtıdır və heç bir festival yeməksiz tamamlanmaz. Beləliklə, Ugadi üçün sadə bir masala garelu resepti. Garelu, Cənubi Hindistan vadasının müxtəlif növlərindən başqa bir şey deyil. Masala qarelu otlar və ədviyyatla hazırlanır ki, bu da onu ləzzətli bir yemək halına gətirir. Əslində, Ugadi, garelu, payasam və pulihora hazırlanmadan tam sayılmaz.
Beləliklə, masala garelu reseptinə baxın və Ugadini sınayın.
evdə dərini necə aşındırmaq olar
Xidmət edir: 5
Hazırlıq müddəti: 6 saat
Pişirmə müddəti: 10 dəqiqə
böyüklər üçün ad günü oyunları
Tərkibi
- Ofis dal - 1 stəkan
- Zəncəfil - 1 orta ölçülü parça (doğranmış)
- Soğan- 1 (incə doğranmış)
- Yaşıl biber - 3 (incə doğranmış)
- Kişniş yarpaqları- və frac12 fincan (doğranmış)
- Kori yarpaqları- və frac14 fincan (doğranmış)
- Zirə toxumu - 1 tp
- Duz - zövqə görə
- Yağ - dərin qızartmaq üçün
Prosedur
1. Urad dalını ən azı 6 saat 3 stəkan suda saxlayın.
2. 6 saatdan sonra daldan suyu boşaltın və az miqdarda su ilə qarışdırıcıda üyüdün.
3. Dal meyilli meyvənin tutarlılığı qalın olduğundan əmin olun.
4. Sonra qarışdırıcı qabda dal xəmirini götürün və üzərinə doğranmış soğan, zəncəfil, zirə toxumu, köri yarpaqları, keşniş yarpaqları, duz əlavə edin və əllərinizlə yaxşıca qarışdırın.
5. Tavada dərin qızartmaq üçün yağı qızdırın.
6. İndi əllərinizi bir az su ilə isladın və ovuclarınıza golf topu ölçülü xəmir götürün.
qarın və kalçaları azaltmaq üçün məşq edin
7. Xəmiri bir vada şəklində düzəldin və ortasında bir deşik açın.
8. Yağ kifayət qədər isti olduqda, vadaları orta alovda qızartın.
üzə faydalı qabartma tozudur
9. Vadanın bütün tərəfləri qızarana qədər qızardın.
10. Vada qızardıldıqdan sonra, bir xidmət qabına köçürün.
11. Daha çox vada və ya garelu etmək üçün eyni addımları təkrarlayın.
Masala garelu xidmətə hazırdır. Hindistancevizi və ya yer fıstığı turşusu ilə bu qızardılmış ləzzətlərdən zövq alın.