Bilmədiyiniz yerkökü haqqında 12 sağlam fakt

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Tez xəbərdarlıq üçün indi abunə olun Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçün

Just In

  • 6 saat əvvəl Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın ƏhəmiyyətiChaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
  • adg_65_100x83
  • 8 saat əvvəl Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın! Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
  • 10 saat əvvəl Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
  • 13 saat əvvəl Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021 Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
İzləməli

Darıxmayın

Ev Sağlamlıq Qidalanma Qidalanma oi-Neha By Neha 21 dekabr 2017-ci il tarixində



yerkökü haqqında sağlam faktlar

Təbii şəkərli, xırtıldayan və ləzzətli yerkökü kimdən xoşlanmır? Həqiqətən hər kəs istənilən formada bişmiş bu kök tərəvəzləri sevir. Yerkökü xırtıldayan, dadlı və yüksək dərəcədə qidalandırıcıdır və tez-tez mükəmməl sağlamlıq qidası olduğu iddia edilir.



Narıncı rəngli tərəvəzlər bütün dünyada becərilir. Qış mövsümü zamanı favoritdirlər, çünki hindlilər əksər hind evlərində geniş yeyilən qacar ka halva bişirməyi sevirlər.

Yerkökülər ləzzətdən başqa, kifayət qədər miqdarda beta-karoten, A vitamini, minerallar və antioksidanlar kimi müxtəlif qidalar təklif edirlər. Yerkökünün də xolesterol səviyyəsini aşağı saldığı və göz sağlamlığını yaxşılaşdırdığı bilinir.

üzə gulab jal necə çəkilir

Yerköküdə olan karoten antioksidantların da xərçəng riskini azaltması ilə əlaqələndirilmişdir. Ənənəvi narıncı rəngli tərəvəzlər sarı, ağ, qırmızı və bənövşəyi də daxil olmaqla bir çox rəngdədir.



Əgər o parlaq narıncı rəngli yerkökü yeməyi sevirsinizsə, onda yerkökü üzərindəki bu 12 sağlam həqiqəti bilmək sizi təəccübləndirəcəkdir.

yağ azaltmaq üçün əl məşqləri
Array

1. Yerkökü daha az kalori ehtiva edir

Yerköküdə çox az yağ və zülal var və suyun miqdarı yüzdə 86-95 arasında dəyişir. Yerköküdə həmçinin yüzdə 10 karbohidrat var və bir orta çiy yerkökü yalnız 4 qram həzm olunan karbohidratdan ibarət olmaqla 25 kalori ehtiva edir.

Array

2. Yerkökü pəhriz lifini ehtiva edir

Yerkökü şəkər və nişastanın həzmini ləngidərək qan şəkər səviyyəsini azalda bilən həll olunan lifdən ibarətdir. Yerkökü, həmçinin qəbizlik riskini azaldan və müntəzəm və sağlam bağırsaq hərəkətlərini təşviq edən həll olunmayan liflərdən ibarətdir. Yerkökü də glisemik indeks miqyasında aşağı səviyyədədir.



Array

3. Yerkökü Beta-Karotenlə zəngindir

Yerkökü A vitamini və beta-karoten ilə olduqca zəngindir. 100 qram təzə yerkökü 8.285 85g beta-karoten və 16.706 IU A vitamini ehtiva edir. Ayrıca yerköküdəki flavonoid birləşmələr sizi dəri, ağciyər və ağız boşluğu xərçənglərindən qoruyur.

Array

4. Yerkökü minerallarla doludur

Yerkökünün sizə sağlam olmağınız üçün lazım olan bütün mineralları verə biləcəyini bilirdinizmi? Sümükləri daha güclü edən mis, manqan, kalsium, dəmir, fosfor, kalium və maqnezium ehtiva edir. Gündəlik yerkökü yemək gündəlik mineral ehtiyaclarınızı ödəməyə kömək edəcəkdir.

Array

5. Yerkökü Antioksidanlarla Zəngindir

Yerköküdə olan beta-karoten, insan bədənini oksigendən qaynaqlanan sərbəst radikallardan qoruyan güclü təbii antioksidantlardan biridir. Ayrıca, poliasetilen antioksidan, xərçənglə mübarizədə kömək edən falkarinol ilə zəngindir.

Array

6. Kök kökləri sağlamdır

Yerkökünün təzə kökləri C vitaminində də yaxşıdır və RDA-nın təxminən yüzdə 9-unu verir (Tövsiyə olunan Diyet Yeməyi). C vitamini bədənin sağlam birləşdirici toxuma, diş və saqqız saxlamasına kömək edir.

Array

7. Yerkökü çox yönlüdür

Yerkökü hər yeməkdə istifadə edilə bilən və çiy şəklində də yeyilə bilən az tərəvəzlərdən biridir. Yaşıl paxla, kartof, noxud kimi tərəvəzlərlə, ya da güveç, köri və ya qızartma şəklində müxtəlif reseptlərdə yaxşı tamamlayır.

Array

8. Dərman Yerkökü

Yerkökü tez-tez müəyyən növ xəstəliklərin müalicəsi üçün şirə müalicəsində istifadə olunur. Əslində yerkökü əvvəlcə müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün bir dərman kimi yetişdirilmişdir, çünki bunlar böyük müalicə xüsusiyyətlərinə malikdir.

Array

9. Körpə yerkökü bir növ yerkökü deyil

Körpə yerkökü yetişməmiş yerköküdür, çünki ölçüsü daha kiçikdir. Onlar çox ləzzətə malik olmayan və yeməyə dəyməyən kiçik yerkökü növlərindəndir. Daha uzun yerkökü körpə yerköküdən daha çox ləzzətə malikdir.

çay ağacı yağı üz üçün necə istifadə olunur
Array

10. Yerkökü çox rəngə gəlir

Adi narıncı rəngdən başqa yerkökü ağ, sarı və dərin bənövşəyi rəngli digər təbii rənglərdə olur. İndi istifadə olunan narıncı yerkökü, sarı-narıncı özəyi olan bənövşəyi yerkökünün yaratdığı genetik bir mutasiyadan sonra inkişaf etdirilib. Dünyada təxminən 20 növ yerkökü var.

saç tökülməsi üçün xardal yağı
Array

11. Bişmiş yerkökü daha qidalıdır

Bu, yerkökünün bəslənməsini kilidləyən və həzm etməsini çətinləşdirən hüceyrə divarları sərt olduğu üçün yerkökü bişirildikdə daha qidalı olduğu bilinməyən bir həqiqətdir. Onları bişirmək divarları həll edir və qidaları sərbəst buraxır, bədənin daha sürətli mənimsənilməsini asanlaşdırır.

Array

12. Yerkökü Yarpaqları da Yeməlidir

Kökün yarpaqlarını yeyə biləcəyinizi bilirsinizmi? Kök yarpaqları zülal, vitamin və minerallarla zəngin qida maddələrinin təsirli bir siyahısını ehtiva edir. Yarpaqları zərifdir və istehlak edildikdə lifli bir dada malikdir.

Bu məqaləni paylaşın!

Bu məqaləni oxumağı sevirsinizsə, yaxınlarınızla paylaşın.

Ashwagandha'nın 15 Sağlamlıq Faydaları

Sabah Üçün Ulduz Falı