Hipertrofik Kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın. Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage-dən öndədir
- Çatışmazlıq problem deyil: Səhiyyə Nazirliyi dövlətləri COVID peyvəndlərini 'səhv idarə' etdiyinə görə qınayır
- Reliance Jio, Airtel, Vi və BSNL-dən Bütün Giriş Səviyyə Məlumat çeklərinin siyahısı
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Rogan joshun kökü Hindistanın Kəşmir şəhərindədir. Qırmızı isti rəngli və son dərəcə ədvalı bir toyuq köri reseptidir. Rogan josh ilk dəfə Muğallar tərəfindən Kəşmirdə təqdim edilmişdir. Bütün vegeterian olmayanlar üçün ideal olan toyuq rogan josh, bütün hallarda təqdim ediləcək zəhmli bir menyu ola bilər. Rogan josh reseptindəki qırmızı rəng, ilk növbədə onda istifadə olunan Kəşmir qırmızı çilli tozundan gəlir. Bu xüsusi 'Kashmiri mirch' yalnız yeməyi ədviyyəli saxlayan bir rogan josh reseptinə rəng əlavə edir.Evdə toyuq rogan josh hazırlamaq üçün bu asan toyuq reseptindən istifadə edin və ya chapatis və ya düyü ilə verin.
Hazırlıq müddəti: 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi (4-6 verilir)
- Toyuq - 1kq (sümüksüz)
- Qatıq - 250 qram
- Zəncəfil Sarımsaq Yapışdır - 3-4 qaşıq qaşığı
- Kişniş Pudrası - 1 və 12 qaşıq qaşığı
- Zirə Pudrası- 1 və 12 qaşıq qaşığı
- Zerdeçal - 1 qaşıq qaşığı
- Qırmızı bibər tozu- 1 qaşıq qaşığı>
- Qara Bibər - 1 qaşıq qaşığı
- Kakule - 2-3
- Darçın - 1-2
- Qaranfil - 1-2
- Soğan- 4-5 (yapışdır)
- Pomidor - 1-2 (incə doğranmış)
- Kaşmiri Qırmızı Biber Pudrası - 2 qaşıq qaşığı
- Şəkər - 1 qaşıq qaşığı
- Qaram Masala - 1 xörək qaşığı
- Kişniş - 1 stəkan (incə doğranmış)
- Yağ - 5-6 osh qaşığı
- Duz - Dadmaq
Prosedur
Toyuq Rogan Josh üçün :
müxtəlif yoga asanas növləri və onların faydaları
- Toyuğu iri bir qaba götürün və üzərinə qatıq, zəncəfil sarımsaq pastası, keşniş tozu, zirə tozu, zerdeçal, qırmızı biber tozu, qara bibər və bir az duz əlavə edin.
- Yaxşı qarışdırın və təxminən 1 saat marinad olun.
- İndi qaz sobasının üstündən dərin qızartma qab götürün və içinə yağ tökün. Yağıya kardamon, darçın və mixək əlavə edin.
- Soğanları eyni tavaya qoyun və qızılı rəngə qədər qızartın.
- İndi üzərinə pomidor, Kəşmir qırmızı biber tozu və şəkər əlavə edin. Zəif bir alov üzərində 2-3 dəqiqə yaxşı qarışdırın.
- İçərisinə toyuq əlavə edin. Orta bir alovda 3-4 dəqiqə yandırın. Alovu aşağı salın və qapaq ilə örtün.
- Toyuq yumşalana qədər ən azı 30 dəqiqə yavaş alovda bişirin.
- İndi tələb olunan vaxtdan sonra qapağı çıxarın və yenidən bütün qarışığı 3-4 dəqiqə orta bir alovda yandırın.
- Qarışıq çox quruyubsa bir fincan su əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Rogan josh reseptiniz artıq xidmətə hazırdır.
Xidmət üçün
- İstədiyiniz dərəcədə toyuq rogan joshu 4 və ya altı boşqaba bölün.
- Doğranmış keşnişlə bəzəyin və isti şəkildə verin.
Toyuq rogan josh üçün bu asan resept evdə yemək üçün idealdır. Gözəl bir aşpaz kimi təriflər almaq üçün hər hansı bir gündə və ya xüsusi bir gündə edin.
