Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- BSNL Quraşdırma xərclərini uzunmüddətli genişzolaqlı əlaqələrdən qaldırır
- Kumbh mela qayıdanlar COVID-19 pandemiyasını daha da artıra bilər: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mövsümü yeni 'Kriket Machao' kampaniyası ilə qarşılayır
- Məhkəmədən Vira Sathidar Aka Narayan Kamble COVID-19 səbəbiylə keçdi
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Bohemya balqabağı, şirin kartof balqabağı, şirin köftə balqabağı və ya fıstıq balqabağı adlanan şirniyyat balqabağı - saysız-hesabsız sağlamlıq faydaları ilə tanınan bir qış balqabağıdır. Delicata balqabağı, palamut və spagetti balqabağı ilə eyni növə aiddir.
Delicata balqabağı silindrik formadadır, yaşıl və ya tünd narıncı zolaqlı krem və ya solğun narıncı xarici rəngə malikdir və şirin bir ləzzətə malikdir. Bu növ balqabağın xarici görünüşü digər balqabaq növlərinə nisbətən incədir, buna görə də incə adlanır.
Delicata balqabağı bişirildikdə şəklini saxlayır, buna görə də mükəmməl bişmiş və ət, quinoa və digər qidalı qidalarla doldurula bilər.
Delicata balqabağının qida dəyəri
100 qr incə balqabaqda 35 kkal enerji var və bunlar da aşağıdakılardır:
- 1.18 g protein
- 10.59 g karbohidrat
- 1,2 g lif
- 3.53 q şəkər
- 33 mq kalsium
- 0,69 mq dəmir
- 353 mq kalium
Delicata balqabağı da çox miqdarda A vitamini, C vitamini və sıfır yağ tərkibinə malikdir.
Delicata balqabağının sağlamlığa faydaları
1. Həzm sistemini sağlam saxlayır
Delicata balqabağı, xüsusən dəri üçün əhəmiyyətli dərəcədə pəhriz lifi ehtiva edir. Lif həzm sağlamlığında əhəmiyyətli bir rol oynayır. Həzmdə kömək edərək və bağırsaq hərəkətlərinizi yumşaq və nizamlı tutaraq həzm sistemini sağlam saxlayır [1] . Pəhriz lifinin miqdarının artırılmasının koroner ürək xəstəliyi, piylənmə, diabet, yüksək qan təzyiqi və bəzi mədə-bağırsaq xəstəlikləri riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı göstərilmişdir. [iki] .
sızanaqlı dərilər üçün evdə hazırlanmış skrab
2. Güclü sümüklər qurur
Delicata balqabağının tərkibində sümük inkişafı və sümüyə qulluq üçün lazımlı bir mineral olan çox miqdarda kalsium var. Osteoporoz riskini azaltmaq üçün optimal kalsium qəbulu lazımdır [3] .
3. Göz sağlamlığını dəstəkləyir
Delicata balqabağı yaxşı bir A vitamini mənbəyidir, yaxşı görmə qabiliyyətində mühüm rol oynayan, korneanın təmiz olmasına kömək edir və aşağı işıq şəraitində görmə imkanı verir. Yüksək A vitamini qəbulu katarakt və yaşla əlaqəli makula dejenerasyon riskini azaltmağa kömək edir [4] [5] .
4. Sağlam qırmızı qan hüceyrəsi istehsalını təşviq edir
Delicata balqabağı xeyli miqdarda dəmir olduğundan bu tərəvəzin istehlak edilməsi qırmızı qan hüceyrələrinin sağlam istehsalına kömək edəcəkdir. Dəmir hemoqlobinin vacib bir hissəsidir, qırmızı qan hüceyrələrində olan, vücudunuzda qan içərisində oksigen daşıyan bir zülaldır [6] .
5. Toxunulmazlığı artırır
Zərif balqabaqdakı C vitamini toxunulmazlığınızı artırmağa kömək edə bilər. Suda həll olan bir vitamin C, immunitet işində əsas rol oynayır, ümumi soyuqdəymə və immunitet sisteminə hücum edən digər yoluxucu xəstəliklərin qarşısını alır. Bundan əlavə, C vitamini bədəndəki toxumaların böyüməsi və bərpası üçün tələb olunur [7] .
neem yağının dəri üçün faydaları
Delicata Squash necə seçilir və saxlanılır
Möhkəm, ağır və krem rəngli bir incə balqabağı seçin. Qara ləkələri olan, solğun və ya qırışmış dəri olan və ölçüləri olduqca yüngül olan incə balqabaqlardan çəkinin. Yetişmiş incə balqabaq yaşıl zolaqlarla sarımsı olacaq, yetişməmişlər açıq yaşıl rəngdədir. Delicata balqabağını sərin və quru yerdə təxminən üç ay saxlaya bilərsiniz.
Zərif balqabağı yemək üsulları
- Delicata balqabaq püresi edib şorbanıza əlavə edə bilərsiniz.
- Delicata balqabağını sevdiyiniz reseptlərə doldurmaq kimi istifadə edə bilərsiniz.
- Zeytun yağı və duza atılmış incə balqabaq dilim və qızardın.
- Evdə hazırladığınız pizzaya incə balqabaq dilimləri əlavə edin.
- Ən sevdiyiniz humus reseptlərinə bişmiş şirniyyat balqabağını əlavə edin.
Zərif balqabaq tərifləri
Zərif qovrulmuş
Tərkibi:
- 1 osh qaşığı zeytun yağı
- Dadmaq üçün duz və üyüdülmüş qara bibər
- 2 orta qəlyanaltı balqabağı, uzunluğu ağıllı və istəkli bir şəkildə kəsin
Metod:
- Fırını 400 dərəcə Fahrenhayta qədər qızdırın.
- Çörək qabına zeytun yağını tökün. Balqabağa duz və istiot əlavə edib yaxşı qarışdırın.
- Təcrübəli balqabağı bişmiş qaba ətini aşağı qoyun.
- Fırında təxminən 25 dəqiqə bişirin. Balqabağı çevirin və beş dəqiqə daha qovurun [8] .
Ümumi suallar
S. Delicata balqabağı nəyə bənzəyir?
TO. Delicata balqabağı, şirin kartof və ya qarğıdalı ləzzətinə bənzər bir şirin ləzzətə malikdir.
S. Delicata balqabağının qabığını yeyirsinizmi?
TO. Bəli, incə balqabağın dərisi yenilə bilər.
S. Delicata balqabağının əvəzediciləri hansılardır?
TO. Delicata balqabağının yaxşı əvəzedicilərinə kəpək balqabağı, palamut balqabağı və şirin kartof daxildir.
S. Delicata balqabağını necə seçirsiniz?
TO. Sərt, ağır və yaşıl zolaqlı krem rəngli bir incə balqabağı seçin.