Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Medvedev müsbət koronavirus testindən sonra Monte Carlo Masters-dən çıxır
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Çinqri əsasən Bengaliyada karides kimi tanınır. Chingri Bhapa, xardal sousunda buğulanır, bu da Durga Puja dövründə hazırlanan məşhur yeməklərdən biridir və dünyanın bütün bongları tərəfindən sevilir.
Bu resepti evdə hazırlamağın yorucu bir iş olduğunu düşünənlər üçün çox asandır. Karidesləri qaynar suyun içərisindəki paslanmayan polad qabda buxarlaya bilərsiniz.
CHINGRI BHAPA RESEPTİ | BENGALI-STILE STAMED PRAWNS NECƏ VERİLƏCƏK | BUXARI PRAWNS RESEPTİ Chingri Bhapa Tarifi | Bengal tərzində buxarlanmış karides necə hazırlanır | Buxarlanmış karides resept hazırlıq müddəti 10 dəq bişirmə vaxtı 1 saat cəmi vaxt 1 saat
Tarif: Pooja Gupta
saç üçün kadi patta və kokos yağı
Tarif növü: əsas kurs
Xidmət edir: 4
Tərkibi
-
Köri üçün:
Karides - 12-14 (böyük ölçülü)
Narkel və ya rendelenmiş hindistan cevizi (təzə və ya dondurulmuş) - 1/2 fincan
Qalın döyülmüş qatıq - 1/4 fincan
Şəkər - 1/4 çay qaşığı
Zerdeçal tozu - 1/2 çay qaşığı
Sorsher tel və ya xardal yağı - 2 xörək qaşığı
Yaşıl biber - 8-10
elektrik sobasından necə istifadə etmək olar
Duz - dadına görə
Yapışdırmaq üçün:
Xardal toxumu - 3 qaşıq qaşığı
Posto və ya haşhaş toxumu - 3 çay qaşığı
Yaşıl bibər - 3
Duz - bir çimdik
-
1. Xardal və xaşxaş toxumlarını 30 dəqiqə isti suda saxlayın.
2. Sonra onu bir yapışdırın
3. 1/2 stəkandan bir az az olan yapışdırmanın az qala 3/4-dən istifadə edin.
4. Yapışdırmaq sizin üçün çox kəskindirsə, pastanı ələkdən keçirə və daha az maye xardal suyundan bir az qalın pasta ilə qarışdırın.
quru üzüm yeməyin faydaları
5. Karidesləri yuyun və qabıqlayın və təmizləyin.
6. Karidesləri duz və zerdeçal ilə qarışdırın və yarım saat kənara qoyun.
7. Xardal və xaşxaş toxumu, 3 yaşıl bibər, bir az duz və su ilə hamar bir pasta hazırlayın.
8. Buxarlaya biləcəyiniz və ya təzyiqli ocağa qoya biləcəyiniz bir qabda karidesləri xardal pastası, qatıq və duza zövqünə görə qarışdırın.
9. Yalnız bir çimdik şəkər əlavə edə bilərsiniz.
10. 4/5 yaşıl bibəri doğrayın və əlavə edin.
bütün yeni məzəli oyunlar
11. Buna 2 xörək qaşığı xardal yağı əlavə edin, üstünə çiləyin.
12. Buna təzə sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi əlavə edin. Dondurulmuş rəndələnmiş hindistan cevizi istifadə edirsinizsə, onu buzdan sonra istifadə edin.
13. İndi suyu ocağın altına qoyun və qaba qoyun.
14. Bu düdüklü ocaqda fit olmadan, tam təzyiq qurulduqdan sonra vaxt ölçülməlidir (fit yoxdur), buna görə tam buxar yığdıqdan sonra 1 dəqiqə saxlaya bilərik.
15. Düdüklü bir bişirmə ocağında bir düdüyə icazə verməlisiniz.
16. Çıxardın və isti ağ düyü ilə servis edin.
17. Əlavə bir vuruş üçün yeməyi vermədən əvvəl bir az xardal yağı süzün.
- 1. Xardal pastası hazırlamaq üçün yaş bir dəyirmanınız yoxdursa, toxumları bir qəhvə dəyirmanı içərisində qurudub üyüdə bilərsiniz və sonra quru tozu bir az sirkə, duz və yaşıl bibər ilə qarışdırıb bir saata yaxın saxlaya bilərsiniz. .
- 2. Yaş dəyirman məqsədə daha yaxşı xidmət edir və yaşıl bibər və duz ilə xoş hamar bir yapışdırır.
- 3. Eyni resept bhapa paneer adlanan paneerə də tətbiq oluna bilər. Buna baxmayaraq posto və ya haşhaş toxumlarına ehtiyac yoxdur.
- 4. Bunu Salmon ilə də sınaya bilərsiniz.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 ədəd
- Kalori - 180 kal
- Yağ - 8 q
- Zülal - 24 q
- Karbohidratlar - 11 q
- Şəkər - 1 q