Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- BSNL quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən silir
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Keçi pendiri dünyanın ən sağlam pendirlərindən biridir. Kremli bir toxuma, cəlbedici bir dadı var və çox miqdarda qida ehtiva edir. Keçi pendiri sağlam yağlar, yüksək keyfiyyətli protein verir və kalorisi digər pendir növlərindən daha aşağıdır.
Keçi pendir nədir?
Şevr olaraq da bilinən keçi pendiri, keçi südündən hazırlanır. Yumşaq və səpələnə bilən təzə pendirdən duzlu, xırdalanmış pendirə qədər müxtəlif tatlar və toxumalarda olur.
Bütün növ keçi pendirləri sağlam yağlar, zülal, vitaminlər və A vitamini, B2 vitamini, kalsium, maqnezium, fosfor, kalium, mis, sink və selenyum kimi minerallarla yüklənir. [1] [iki] .
Keçi pendir, inək südündən hazırlanan inək pendirinə yaxşı bir alternativ sayılır, çünki tərkibində asanlıqla həzm edilə bilən, daha az laktoza və allergiyaya səbəb olmayan yüksək keyfiyyətli protein var.
Keçi pendir sağlamlığa bir sıra faydalar verir. Gəlin baxaq.
suryanamaskar kilo verməyə kömək edir
Keçi pendirinin sağlamlığa faydaları
1. Xolesterolu azaldır
Keçi pendir təbii olaraq ürək-damar və iltihab sağlamlığını yaxşılaşdıran çox doymamış yağ turşuları (PUFA) ilə zənginləşdirilmişdir. 2020-ci ildə Nutrients jurnalında dərc olunan bir araşdırmada, gündəlik 12 həftə ərzində 60 q keçi pendirini istehlak edən ürək-damar xəstəlikləri riski olan kilolu və obez insanların HDL (yaxşı) xolesterol səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırdığı aşkar edildi. [3] .
2. Arıqlamağa kömək edir
Keçi pendiri keçi südündən hazırlandığından, onu istehlak etmək arıqlamağa kömək edə bilər, çünki keçi südü orta zəncirli yağ turşularıdır - çox sürətli həzm olunan və dərhal enerji mənbəyi təmin edən kapric turşusu və kapril turşusu toxluq. 2017-ci ildə aparılmış bir araşdırma, keçi südünə əsaslanan keçi pendiri olan səhər yeməyi istehlak edənlərin inək südü əsaslı səhər yeməyinə nisbətən yemək istəyini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını və aclığın azaldığını bildirdi. [4] .
Artan bir toxluq hissi və azalmış aclıq kilo itkisinə kömək edə bilər.
hollywood sevgi hekayələri filmləri siyahısı
Digər bir araşdırma, keçi pendirinin kilolu və obez insanlarda bədən çəkisini, BMI və bel ətrafını azaltmaqda təsirli olduğunu göstərdi [5] .
3. Sümük sağlamlığını dəstəkləyir
Keçi pendir bədən üçün güclü və sağlam sümüklər qurmaq üçün tələb olunan kalsium, fosfor və mis kimi vacib mineralların yaxşı bir mənbəyidir. Kalsium sağlam sümüklərin yaranmasına kömək edən və osteoporoz riskini azaldan vacib bir mineraldır. Fosfor, sümüklərinizi sağlam və möhkəm tutmaq üçün bədəninizdəki kalsiumla işləyən başqa bir vacib mineraldır. Mis, sümük sağlamlığı və baxımında böyük rol oynadığı aşkar edilmiş vacib bir mineraldır [6] [7] .
4. Bağırsaq sağlamlığını artırır
Keçi pendirinin istifadəsi sağlam bir bağırsaqla əlaqələndirilir, çünki L. plantarum və L. acidophilus da daxil olmaqla müxtəlif probiyotiklər ehtiva edir. [8] . Probiyotiklər bağırsağınızın sağlam olmasına kömək edən və həzm problemlərinin qarşısını alan yaxşı bakteriyalardır.
5. Sızanaqları azaldır
Keçi pendirində antiinflamatuar və antibakterial xüsusiyyətlərə malik olduğu sübut edilmiş kaprik turşusu var. Heyvan tədqiqatları və test tüpü araşdırmaları, kaprik turşusunun dəridə sızanaqlara səbəb olan bakteriya növü olan P. acnes ilə mübarizədə təsirli olduğunu tapdı. [9] .
yumurtanın dəri üçün faydaları
6. Asanlıqla həzm edir
Keçi pendir, laktoza həzm edə bilməyən və ya inək pendirinə qarşı allergiyası olan insanlar üçün yaxşı bir seçimdir, çünki keçi pendiri fərqli bir zülal quruluşuna sahibdir və təbii olaraq laktozda inək pendirindən daha azdır. Bundan əlavə, keçi pendirində inək pendirində bolca rast gəlinən A1 kazeinindən daha az iltihablı və daha az alerjenik bir protein növü olan A2 kazein var, buna görə də keçi pendirinin istehlak edilməsi həzm pozğunluğuna səbəb olur və asanlaşdırır həzm etmək [10] .
Keçi pendirini pəhrizinizə daxil etməyin yolları
- Sağlam, faydalı səhər yeməyi üçün tostun üzərinə avokado, bişmiş tərəvəz və yumurta ilə birlikdə yumşaq keçi pendiri sürün.
- Toyuğunuza xırdalanmış yumşaq keçi pendiri və ya salat əlavə olaraq yaşıl salata əlavə edin.
- Dadlı, faydalı qəlyanaltı üçün krakerə keçi pendir və dilimlənmiş alma əlavə edin.
- En sevdiyiniz kiş və ya frittata reseptinə keçi pendir əlavə edin.
- Toyuq döşünü keçi pendiri və təzə göyərti ilə doldurun və sobada qızardın.
- Omleti keçi pendir, göbələk və təzə göyərti ilə bişirin.
- Kartof püresi üzərinə keçi pendir əlavə edin.
- Bişmiş yulaf ununa keçi pendir əlavə edin və sonra əlavə olaraq meyvə və ya tərəvəz əlavə edin.
- Evdə hazırlanan pizza və ya çörək bişirərkən keçi pendirindən istifadə edin.
- Doku və ləzzət əlavə etmək üçün şorbalara keçi pendir əlavə edin.
- Çırpılmış keçi pendirini bir az bal ilə birləşdirin və daha sağlam bir desert üçün dilimlənmiş meyvələrlə verin.
Keçi pendir resepti
Berry keçi pendir salat resepti [on bir]
Tərkibi:
- 1 dilimlənmiş qırmızı soğan
- 1 osh qaşığı avokado yağı
- Bir ovuc kahı
- ¼ təxminən doğranmış fincan qoz
- ½ fincan albalı pomidoru, yarısı yarıya bölünmüşdür
- 1 stəkan qarışıq giləmeyvə
- ½ fincan moruq vinaigrette
- 100 q keçi pendir, əzildi
- Bir çimdik dəniz duzu və qara bibər
Metod:
- Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.
- Bir qabda soğan, qoz, avokado yağı, dəniz duzu və qara bibər atın.
- Sonra maddələri bir çörək qabına qoyun və 15-20 dəqiqə qovurun. Sərinmək üçün kənara qoyun.
- Başqa bir qabda kahı, albalı pomidoru, keçi pendiri, giləmeyvə, qovrulmuş soğan, qoz və moruq vinaigrette atın. Xidmət edin və zövq alın.
