Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson dördüncü dəfə Sir Richard Hadlee medalını qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Malabari Parantha və ya Kerala Parotta, təbəqələri olan lopa bir çörəkdir. Əsas maddələr kimi təmizlənmiş un və yağ ilə hazırlanır. Tərif Kerala əyalətindən gəlsə də, Hindistanın hər yerində sevilir və ləzzətlənir. Malabari Parantha, ehtimal ki, Cənubi Hindistan yeməklərində ixtisaslaşan bir restoranda sifariş edilən ən sevimli çörəklərdən biridir.
İndi bir az Malabari Paratha etmək üçün bir restorana getməyə ehtiyac yoxdur. Tarif sadə və asandır. Tarif istənilən kilerdə asanlıqla əldə edilə bilən yalnız dörd maddəni tələb edir. Mükəmməl Kerala Parotta etmək üçün bir az təcrübə və bir az səbr tələb olunacaq, amma son nəticənin buna dəyər olacağına əmin ola bilərsiniz.
Artıq heç bir fikir vermədən, ləzzətli Malabari Parathanı necə hazırlayacağımızı öyrənək.
Ayrıca oxuyun: Budur pendir paratha reseptini necə hazırlaya bilərsiniz
Xidmət edir -3
Pişirmə müddəti - 30 dəqiqə
Hazırlıq müddəti - 20 dəqiqə
Tərkibi:
Saflaşdırılmış un / Maida - I fincan
Yağ - 3-4 osh qaşığı
Duz - dadına görə
Su -1 stəkan
Həmçinin oxuyun: Səhər yeməyi üçün heyrətamiz paratha reseptləri
Prosedur
Böyük bir qarışdırıcı qab götürün və içərisinə zərif un, duz və bir xörək qaşığı yağı əlavə edin, boş xəmir yaratmaq üçün az-az su əlavə edin.
İndi xəmiri mətbəxinizin üstünə köçürün və bütün nəm əmilənə qədər xəmir yoğurmağa davam edin. Xəmir indiyə qədər həqiqətən uzanır və rezin olur. Xəmiri 10 ilə 15 dəqiqə istirahət edin.
Xəmiri bərabər hissələrə bölün, indi toplardan birini götürün və yağlanmış mətbəxin üst hissəsinə qoyun. Barmaqlarınızla və bir çörək silindiri ilə incə bir diskin içərisinə düzəldin.
İndi düzəldilmiş xəmiri bir əl fanatına bənzətmək üçün qatlayın. Sonra bir diskin içinə qoyun, diski kənara qoyun və qalan xəmir hissələri üçün prosesi təkrarlayın.
evdə təbii şəkildə üz tüklərini çıxarın
İndi disklərdən birini götürün və qalın bir çataata bükün. Çox güc istifadə etməyin, yoxsa Malabari Paratha-dakı təbəqələri itirmək riski ola bilər.
Qalın paratanı götürüb isti bir tavaya qoyun, hər iki tərəfi rəngli rəngdə qızarana qədər qızardın, bir az yağ əlavə edin və xırtıldayanadək qovurun.
Paratha'yı mətbəxin qabağına aparın. İndi bütün sevimli təbəqələri aşkar etmək üçün Malabari Parathanı tükləndirmək üçün bir mətbəx dəsmalından istifadə edin.
Malabari Paratha'ya korma və ya seçdiyiniz su ilə xidmət edin.