Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson Sir Richard Hadlee medalını dördüncü dəfə qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Amerikalı təlimçilər Hindistan müəllimləri üçün İngilis dili kurslarına rəhbərlik edirlər
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Gujarati xandvi olaraq da bilinən Besan xandvi, evdə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz digər dodaq qıran Gujarati ikramları arasında məşhur bir qəlyanaltıdır. Xandvi resepti evdəki hər kəsi daha çox şey istəməyə məcbur edəcəkdir! Bunlar qram unundan və kəsmikdən hazırlanmış yumşaq, kiçik ölçülü, bükülmüş parçalardır.
Evdə xandvi hazırlamaq sadədir, çünki yalnız əsas maddələrdən istifadə edir və daha az vaxt aparır. Yeganə çətin hissə, besanın uyğunluğunu düzgün əldə etməkdir. Gujarati xandvisinin turşluğu və duzluğu yeməyi son dərəcə ləzzətli və doyurucu edir. Ümumiyyətlə nanə-keşniş yaşıl turşusu və ya ketçup ilə olur və populyar bir məzədir.
Bu yemək mütləq axşam çayı üçün əla bir yoldaş olacaqdır. Buna görə evdə yumşaq, tüklü və günahkar dadlı xandvi reseptinin necə hazırlanacağına dair şəkillər və videolar ilə addım-addım proseduru yoxlayaq.
boz saçları necə dayandırmaq olar
Khandvi reseptli video
Khandvi resepti | Khandvi necə hazırlanır | Gujarati Khandvi resepti Video Khandvi resepti | Khandvi necə hazırlanır | Gujarati Khandvi Resepti Video Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə vaxtı 30M Ümumi vaxt 40 dəqTarif müəllifi: Priyanka Tyagi
Tarif növü: qəlyanaltılar
Xidmət edir: 4
Tərkibi-
Qram unu / Besan - 1 stəkan
- Kəsmik - ½ kq
- Su - 1 stəkan
- Dadmaq üçün duz
- Zerdeçal - ½ çay qaşığı
- Asafoetida (menteşe) - sp çay qaşığı
- Yağ - 3 çay qaşığı
- Xardal toxumu - 1 çay qaşığı
- Kori yarpaqları - 5-6
- Kişniş (incə doğranmış) - 4 qaşıq qaşığı
- Hindistancevizi (grated) - 4 osh qaşıq
-
1. Orta ölçülü bir qaba kəsmik tökün və hamar bir kıvamda çırpın.
- 2. Zövqə görə zerdeçal, asafoetida və duz əlavə edin.
- 3. Sonra qram ununu əlavə edin və hamar axan bir xəmir yaratmaq üçün yaxşıca qarışdırın.
- 4. Kadayı orta alovda qızdırın və içindəki qarışığı tökün.
- 5. Torpaqların əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırın, qarışıq qalınlaşana qədər az qala bir macun əmələ gətirin.
- 6. Bu arada bir-iki boşqab yağı ilə yağlayın. Bir spatula istifadə edərək, dərhal plitələrə plitələr üzərinə yapışdırın.
- 7. Təxminən 5 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin.
- 8. Təxminən 2 düym zolaqlar şəklində kəsin.
- 9. Üzərinə hindistan cevizi-keşniş qarışığını səpin.
- 10. Xəndvidə hər hansı bir çatlar əmələ gəlməməsi üçün zolaqları möhkəm yuvarlayın.
- 11. Tava içərisində bir az yağı qızdırın (tercihen tavlama üçün istifadə olunan yağ).
- 12. Üzərinə xardal toxumu əlavə edin və səpilməsinə icazə verin.
- 13. Üzərinə köri yarpaqları əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və alovdan kənarlaşdırın.
- 14. Xandvinin üzərinə tökün və hindistan cevizi-keşniş qarışığı ilə bəzəyin.
- 1. Rəndələnmiş hindistan cevizi və keşniş qabaqcadan hazırlamaq üçün bir qabda qarışdırın.
- 2. Yapışqan alovdan təmizlənmə vaxtını dəqiq bilmək üçün boşqaba az miqdarda tətbiq edin və bir neçə dəqiqə sərinləməsinə icazə verin. Soyulursa və yuvarlana bilərsə, qarışığın mükəmməl temperlənmiş və getməsi yaxşı olduğu deyilir.
- Porsiyanın ölçüsü - 15
- kalori - 94
- yağ - 4,5 q
- protins - 3.8 g
- karbohidrat - 9,4 q
- lif - 2,5 q
Addım-addım - Khandvi necə hazırlanır
1. Orta ölçülü bir qaba kəsmik tökün və hamar bir kıvamda çırpın.
2. Zövqə görə zerdeçal, menteşə və duz əlavə edin.
3. Sonra qram ununu əlavə edin və hamar axan bir xəmir yaratmaq üçün yaxşıca qarışdırın.
4. Kadayı orta alovda qızdırın və içindəki qarışığı tökün.
Hindistanda qadınlar üçün arıqlamaq üçün pəhriz
5. Torpaqların əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırın, qarışıq qalınlaşana qədər az qala bir macun əmələ gətirin.
6. Bu arada bir-iki boşqab yağı ilə yağlayın. Bir spatula istifadə edərək, dərhal plitələrə plitələr üzərinə yapışdırın.
7. Təxminən 5 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin.
8. Təxminən 2 düym zolaqlar şəklində kəsin.
9. Üzərinə hindistan cevizi-keşniş qarışığını səpin.
10. Xəndvidə hər hansı bir çatlar əmələ gəlməməsi üçün zolaqları möhkəm yuvarlayın.
11. Tava içərisində bir az yağı qızdırın (tercihen tavlama üçün istifadə olunan yağ).
12. Üzərinə xardal toxumu əlavə edin və səpilməsinə icazə verin.
13. Üzərinə köri yarpaqları əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və alovdan kənarlaşdırın.
14. Xandvinin üzərinə tökün və hindistan cevizi-keşniş qarışığı ilə bəzəyin.