Zeytun və Cilantro Tapenade, Pomidor Risotto, Zəfəran Sousu ilə Izgara Kottec Peyniri Biftek

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

MəRtəBə:

Doğum Tarixi:

GöndəR

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin

Just In

• 6 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
• 
• 7 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
• 9 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
• 12 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021

Darıxmayın

• İdman Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
• Xəbərlər Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
• Avtomobillər Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
• Filmlər Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
• Maliyyə Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
• Texnologiya AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
• Təhsil CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
• Səyahət Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer

Zeytun və kişniş tapenadası, pomidor rissoto və zəfəran sousu ilə ızgara kəsmik biftek ... çox ekzotik səslənir, elə deyilmi?

Panik etməyin, bu resept ekzotik səslənir və bunu evdə etmək mümkün olmayacağını düşünürsünüz. Bununla birlikdə, aşbazımız Ajay Thakur, bu yeməyi yenə də eyni zövqünü qoruyub saxlayan daha asan bir versiyasını paylaşdı.

Bu reseptdə pomidor risotto, zəfəran sousu və zeytun və kişniş daldırma ilə biftek şəklində böyük bir kəsmik var.

Tarif müəllifi: Aşbaz Ajay Thakur

Tarif növü: əsas kurs

Xidmət edir: 4

• Pomidor Risotto

  Pomidor - 4 ədəd

  
  
  

  Sızma zeytun yağı - 2 xörək qaşığı

  Duzsuz kərə yağı - 1 osh qaşığı

  Soğan (incə doğranmış) - 5

  Sarımsaq (incə doğranmış) - 5

  Arborio - 1 stəkan

  Rəndələnmiş parmigiano-reggiano - 1/2 fincan

  Zəfəran sousu

  Təzə krem ​​- 60 q

  Zəfəran - üçüncü iplər

  qol yağını sürətlə azaltmaq üçün məşq edin

  Kərə yağı - 1 osh qaşığı

  Ağ şərab - 30 ml

  Rəndələnmiş Parmigiano-Reggiano - 10 q

  Kəsmik pendir biftek

  Kəsmik pendir biftek - 150 qr

  Zeytun yağı - 1 osh qaşığı

  Sarımsaq (doğranmış) - 5 q

  Soğan (doğranmış) - 5 g

  Qara Zeytun (doğranmış) - 10 g

  Yaşıl Zeytun (doğranmış) - 10 g

  Turşu (doğranmış) - 5 q

  Kağızlar (doğranmış) - 2 g

  məşhur romantik hollivud filmləri

  Kişniş (doğranmış) - 2 q

• Pomidor Risotto

  1. 250 q pomidor götürün və sonra hər pomidorun dibində dayaz X kəsin.

  2. İndi bu pomidorları ən az 10-15 saniyə qaynar suda ağartmalıyıq.

  3. Ağartmağı göndərin, yeməyi dayandırmaq üçün bunları yarıq bir qaşıqla buz banyosuna köçürün.

  4. İndi, kiçik bir soyma bıçağının və ya bir soyucunun köməyi ilə pomidorları soyun və sonra pomidorları çarpaz şəkildə yarıya endirin.

  5. Pomidorun yarısını bir ələkdən bir qabın içinə sıxın, üzərinə basaraq sonra toxumları atın. Pomidor ətini xırda-xırda doğrayın.

  6. Bir sous qabını götürün və tavaya su və pomidor mayesi əlavə edin.

  7. Tava çılpaq bir qaynadanda saxladığınızdan əmin olun.

  8. Bu vaxt başqa bir ağır orta sous qabını götürün və soba qabına yağ və kərə yağı köpük azalana qədər orta istilikdə qızdırın.

  9. Soğan, sarımsaq əlavə edib bişirin, bəzən qarışdırın, yumşalana qədər və qızıl rəngə gələnə qədər 12 ilə 15 dəqiqə.

  10. İndi tavaya Arborio düyü əlavə edib təxminən 3 dəqiqə qeyri-şəffaf olana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin.

  11. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və sonra şərab əlavə edib bir müddət bişirin, hamısını yaxşıca qarışdırın, əmilənə qədər.

  12. İsti pomidor-zəfəran stokunu bir dəfəyə 1 stəkan bişirin və əlavə etməyə davam edin, tez-tez qarışdırın və hər birinin əlavə olunmadan əvvəl udulmasına icazə verin, düyü incə və qaymaqlı görünənə qədər təxminən 18 - 25 dəqiqə.

  13. Dilimlənmiş pomidor, pendir və dadına görə duz və istiot əlavə edin.

  Zəfəran sousu

  1. Bir sous qabını götürün və üzərinə ağ şərab əlavə edin, şərab yağlanana qədər azaldın.

  evdə parçalanmış saçları necə çıxarmaq olar

  2. Tava üzərinə kərə yağı, təzə qaymaq və zəfəran ipləri əlavə edin və onu qaynadək gətirin və odunu 5 dəqiqə azaltın.

  3. Zövqə görə duza əlavə edin, sonra istiota da əlavə edin.

  4. Birləşdirmək üçün qarışdırın və tatları qarışdırmaq üçün bir dəqiqə daha qaynadın.

  Kəsmik pendir biftek

  1. Tapenade üçün - Əvvəlcə bir qarışdırıcı qab götürün və sonra zeytun yağı, soğan, sarımsaq, qara zeytun, yaşıl zeytun, asma, turşu və cəfəri qarışdırın.

  2. İndi bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

  3. Sonra kəsmik pendir biftekinin hər iki tərəfinə də tapenade sürtün.

  4. Hər tərəfdən 1 dəqiqə isti bir grillerdə bişirmək vaxtı gəldi.

• 1. Bir az incəltmək istəsəniz, risotoya daha çox stok əlavə edə bilərsiniz.

• Porsiyanın ölçüsü - 1 ədəd steyk ilə 1 stəkan risotto
• Kalori - 472 kal
• Yağ - 10,57 q
• Zülal - 20,63 q
• Karbohidratlar - 71.85 q
• Şəkər - 3.68 q
• Lif - 2,5 q

Sabah Üçün Ulduz Falı

BilməK

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin