Zeytun yağı ilə sevgi-nifrət münasibətimiz var. Bilirik ki, bu, həqiqətən sağlamdır və burratanın üzərinə sürülmüş heyrətamiz daddır. Ancaq bu da bahadır və ərzaq mağazasında seçmək üçün çoxlu müxtəlif növlər var. (Sağlam? Yunan? Təmizlənmiş?) Ən pisi də odur ki, bəzi brendlər öz yağlarını qarışdırır və ya emal edir, ona görə də siz hesab edirsiniz ki, italyandan əlavə bakirə əldə edirsiniz, amma həqiqətən də aşağı səviyyəli qarışıq əldə edirsiniz. Beləliklə, biz bunu sadələşdirəcəyik - burada ala biləcəyiniz ən yaxşı supermarket zeytun yağları var.
ƏLAQƏLİ: Həmişə Trader Joe-dan almalı olduğunuz 4 şey (və etməməli olduğunuz 3 şey)
Treyder Joe1. Trader Joe-nun 100% Yunan Kalamata Ekstra Virgin Zeytun Yağı: Ən Yaxşı Dəyər
Biz TJ-lərə pərəstiş edirik, amma zeytun yağına gəldikdə, bəzi şüşələr digərlərindən daha yaxşıdır. Nümunə olaraq, mənşəyi haqqında cızıq olmayan bu doqquz dollarlıq şüşə (Yunanıstan) və dadından qat-qat baha başa gəlir. FYI, İtaliyada qablaşdırıldığını, lakin əslində bir neçə ölkənin qarışığı olduğunu söyləyən Trader Giotto yağından çəkinin.
mavi rəngli dırnaq lakı
Bütün Qidalar2. 365 Gündəlik Dəyərli Üzvi Ekstra Bakirə Zeytun Yağı Pişirmə Sprey: Ən Sağlam Sprey
Sote etməzdən əvvəl tavanıza zeytun yağı spreyi ilə tez bir zərbə vurmaq həyatı çox asanlaşdırdı, lakin bazarda olan demək olar ki, bütün spreylərdə yağın qutudan bərabər şəkildə çıxmasına kömək edən yanacaqlar var. Xilasetmə üçün bütün qidalar. Bu mükəmməl spreydə gördükləriniz əldə etdiyiniz şeydir: sadəcə zeytun yağı.
Williams-Sonoma3. Lungarotti Zeytun Yağı: Ən Yaxşı Sıxlıq
TAMAM. Biz sizə demirik ki, çölə çıxıb 50 dollarlıq bir şüşə zeytun yağı al. Amma əgər sən idi Butulkaya səpələnməyi düşünən və ya hədiyyə olaraq almaq istəyən bu ləzzətli şirin və parlaq Lungarotti getməyin yoludur. Yağ İtaliyanın Umbria bölgəsində yığılmış zeytunlardan soyuq şəkildə çıxarılır və DOP möhürü ilə gəlir, yəni yerli olaraq yetişdirilməsinə və qablaşdırılmasına zəmanət verilir.
Walmart4. California Olive Ranch Gündəlik Əlavə Bakirə Zeytun Yağı: Ən Çox Yönlü
Qril toyuq? Salat çırpırsan? Zeytun yağı tortu hazırlanır? Bu neytral, hamar yağ bir qaba humus əlavə etmək üçün olduğu kimi sote etmək və qızartmaq üçün də yaxşıdır. O, Şimali Kaliforniyadan olan zeytun qarışığından hazırlanır, lakin onlar zeytun seçildikdən bir neçə saat sonra sıxılırlar - həqiqətən fərqi dada bilərsiniz.
Walmart5. Pompeian Extra Virgin Zeytun Yağı Möhkəm: Qril üçün Ən Yaxşısı
Sizin üçün yumşaq kabab yoxdur. Sağlam zeytun yağları yumşaq və ya orta əmiuşağından daha qalın, daha kəskin (yaxşı mənada) dada malikdir. Qril etməzdən və ya qızartmadan əvvəl ətinizi bu dadlı, dolğun yağda marinatladığınız zaman dadı öz sözünü deyir. Bir az otlar və bir az limon sıxın və hazırsınız.
Walmart6. Bertolli Üzvi Ekstra Bakirə Zeytun Yağı: Sarğılar və Dipslər üçün Ən Yaxşısı
Bahalı zövqünüz və daha kiçik büdcəniz varsa, bu tam gövdəli bakirə zeytun yağı stiker şoku olmadan daha yüksək səviyyəli şüşə kimi dad verir. Onun intensiv meyvəli, istiotlu dadı onu salat sosları, çərəzlər və marinadlar kimi xam tətbiqlər üçün ideal edir.
sızanaqlardan təbii şəkildə qurtulun
Amazon7. Monini GranFruttato Extra Virgin Zeytun yağı: Çörək bişirmək üçün ən yaxşısı
Əgər qeyri-mümkün nəmli zeytun yağı tortları üçün yumşaq yeriniz varsa, bu orta qiymətli şüşə möhkəm seçimdir. O, təzə və canlıdır, balanslaşdırılmış ləzzətə, istiotlu rəngə və çəmən tonlarına malikdir və hətta çörəkçi deyilsinizsə belə, çox məqsədli seçimdir.
ƏLAQƏLİ: Baqqal mağazasında ala biləcəyiniz ən yaxşı 5 banka makaron sousu
Katherine Gillen tərəfindən əlavə hesabat.
