ƏJDAHA MEYVƏSI: NÖVLƏRI, QIDALANMA SAĞLAMLIĞINA FAYDALARI VƏ NECƏ YEMƏK - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Tez xəbərdarlıq üçün indi abunə olun

Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçün

Just In

5 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
6 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
8 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
11 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021

İzləməli

Darıxmayın

Ev Sağlamlıq Qidalanma Qidalanma oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 11 Noyabr 2020 tarixində

Bənzərsiz görünüşü, şirin dadı, xırtıldayan toxuması və qida dəyəri ilə tanınan dragon meyvəsi son illərdə getdikcə populyarlaşan tropik bir meyvədir. Pitaya, pitahaya, çiyələk armudu və ya kaktus meyvəsi olaraq da bilinən əjdaha meyvəsi, xaricində yaşıl pulcuqları olan parlaq çəhrayı dəriyə malikdir və içərisində kiçik qara toxumları olan ağ pulpa var. Yaşıl tərəzi olan çəhrayı dərisi əjdahaya bənzəyir, buna görə də əjdaha meyvəsi adını alır.

Dragon meyvəsi Hylocereus kaktusunda böyüyür, çiçəkləri yalnız gecə açılan gecə çiçəkləyən kaktus adlanır. Kaktus Cənubi Meksika və Mərkəzi Amerikaya məxsusdur və bu gün dünyada yetişir [1] . Əjdaha meyvəsi şirin, təzə bir dadı və bir sıra sağlamlıq faydaları olan ekzotik bir meyvəsidir.

Dragon Meyvə növləri [iki]

Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - Əjdaha meyvələrinin ən çox yayılmış növüdür. İçərisində canlı çəhrayı dəri, ağ pulpa və kiçik qara toxumlar var.

Sarı pitaya (Hylocereus megalanthus) - Bu ağ pulpa və qara toxumları olan sarı dəri olan sarı ejderha meyvəsi kimi tanınan başqa bir əjdaha meyvəsidir.

Qırmızı Pitaya (Hylocereus costaricensis) - Bu əjdaha meyvəsinin qırmızı və ya çəhrayı ətli və qara toxumları olan qırmızı-çəhrayı dəri var.

Əjdaha Meyvələrinin Bəslənmə Məlumatları

Ümumdünya Əczaçılıq və Əczaçılıq Elmləri jurnalında aparılan bir araşdırmaya görə, əjdaha meyvələri C vitamini, A vitamini, B1 vitamini, B12 vitamini, E vitamini ilə zəngindir və çox miqdarda kalium, maqnezium, sink və fosfor ehtiva edir. Meyvədə daha az miqdarda kalsium, mis və dəmir var [3] .

Ejder meyvələri polifenol, flavonoid, karotenoid, betaksantin və betasyanin kimi faydalı bitki birləşmələrində də çoxdur. [4] .

Dragon Meyvəsinin Sağlamlığa Faydaları

1. Toxunulmazlığı artırır

Ejderha meyvəsində C vitamini və flavonoidlərin olması immunitet sisteminizi gücləndirə və bədənin zərərli infeksiyalardan qorunmasına kömək edə bilər. C vitamini suda həll olunan bir antioksidan olduğundan, vücudu sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qorumağa kömək edə bilər. [5] .

üzə bal istifadə etmək

2. Həzmə kömək edir

Əjdaha meyvəsi həzm sisteminin tənzimlənməsinə kömək edən və qəbizlik və turşu axını kimi mədə-bağırsaq problemlərini saxlayan çox miqdarda lif ehtiva edir. Bir araşdırmaya görə Elektron Biyoteknoloji Jurnalı , əjdaha meyvələri həzmi artırmağa kömək edən və sağlam bağırsaq bakteriyalarının böyüməsini təmin edən prebiyotiklərlə zəngindir. Meyvələrdə həzm və bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edən prebiyotik olaraq işləyən oligosakkaridlər var [6] .

3. Diabet riskini azaldır

Tədqiqatlar qırmızı əjdaha meyvəsinin antioksidan və pəhriz lifləri ilə əlaqələndirilə bilən diabetə qarşı təsirlərini göstərmişdir. [7] . -Də nəşr olunan bir iş PLOS BİR dragon meyvəsinin diabetdən əvvəl xəstələrdə qan şəkəri səviyyəsini yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyini, bununla birlikdə dragon meyvəsinin insanlarda tip 2 diabetə təsirlərinin uyğunsuz olduğunu və bu sahədə daha çox araşdırmaya ehtiyac olduğunu bildirdi. [8] .

Başqa bir tədqiqat, əjdaha meyvəsinin oksidləşdirici ziyana nəzarət etmək və diabetik siçovullarda aorta sərtliyini azaltmaqda təsirli olduğunu tapdı. [9] .

4. İltihabı azaldır

Əjdaha meyvələri antioksidantlarla zəngin olduğundan sərbəst radikalları təsirsiz hala gətirir və oksidləşdirici stresdən yaranan hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını alır və iltihabı azaldır. Bir araşdırma göstərdi ki, əjdaha meyvəsindəki antioksidan aktivliyi gut və artrit kimi iltihablı xəstəliklərin də qarşısını ala bilər [10] .

5. Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır

Ejderha meyvəsində betaksantin və flavonoidlərin olması ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər. 2004-cü ildə aparılan bir araşdırmada dragon meyvəsində LDL (pis) xolesterolun oksidləşməsinin və ya zədələnməsinin qarşısını alan betaksantinlər olduğu aşkar edilmişdir. LDL xolesterinin oksidləşməsi və ya zədələnməsi ürək xəstəliyinə səbəb ola bilər [on bir] .

Ejder meyvələrinin pis xolesterolu azaltdığı və yaxşı xolesterolu artırdığı da göstərilmişdir [12] .

6. Ağırlığın idarə olunmasında kömək edir

2016-da nəşr olunan bir araşdırma Gastroenteroloji və Hepatoloji Jurnalı yüksək yağlı bir pəhrizlə bəslənən siçanların tərkibində betasyanin olması sayəsində daha az kilo alması və qaraciyər yağında azalma, iltihab və insulinə müqavimət göstərməsi ilə nəticələnən əjdaha meyvəsi ekstraktı aldığını qeyd etdi. [13] .

7. Xərçəngin öhdəsindən gələ bilər

Dragon meyvəsi sərbəst radikalları zərərsizləşdirməyə kömək edəcək və xərçəngin qarşısını ala biləcək bir çox antioksidana sahibdir. Araşdırmalar əjdaha meyvəsində olan karotenoidlərin və betaksantinlərin xərçəng riskini azalda biləcəyini göstərdi [14] .

Bir iş ağ və qırmızı əjdaha meyvələrinin ətindəki və qabığındakı antioksidantların bir neçə xərçəng hüceyrəsi xəttinə antiproliferativ təsir göstərdiyini göstərdi. [on beş] .

8. Dərinin sağlamlığını artırır

Əjdaha meyvəsi antioksidantlarla zəngin olduğundan onu yemək cildinizi sıx və möhkəm saxlamağa kömək edə bilər, bu da gənc görünüşün qorunmasına və erkən yaşlanmanın qarşısını almağa kömək edə bilər.

sallanan döşlərdən necə qurtulmaq olar

9. Göz sağlamlığına dəstək ola bilər

Əjdaha meyvəsi, gözlərinizin sağlam qalmasında vacib rol oynayan vacib bir vitamin olan zəngin A vitamini mənbəyidir. A vitamini katarakt və yaşa bağlı makula dejenerasyon riskini azaldır [16] .

10. Deng xəstəliyini müalicə edə bilər

Lətifə dəlilləri göstərir ki, əjdaha meyvəsi yemək, əjdaha meyvəsində olan birləşmələrin antiviral aktivliyindən qaynaqlana bilən dangın müalicəsinə kömək edə bilər. İn vitro bir araşdırma, qırmızı əjdaha meyvəsindəki betasyaninlərin, dang virusunun 2 tipinə qarşı antiviral aktivlik göstərdiyini aşkar etdi. [17] .

11. Beyin fəaliyyətini inkişaf etdirə bilər

Ejder meyvəsini istehlak etmək, araşdırmalara əsasən beyin fəaliyyətinizi yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Bir heyvan araşdırması qırmızı əjdaha meyvəsi ekstraktının qurğuşuna məruz qaldıqdan sonra öyrənmə qabiliyyətini və yaddaşını inkişaf etdirməyə kömək etdiyini göstərdi [18] .

12. Hamiləlik zamanı qan azlığının qarşısını alır

Əjdaha meyvəsi yaxşı bir dəmir mənbəyi olduğundan onu istehlak etmək hamiləlik dövründə dəmir çatışmazlığı anemiyasının qarşısını ala bilər. 2017-ci ildə aparılan bir araşdırmada qırmızı əjdaha meyvə suyunun istehlakının hamilə qadınlar arasında anemiyanın müalicəsində kömək edə biləcək hemoglobin və eritrosit səviyyəsini artırdığı bildirildi. [19] .

13. Endometriozun qarşısını alır

Endometrioz, ümumiyyətlə uşaqlığınızın astarını əmələ gətirən endometrial toxumanın uşaqlıq xaricində böyüdüyü bir xəstəlikdir. 2018-ci ildə aparılan bir araşdırma göstərdi ki, qırmızı əjdaha meyvə qabığı ekstraktı endometriozun inkişafını dayandıra bilər [iyirmi] .

Əjdaha Meyvələrinin Yan Təsiri

Ejder meyvəsinin istehlakı ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab olunur. Ancaq nadir hallarda, bəzi insanlar meyvəni istehlak etdikdən sonra allergik reaksiya göstərə bilər. Tədqiqatlar göstərmişdir ki, əvvəllər qida allergiyası olmayan insanlar əjdaha meyvəsi olan qarışıq meyvə suyundan sonra anafilaktik reaksiyalar inkişaf etdirmişlər [iyirmi bir] [22] .

Ejderha meyvəsini yedikdən sonra şişlik, qaşınma və ürtiklə qarşılaşırsınızsa, dərhal yeməyi dayandırın.

Əjdaha meyvələrini necə yemək olar?

Xarici dəri üzərində heç bir çürük olmadan parlaq qırmızı və ya çəhrayı olan yetişmiş bir əjdaha meyvəsi seçin.
Keskin bir bıçaq götürün və uzununa yarıya bölün.
Bir qaşıqla pulpa çıxarın və yeyin, ya da xarici dərini soyub kütləni kublar halında kəsib ləzzət ala bilərsiniz.
Bir az əjdaha meyvəsini doğrayıb salatınıza, hamar, qatıq, yulaf unu, bişmiş məhsullar və toyuq və ya balıq yeməklərinizə əlavə edə bilərsiniz.