İnstaqram lentimdə gördüyüm tək şey evdə hazırlanmış məhsuldur mayalı çörək ? Yaşıl soğan artma. Baqqallara daha az səfərə və ya tərbiyə etmək istəyinə və ya sadəcə cansıxıcılığa qədər, amma deyəsən, tanıdığım hər kəs öz yaşıl soğanlarını qırıntılardan yetişdirir. Təbii ki, məhsulum FOMO mənim ən yaxşısını aldı və mən bunu özüm üçün sınamalı oldum. Evdə necə etdiyimə əsaslanaraq, dörd asan addımda qırıntılardan yaşıl soğanı necə böyütmək olar.
ƏLAQƏLİ: Yaşıl soğan qalıqlarına qənaət etmək üçün dahi hiylə
Katherine GillenAddım 1: Mən bir CSA qutusunda yaz soğanı göndərdim, ona görə də onları İsveçrə pazı ilə qızarddım və təcrübəm üçün qırıntıları saxlayaraq polenta üzərinə xidmət etdim. (Məlumat verin, yaz soğanları yaşıl soğana çox bənzəyir, lakin bir az daha dadlıdır və çox mövsümə uyğundur.) Axşam yeməyimi hazırlayarkən soğan soğanlarının çox uclarını kəsdim, kökünü və bəzi ağ gövdəsini bütöv qoydum. Yaşıl soğanınızın qalan ağ və yaşıl hissələrini yemək üçün istifadə edə bilərsiniz (və etməlisiniz)!
Addım 2: Mən qorunan ampülləri kök ucu aşağı, bir şüşə qaba yerləşdirdim. Bunun üçün bir qabdan da istifadə edə bilərsiniz. Kavanozu soyuq kran suyu ilə doldurdum: kökləri örtmək üçün kifayətdir, lakin ampüller tamamilə suya batırılacaq qədər deyil.
Addım 3: Soğan qabını ən günəşli pəncərəmin üstünə qoydum. Araşdırmalarıma görə (aka internet və bağban anam), yaşıl soğanlar tam günəşdə, yəni əksər günlərdə ən azı altı saat birbaşa günəş işığında daha yaxşı böyüyəcək, lakin onlar hələ də qismən günəş və ya bir az kölgə ilə sağ qalacaqlar. . Tam açıqlama, mən yalnız şərq və qərbə baxan pəncərələri olan bağ səviyyəli mənzildə yaşayıram, ona görə də soğanımın aldığı işıq miqdarı... ideal deyil.
Addım 4: Yetişmə vaxtıdır. (Heh.) Bir neçə gündən sonra soğanların yuxarı hissəsindən cücərən kiçik yaşıl tumurcuqları gördüm. Soğan yetişdirən bir dostla məsləhətləşdikdən sonra (bu, yeni böyümədir, yoxsa kənarlar büzülür?), mən yeni böyümə ilə məşğul olduğumu müəyyən etdim - vah! Onlara kifayət qədər işıq verdiyiniz və tez-tez suyu təzələdiyiniz müddətcə soğanlarınız da mənimki kimi sabit bir sürətlə böyüməlidir. (İnternetin təklif etdiyi üç-beş gündən fərqli olaraq, hər günün ideal olduğunu və ya ampüllərin selikli və selikli olmağa başladığını gördüm.)
parlaq dəri üçün evdə üz paketi
Katherine GillenAddım 5: Yuxarıdakı fotoşəkil təxminən iki həftəlik böyümədən sonradır. Yeni böyümənin hündürlüyü təxminən beş düym olanda, yaşıl soğanı torpaq (və ya yer) ilə dolu bir qazana köçürməlisiniz. Əvvəlki bitkilərin yayılmasından bilirəm ki, bu addım vacibdir - əbədi olaraq suda qaldıqda, bitkilər kifayət qədər qida almayacaq və nəticədə böyümək üçün çox zəif olacaqlar. Növbəti addımım? Bir az torpaq ovlamaq və yeni dostlarımı daimi evlərinə köçürmək...yəni, onları yenidən yeyənə qədər.
Öz yaşıl soğanlarınızı yetişdirməyin nə qədər asan olduğunu görsəniz də, bütün bunları oxuyur və hələ də soruşursunuz niyə ? Kifayət qədər ədalətli. Əyləncəli, vaxt aparan, lakin yorucu olmayan bir layihə olmaqla yanaşı, mən “scallions” metodunun bir neçə faydasını görürəm, o cümlədən:
- Ərzaq mağazasına daha az səfər
- Daha az qida tullantıları
- Tərəvəzlərə daha az pul xərcləyin ki, bu da onların bibərinizdə vaxtsız ölümünü görəcək
- Dostlarınızı yeni tapdığınız yaşıl baş barmağınızla heyran etmək şansı
FYI: Eyni yetişdirmə üsulu bir çox allium növləri üçün izlənilə bilər: bir neçə ad vermək üçün soğan (istifadə etdiyim kimi), pırasa və rampalar. Mən də onun kərəviz və romaine kahı ürəkləri üçün işlədiyini eşitmişəm, amma özüm hələ sınamamışam.
ƏLAQƏLİ: Qələbə bağları trenddədir: Bilməli olduğunuz hər şey buradadır
