Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Mangaluru sahillərində gəmi qayıqla toqquşarkən üç balıqçı ölməkdən qorxdu
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Diabet ciddi bir metabolik xəstəlikdir və dünya səviyyəsində sürət artmaqdadır. Yüksək kalorili qidaların istehlakı, oturaq həyat tərzi və kilo alma diabetin yayılmış risk faktorlarından biridir. Həyat tərzi və pəhrizdəki dəyişiklik xəstəliyin və onun ağırlaşmalarının qarşısını almağa kömək edə bilər, insanı keyfiyyətli bir ömür ilə daha uzun yaşayır. [1]
Qlükoza səviyyələrini idarə etmək və hiperqlikemiyanı yaxşılaşdırmaq üçün aktiv birləşmələr meyvə, ot və tərəvəz kimi bir çox funksional qidada olur. Bazarda asanlıqla mövcuddur və sərfəlidir.
Çox istehlak edilən bir tərəvəz olan xiyar, Cucurbitaceae ailəsinə aid diabetə nəzarət qidaları arasındadır. Bənzərsiz bir acı dadı var və ənənəvi tibbdə və xalq təbabətində əsrlər boyu istifadə olunur. Xiyar, diabetin əsas səbəbləri olan iltihabı və oksidləşdirici stresi azaltmağa kömək edir. [iki]
Bu yazıda xiyar və diabet arasındakı əlaqəni müzakirə edəcəyik. Bax.
Xiyarda Aktiv Qarışıqlar
Bir işdə, diabetə qarşı təsirindən məsul olan xiyardan bir çox bioaktiv birləşmə çıxarıldı. Bunlara kukurbitasinlər, I və II kucumegastigmanes, vitexin, orientin, A və B kucumerin, apigenin və izoskoparin qlükozid daxildir. [iki]
Xiyarın aid olduğu Cucurbitaceae ailəsi şəkərli diabet də daxil olmaqla bir sıra xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edən saponinlər, uçucu və sabit yağlar, flavonlar, karotenlər, taninlər, steroidlər, qatranlar və zülalları özündə birləşdirən kimyəvi tərkibləri ilə tanınır. [3]
qara qəhvənin sağlamlıq faydaları
Xiyarda Glisemik İndeks və həyati əhəmiyyətli qidalar
Glisemik indeks (GI) qida məhsullarına istehlak etdikdən sonra bədəndəki qlükoza səviyyələrini nə qədər və ya yavaş qaldırdıqlarına görə təyin olunan bir rəqəmdir. Müəyyən bir qidada aşağı GI varsa, qlükoza səviyyəsini yavaş-yavaş artırmaq, beləliklə diabet riskini azaltmaq və əksinə deməkdir.
Balqabaq və qovun kimi digər meyvə və tərəvəzlərlə müqayisədə aşağı olan xiyarın glisemik indeksi 15-dir.
Xiyardakı həyati qidalara pəhriz lifi, zülallar, vitaminlər (B, C, K), mis, maqnezium, kalium, fosfor və biotin daxildir.
Xiyarın İltihab əleyhinə Xüsusiyyəti
Bildiyimiz kimi diabet diabet xroniki iltihablı bir xəstəlikdir (Langerhansın pankreas adacıqlarının iltihabı), buna görə xiyar istehlakı, antiinflamatuar xüsusiyyətlərinə görə diabetin qarşısının alınması və idarə edilməsi üçün təsirli bir vasitə ola bilər.
Bir işə görə, yüksək miqdarda qlükoza bədəndə insulinə müqavimət göstərdiyi bilinən iltihablı sitokinlərin və sərbəst yağ turşularının səviyyəsini artırır.
Xiyar hiperqlikemiya və iltihabın idarə olunmasına kömək edir. Qanda şəkər səviyyəsini azaltmağa kömək edir və piylənmə olan şəxslərdə insulinə həssaslığı artırır, eyni zamanda visseral yağlarda azalmaya səbəb olur ki, bu da kilo idarəçiliyinə kömək edəcək və beləliklə diabetin idarə olunmasına kömək edə bilər. [4]
Xiyarın antioksidləşdirici xüsusiyyəti
Oksigen və karbonil növlərinin həddindən artıq sərbəst radikallarının əmələ gəlməsi bədəndə antioksidan müdafiə sistemlərinin tükənməsinə səbəb ola bilər və bu da diabet kimi xroniki xəstəliklərin inkişafına səbəb ola bilər.
saçların ağardılmasını necə azaltmaq olar
Reaktiv oksigen və karbonil radikallarının olması, oksidləşmə üçün elektronlarını oğurlayaraq hüceyrələrə və toxumalara zərər verir, bu da hüceyrələrin ölümünə səbəb olur.
Təbii antioksidanlarla doldurulmuş qida məhsullarının müntəzəm istifadəsi, diabetin başlanğıcının bəzi əsas səbəblərindən və bununla əlaqəli ağırlaşmalardan bədənin oksidləşdirici stresinin və karbonil stresinin azalmasına kömək edə bilər. [5]
Bir işdə, xiyarın təbii birləşmələrinin sitotoksikliyi əmələ gətirdiyi bilinən oksidləşdirici və karbonil stres modellərinə qarşı qoruyucu təsirləri aşkar edilmişdir.
Xiyar antioksidan aktivliyi sayəsində həm oksidləşdirici, həm də karbonil stres üçün sitotoksiklik markerlərinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır və bədəndəki sərbəst radikalların azaldılmasına kömək edir. Ayrıca, xiyarın hiperglisemik təsiri qlükoza səviyyəsinin azaldılmasına və diabetə nəzarət edilməsinə kömək edir. [6]
Xiyar qabığının şəkərli diabetə təsiri
Pilot bir işdə, xiyar qabığının yüksək qlükoza səviyyələrinə qarşı təsiri aşkar edilmişdir. Təhlükəsiz miqdarda xiyar qabığı 10 gün verildi, ardından 11 və 12-ci günlərdə xiyar qabıqları ilə birlikdə alloksanın (mədəaltı vəzdəki insulin istehsal edən hüceyrələri məhv edən kimyəvi birləşmə) tətbiq olundu.
Nəticədə, xiyar qabığının alloksanın vurduğu ziyanı demək olar ki, geri qaytardığı, qabığın orqanizmin insulini lazımi səviyyədə istehsal edə bilmədiyi tip 1 diabetə qarşı təsirli ola biləcəyi aşkar edildi.
Ayrıca, bu həyati tərəvəzin diabetik əleyhinə təsiri barədə açıq şəkildə söyləyən xiyar qabıqlarında askorbin turşusu, polifenol və flavonoidlərin tərkibi aşkar edilmişdir. [7]
saç böyüməsi üçün soğan saç maskası
Nəticə
Xiyar, antiinflamatuar, antioksidant və diabet əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə şəkərli diabetə təhlükəsiz daxil edilə bilər. Diabet xəstələri ya salatlarına, ya da qəlyanaltılarına daxil edə bilərlər. Bununla birlikdə, pəhrizin yalnız fiziki fəaliyyətlərlə birlikdə həyata keçirildiyi zaman faydalı bir təsir göstərdiyini həmişə unutmayın. Diabetin başlanmasının qarşısını almaq üçün digər həyat tərzi dəyişiklikləri ilə birlikdə müntəzəm məşq edin.