Tipik ərzaq mağazası ssenarisi: Biz avokado zibil qutusuna yaxınlaşırıq və mükəmməl yetişmiş meyvə axtarışında imtina edərək sıxmağa başlayırıq... etmə tapmaq. Avokado tanrıları qəddardır. Ancaq texnikamızın səhv olduğunu yenicə öyrəndik. Bir avokadonun yetişib-yetişmədiyini necə müəyyənləşdirmək olar, ona görə də siz olduğu kimi və ya sevimli guakamol reseptində və ya üstəlik tostdan ləzzət ala bilərsiniz.
Avokadonun yetişdiyini necə müəyyən etmək olar:
İdeal avokadonu tapmaq üçün yer yuvarlaq olduğu qədər çoxlu əfsanəvi fəndlər var, lakin onların hamısı göründüyü qədər ağılsız deyil. Hisslərinizə, yəni görmə və toxunuşa etibar etməli olacaqsınız.
bütün zamanların ən yaxşı uşaq filmləri
Yetişməmiş avokadolar yaşıl və hamar görünəcək və toxunmaq üçün daş kimi hiss edəcəklər. Ancaq avokado yetişdikdə (və ya demək olar ki, yetişdikdə), dəri tünd yaşıldan demək olar ki, qaraya çevriləcək və kələ-kötür bir quruluşa sahib olacaq. Və onu yumşaq bir şəkildə sıxdığınız zaman, yumşaq, möhkəm bir təzyiqə (lakin səliqəsiz hiss etməməyə) tabe olmalıdır.
Yetişmiş avo seçmək üçün ən çox sevdiyimiz hiylə aşpaz və avokado-pıçıltıçı Rik Baylessdən gəlir. alt meyvənin yetişmə müddətini təyin etmək üçün şirin yerdir. Avokado gövdənin ucundan aşağıya doğru yetişir, ona görə də yuxarıdan sıxdıqda və ya gövdənin altını yoxladıqda meyvə yalnız qismən yetişmiş ola bilər. Əgər daha soğanlı ucunda yetişibsə, hər yerdə yetişib.
Avokadoları soyuducuda saxlamaq lazımdırmı?
Avokadonuz yetişibsə və getməyə hazırdırsa, yemək istəyənə qədər soyuducuda saxlayın. Biz hamımız bilirik ki, bir avonun nə qədər sürətlə daş kimidən tam muşa çevrilə bilər, lakin onu soyuducuda saxlamaq onun saxlama müddətini uzada bilər.
Bu avokado tam hazır deyilsə, üç-dörd gün yetişməsi üçün piştaxtada saxlamaq yaxşıdır. (Ancaq hər gün yoxlayın.) Hazır olmayanda onu soyuducuda saxlamaq onun heç vaxt yetişməməsinə mane ola bilər və bu, kədərli bir hekayədir.
Avokadonu necə tez yetişdirmək olar:
Əgər guac hazırlamağa çalışırsınızsa, bəyənin, bu axşam , yetişmə prosesini sürətləndirmək üçün bir neçə fənd var. Bir yolu folqa ilə sarın və sobaya yapışdırın 200ºF-də və meyvəni yumşaldırsa da, hələ də yetişməmiş dad verəcəkdir (bilirsiniz, bir növ otludur).
Bizim üstünlük verdiyimiz üsul, avokadonu qəhvəyi bir kağız torbaya yetişmiş bananla birlikdə yerləşdirmək, yuvarlamaq və yumşaq olana qədər hər gün yoxlamaqdır. Banan etilen adlı qazı buraxır , yetişmə prosesini tetikler. (Əgər çantanız və ya bananınız yoxdursa, avokadonu günəşli yerə də qoya bilərsiniz və bir neçə günə yetişəcək.)
multani mitti qaralmanı aradan qaldırır
İndi üzr istəyirsənsə, hazırlamağa bir az guakamolumuz var.
