Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları buradan yoxlayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson Sir Richard Hadlee medalını dördüncü dəfə qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Lauki burfi, ənənəvi olaraq vrat və festivallarda bir phalahari kimi hazırlanan məşhur Şimali Hindistan şirindir. Ghiya barfi şəkərlə sürtgəcdən keçirilmiş lauki, süd və xoya bişirilərək hazırlanır. Qalınlaşdıqdan sonra boşqaba düzülür və burfinin əmələ gəlməsi üçün soyumağa icazə verilir.
Tərkibindəki laurinin sağlamlığa böyük faydaları var və həzm üçün faydalıdır. Diyet lifləri ilə zəngindir və bu şirniyyatın böyük qidalandırıcı dəyərləri də var.
Çində məşhur yemək
Lauki ki burfi hazırlamaq üçün sadə bir reseptdir və səyinizi çox çəkmir. Burfiyə quru meyvələrin əlavə edilməsi şirin ləzzətini artırır. Lauki burfi əsasən oruc və qəlyanaltı zamanı hazırlanır.
Beləliklə, bu resepti evdə sınamaq istəsəniz, burada video, sonra da lauki burfinin necə hazırlanacağının təsvirləri ilə addım-addım proseduru təqdim edirik.
LAUKI BURFI VİDEO RESEPTİ
Lauki Burfi Tarifi | Ghiya Barfi Tarif | Doodhi Barfi Tarif | Lauki Ki Burfi Tarif Lauki Burfi Tarif | Ghiya Barfi Tarif | Doodhi Barfi Tarif | Lauki Ki Burfi Tarifi | Şüşə Bişmiş Burfi Tarif Hazırlığı Vaxt 10 Dəqiqə Bişirmə Vaxt 3H Cəmi Vaxt 3 Saat 10 DəqiqəTarif müəllifi: Meena Bhandari
Tarif növü: Şirniyyat
Xidmət edir: 8-10 ədəd
Tərkibi-
Süd - 1/2 litr
Sahələr - 1/2 (150 q)
Xoya - 1 stəkan
Qarışıq quru meyvələr (doğranmış) - 3 çay qaşığı
Şəkər - 4 qaşıq qaşığı
Ghee - yağlama üçün
-
1. Lauki götürün və yarıya bölün.
2. Dərini soyun və lauki parçasını sürtün.
3. Qızdırılmış bir qabda süd əlavə edin.
4. Rəndələnmiş lauki əlavə edin.
5. Dibində yanmamaq üçün davamlı qarışdırın.
6. Orta alovda 5 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
7. Xoya əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
8. 4-5 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
9. Qarışıq quru meyvələr və şəkər əlavə edin.
10. Davamlı qarışdırın və 15 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
parlaq dəri üçün gül suyu
11. Qatılaşdıqdan və sıxıldıqdan sonra sobadan çıxarın.
12. Bir boşqabı yağ ilə yağlayın.
13. Qarışığı yağlanmış lövhəyə əlavə edin.
14. Düzləşdirmək üçün bir az çəkin.
15. Qurana qədər təxminən 2 saat soyumağa qoyun.
16. Şaquli zolaqlar şəklində kəsin.
17. Sonra kvadrat hissələrə çevrilməsi üçün üfüqi zolaqlara kəsin.
18. Xidmət edin.
- 1. Xoya yerinə razılaşdırılmış süd əlavə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə şəkərin miqdarı dəyişdirilməlidir.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 ədəd
- Kalori - 286 kal
- Yağ - 16 q
- Zülal - 10 q
- Karbohidratlar - 27 q
- Şəkər - 14 q
ADIMDAN ADIM - LAUKI BURFİ NECƏ QALDIRILIR
1. Lauki götürün və yarıya bölün.
2. Dərini soyun və lauki parçasını sürtün.
Sızanaq izləri üçün Multani mitti üz paketi
3. Qızdırılmış bir qabda süd əlavə edin.
4. Rəndələnmiş lauki əlavə edin.
5. Dibində yanmamaq üçün davamlı qarışdırın.
6. Orta alovda 5 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
7. Xoya əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
8. 4-5 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
9. Qarışıq quru meyvələr və şəkər əlavə edin.
10. Davamlı qarışdırın və 15 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
11. Qatılaşdıqdan və sıxıldıqdan sonra sobadan çıxarın.
12. Bir boşqabı yağ ilə yağlayın.
13. Qarışığı yağlanmış lövhəyə əlavə edin.
14. Düzləşdirmək üçün bir az çəkin.
15. Qurana qədər təxminən 2 saat soyumağa qoyun.
16. Şaquli zolaqlar şəklində kəsin.
17. Sonra kvadrat hissələrə çevrilməsi üçün üfüqi zolaqlara kəsin.
evdə dözümlülüyü artırmaq üçün məşq edin
18. Xidmət edin.